中华民族五千年的文明历史，蕴藏了深厚的文明礼仪。礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的手段和过程。涉及仪容、仪表、穿着、言谈、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
礼仪教育源自生活，而最终体现与生活。我们应该根据幼儿年龄不同，生活经验也不同，所以不同年龄段的幼儿应该制定不同的礼仪教育目标。在我园礼仪教育研究过程中，我们从一日生活活动入手，利用生活环节、集中教育活动和区域活动开展礼仪教育。
一、一日生活环节中的礼仪教育目标
一日生活活动是渗透在幼儿教育活动中的过度环节，是衔接集中教育活动和区域游戏活动的环节，是礼仪教育中将礼仪行为应用到生活中的实践环节，因此这一环节十分重要，下面是我园“幼儿一日生活环节中的礼仪教育目标”：
1、小班：能高兴来园，并与老师打招呼；能独立进餐、残余少；能安静吃完自己的水果；知道有秩序的参与活动；在老师提醒下能学会等待，轮流如厕；能安静入睡，不大声吵闹；离园时能有秩序排队离开。
2、中班：能高兴入园，并主动和老师打招呼；独立、安静进餐，并保持桌面卫生；香蕉、橘子类水果能自己剥皮，并对分发水果的老师说“谢谢！”；有秩序参与活动，不拥挤、不推搡；如厕后能冲水；在老师帮忙下能脱下外衣裤；能情绪愉快的和老师打招呼；
3、大班：能高兴入园，并主动和老师、同伴打招呼，并很快融入活动中；能安静独立进餐，注意保持卫生，饭后收拾自己餐具；能自主取水果，安静进食，保持桌面卫生；能自主参与活动，会进行合作游戏；能排队轮流如厕和洗手；能独立脱下外衣裤，并叠放整齐；离开自己座位时，能自觉整理自己的椅子。
二、集中教育环节中的礼仪教育
幼儿园应该利用各种重要时间节点开展礼仪教育，比如重阳节、母亲节、父亲节、端午节、中秋节等，在了解节日特点的同时，知道节日礼仪，教育幼儿懂得感恩。集中开展“礼仪教育活动月”活动，利用一日生活各个节点开展礼仪教育。设置“礼仪小标兵”，鼓励幼儿做有礼貌的孩子。
三、区域游戏中的礼仪教育
游戏是幼儿活动的最主要方式，也是幼儿最容易理解和喜欢的方式，因此将礼仪教育渗透到游戏活动中，在区域游戏中也要适时的根据幼儿的表现进行礼仪教育。教师要把握教育契机，采用行动干预和语言疏导对错误行为进行及时纠正。同时结合集中教育活动，创设相应情景对幼儿进行情景教育，对幼儿正确行为进行及时的鼓励和表扬，引导幼儿进行模仿。下面是托班教师观察到的幼儿在区域游戏中发生的礼仪行为的表现以及教师的指导策略。
四、有效开展礼仪教育的措施
（一）将礼仪教育纳入园本课程
1.从细节入手，将礼仪教育落实到日常生活中
幼儿从早上进入幼儿园开始，要进行学习、进餐、睡觉、游戏等一系列活动。幼儿园教师应该针对日常生活的每个环节，从细节入手，引导学生认识到规范的做法，并针对幼儿容易出现的不规范行为提出更加具体、细致的要求，引导幼儿进行改正。例如可以要求幼儿在校园内主动与教师、同伴打招呼，进餐时按照一定的步骤、注意桌面的整洁，自觉收拾餐具，养成擦嘴、漱口的习惯，便后洗手，不小心踩到别人要说对不起，麻烦别人要说谢谢，睡觉时间不影响他人等。
2.从游戏入手，将礼仪教育落实到常规活动中
我国著名教育学家陈鹤琴曾指出：儿童生来都是好玩的，是以游戏为生命的。儿童在游戏时，往往会将积极性、参与性、主动性发挥到极致，对于一些包括社会道德观念在内的礼仪规范，都可以通过设计游戏让儿童参与进来，在游戏中受到教育和启发，这种形式往往起到事半功倍的效果。
3.从主题教育入手，将礼仪教育落实到集体活动中
在群体生活中，儿童往往容易受到周围环境潜移默化的影响，不自觉地掌握文明礼仪，养成良好的行为习惯。在开展主题活动的同时，适当进行一定的评比、奖励，对表现好的幼儿进行部分物质、精神奖励，激励获奖的幼儿再接再厉，没有获得表扬的儿童继续不断努力，提高礼仪教育的成效。
（二）重视家园合作，达成教育一致
幼儿的主要时间都是在幼儿园内，另一部分时间则基本上都是与家长在一起的。为了让幼儿礼仪教育更好地进行并保持其持续性，必须让家长配合幼儿园教师的礼仪教育工作。幼儿教师应通过举办幼儿礼仪讲座、电话、当面交流等形式，向幼儿家长宣传幼儿礼仪教育的重要性，让家长重视礼仪教育并积极配合幼儿园的工作。在家庭生活中，家长应该像幼儿教师一样随时教育幼儿，对幼儿的不规范行为及时作出提醒，并促使其改正。同时，家长一定要做好模范榜样作用，一言一行要符合文明礼仪规范，这样可以让幼儿在模仿的家长行为时习得文明礼仪规范。
中华民族乃礼仪之帮，礼仪教育自古以来便成为整个民族的文化。礼仪教育应该成为个人的终身教育，因此从小抓好幼儿的礼仪教育是影响幼儿礼仪行为的关键。3—6岁儿童是行为习惯养成的敏感时期，抓住这一敏感期，对幼儿进行礼仪教育，使幼儿知礼仪、懂礼仪，促进幼儿健全人格的发展。因此，礼仪教育是幼儿终身收益的教育，从小抓好礼仪教育是培养合格公民的重要方式。
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