我国拥有丰富的药用植物资源和五千年的中医药应用历史。黄帝内经中就已经记录了相关药用植物种类，至今有数据统计的药用植物多达万种，其中常用的有600多种。近年来，随着中药学的崛起，各种药材的药学药理成为业界关心和研究的重点，并且各国天然药物市场不断涌现的同时，给中药事业的发展提供了广阔的国际空间，使得中医中药正处于国际化发展的关键时期，此时做好中药药学药理研究十分必要，佛手作为主要中药材之一，这里我们有必要对中药佛手的药理进行研究，并分析了相关技术要点，旨在为今后同行工作提供参考和借鉴。
一、中药佛手概述
1、佛手的概念
佛手作为芸香科柑橘属植物的变异种，是当前应用范围最广的十大广药之一，也是中国传统医学中最为名贵的中药材之一。佛手本身具备止呕消胀、和胃理气的重要功能，且其中含有大量人体所需要的氨基酸、维生素以及其他微量元素。经过对佛手中的药学成分进行分析，果实、皮和叶中都含有一定的药学成分，且能够提取出高级精油和香精，因此在目前不仅是中药材领域常见的材料，更是食品加工、饮料、保健品加工生产中的常见原材料。
2、佛手研究现状
近年来，随着社会经济的发展和人们生活质量的提高，佛手不仅成为中医学领域主要药材，也成为盆景市场上备受关注的盆景作物。但是一直以来，由于中医事业发展低迷和群众对中医药物的不重视，导致佛手种类混乱、药理效果比较差，不仅导致各种病虫害的严重滋生，而且影响了临床用药效果，甚至引起了一定的负面作用。基于这种现状，在当前佛手研究中必须要了解其性能，重视相关种植技术以及药学成分的价值。
二、佛手的药理作用
1、挥发油
根据过去相关研究结果表明，佛手肿含有大量的挥发油，其含量高达1.6%左右，主要成分包含了柠檬烯、1-甲基-4-（1-甲基乙基）-1，4-环己二烯、α-蒎烯及β -蒎烯等四十多种成分，药理实验表明，佛手挥发油在抗抑郁和抗肿瘤方面有较强的生物活性。
（1）抗抑郁、抗焦虑作用。高洪元等通过大鼠实验研究表明，佛手中所提取挥发油对慢性应激性所致抑郁有较强的干扰作用，其作用效果与给药浓度有关，当给药浓度达到300mg/kg时，即可产生明显的抗抑郁效果，给药浓度加倍，药效与传统的抗抑郁药物佛西汀（10mg/kg）相当。佛手挥发油提取物、水提取后醇提取浸膏、石油醚、乙酸乙酯及正丁醇提取所得浸膏均有较确切的抗抑郁作用，但其水提物抗抑郁效果不明显。另有报道佛手挥发油可显著提高大鼠海马中具有抑制神经递质作用的γ-氨基丁酸的含量，还具有一定的抗焦虑作用。
（2）抗肿瘤作用。麻艳芳等利用佛手挥发油作用于MDA-MB-435人乳腺癌细胞体外增殖的研究表明，当挥发油浓度达到31.25μg/ml及62.5μg/ml时，其对MDA-MB-435人乳腺癌细胞的细胞形态及细胞表面结构、细胞核染色体及DNA均有一定的损伤和抑制作用，且随着挥发油浓度的增加，癌细胞抑制率明显提高并诱导细胞凋亡。另有研究报道佛手挥发油对Hep3B肝癌细胞、体内小鼠黑色素移植瘤等6种癌细胞有较强的抑制作用，且作用于Hep3B肝癌细胞最为敏感。
（3）镇咳平喘。研究发现对苯酚红灌胃造模小鼠喂服佛手挥发油后，给豚鼠灌喂佛手挥发油后，其气管苯酚红排泌量增加，引咳潜伏期和致喘潜伏期均延长，且药效强度与用药剂量相关。提示佛手挥发油具有止咳、平喘、祛痰等作用。与早年報道的佛手乙酸乙酯提取液具有良好的止咳、祛痰作用相一致。
2、黄酮、香豆素等多酚类化合物
（1）降血脂，防治动脉粥样硬化。龚正等用70%乙醇提取佛手中总黄酮，并制成10mg/ml浓度，用健康新西兰兔做实验，实验分四组，正常对照组、高脂饲料组、高脂+佛手黄酮（100mg/kg）组、高脂+氟代他汀（10mg/kg）组。表明佛手总黄酮有明显的降低血脂的作用，MDA降低可有效预防和治疗高脂血症，NO的显著升高可降低血液粘度，舒张血管促进血液循环，而1L-1β显著下降可抑制血管损伤。提示佛手总黄酮有较好的降低血脂和防治动脉粥样硬化的作用。
（2）抗菌作用。佛手的醇提取液中主要含黄酮类及其他酚类化合物，研究表明醇提物对金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、表皮葡萄球菌、白色链珠菌等四种革兰氏阳性菌和大肠埃希氏菌、福氏志贺氏菌及铜绿假单胞菌等四种革兰氏阴性菌均有较强的抗菌效果，且对革兰氏阳性菌效果更优。
（3）抗氧化、抗衰老作用。川佛手中所含黄酮等多酚类物质，抗氧化活性虽然弱于Vc，但对ABTS和DPPH自由基有较强的清除能力，半最大效应浓度分别为3.92，1.88mg/mL。还拥有一定的清除羟基自由基和超氧阴离子的能力。
（4）抗肿瘤。林碧华等通过佛手柑内酯作用于体外鼻咽癌细胞的试验证表明其对鼻咽癌细胞有明显的抑制作用，作用机制由抑制细胞内导致鼻咽癌细胞分化的β-eatenin的异常积累，封闭与鼻咽癌密切相关的wnt/β-eatenin信号通路有关.在高浓度长时间作用时还可直接杀灭鼻咽癌细胞。
3、多糖类化合物
很多研究表明多糖类对人体体液免疫及细胞免疫的各不同环节有调节促进作用，而对人体的正常细胞无毒性。通过对小鼠体外实验表明佛手中所含多糖可显著增加免疫低下的巨噬细胞分泌1L-6（B细胞刺激因子）的水平，可直接增强细胞毒性T细胞（ CTL）的杀瘤活性及增强自然杀伤细胞（NK）的抗肿瘤活性，显示其在增强免疫和抗肿瘤方面有一定研究意义。
四、结束语
总之，近些年来，随着中医中药事业的持续稳定发展，业界对佛手的研究也在不断深入，并且已经取得了一定的成绩。通过本文分析可知，目前对佛手的挥发油、黄酮类物质的研究较为深入，已经成为当前抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力重要药物之一。我们相信，随着中医中药在全球范围内的普及和发展，佛手的研究必然会进一步加大，也必然会引起国内外研究人员和学者的关注。
参考文献
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