PDF下载
畜牧养殖生产中的环保问题及改进分析

努尔麦麦提·依明

新疆和田地区皮山县林业和草原局

摘要: 近几年,随着我国禽牧养殖业的迅速发展,其已成为农村经济发展的重要产业,对保证广大消费者新鲜肉类和蔬菜的供给,促进农民增收致富这两个品而具有重要意义。本文就畜牧养殖生产中的环保问题做出分析,针对不同的环境污染问题提出相关的改进措施。
关键词: 畜牧养殖;环保;改进措施
DOI:10.12721/ccn.2023.157004
基金资助:
文章地址:

近年来,农业产业不断发展,畜牧养殖中环境保护问题的关注度与日俱增。哈密市为传统畜牧业为主地区,畜牧业目前已成为乡村经济发展的主导产业,伊州区2020年末牲畜存栏408万头/只,其中牛4.675万头,奶牛0.6236万头,羊33.81万只,生猪1.0354万头,其他牲畜1.27万头,家禽22.6万羽,肉类总产量0.3167万t,奶产量0.85万t,蛋产量0.1522万t,牛奶产量,在绿色畜牧养殖领域发展较为迅速。绿色畜牧养殖技术作为农业养殖领域的创新技术,对于畜牧养殖技术的整体优化具有较大的促进作用。

一、畜牧养殖现有模式中存在的环保弊端

(一)牲畜的排泄物污染

牲畜的排泄物对于周边环境的影响较大,如果不能对牲畜的排泄物进行有效管理,那么就会对牲畜养殖地点周围的水源造成严重的负面影响。排泄物当中含有大量的有害物质,排泄物如果进行任意排放,就会在牲畜养殖地点周围进行大量积累,不但可以释放有害气体,同时也会让蚊虫大量滋生,让有害细菌急剧增加。如果牲畜的排泄物流入农田当中,有可能提升农田追肥的浓度,从而导致农作物根部的坏死。如果牲畜的排泄物流入池塘中,则会危害牲畜自身以及人类的身体健康。这不仅成为了农村地区较为严重的环保问题,同时也对农村人口的身体健康造成了严重的损害[1]

(二)牲畜尸体的污染

牲畜尸体是畜牧养殖过程当中,另一个较为普遍的污染源。牲畜尸体对于农村的社区影响较大。许多养殖农户由于缺乏科学处理牲畜尸体的方式,以及环境保护的意识,在牲畜死亡之后,就随意将牲畜的尸体流入到河流池塘,或者其它地区,有些农户为了弥补自身可能遭到的经济损失,就将病死的牲畜,以较低的价格在农产品市场当中出售。有些农户虽然对死亡的牲畜采取了掩埋措施,但是由于掩埋的程序不符合科学标准,因此造成掩埋深度不够在暴雨来临时一些掩埋不够深的,牲畜尸体有可能被暴雨冲走,其体内的病毒也可能流入到水源当中进而。导致疾病的加剧。有些农户不清楚预防动物传染性疾病的措施,在动物死亡之后,依然食用动物尸体这些问题都会导致。牲畜污染的加剧[2]

(三)牲畜产品的污染

有些养殖农户为了获得更多的经济收益,在养殖过程当中使用了大量的抗生素以及兽药,并将食品添加剂放到初五的饲料当中。在短时期之内,这些做法虽然能够提升牲畜的产量,但是对于牲畜产品的质量会产生严重的负面影响。例如,如果在牲畜的养殖过程当中使用大量的抗生素以及激素类药物,当消费者食用这些产品之后,就会对自身的身体健康造成严重的不良影响。同时由于抗生素、激素、以及兽药的使用,会导致牲畜的排泄物以及尸体当中会含有大量的有害物质。当牲畜的排泄物以及尸体被处理之后,同样会对当地的土壤水流产生污染,进而危害到养殖农户自身的身体健康。

(四)绿色畜牧技术的推广缺少政府财政补贴

相比于传统养殖技术而言,绿色畜牧养殖技术的成本较高。就畜牧养殖技术的使用来看,农户普遍偏向于使用传统养殖技术。一方面,相较于传统技术而言,应用绿色畜牧养殖技术需要一段磨合期,而畜牧养殖技术相比于传统畜牧养殖技术其稳定性稍差,因此很多农民偏向于应用传统养殖技术。另一方面,绿色畜牧养殖技术其价格相较于传统技术而言,价格普遍更贵。由于养殖农户缺乏财政补贴,导致其难以对传统养殖技术形成成本优势。因此,农业生产者并不偏向于使用绿色环保的牲畜养殖技术。

二、优化畜牧养殖环保模式的有效路径

(一)依据养殖户的需求推广养殖环保技术

畜牧养殖环保技术推广必须紧紧以当地养殖户的需求特点为核心,抓住养殖户的真正需求,才能提升畜牧养殖环保技术的推广效果。要解决畜牧养殖技术环保推广,必须解决缺乏与当地农业产业需求相互融合的问题,必须在对伊州区农业产业特点充分调查研究的基础上,制定畜牧养殖环保技术推广方案。将推广方案可视化、具体化、数据化,不仅要确保畜牧养殖环保技术推广方案的总体方向,以当地农业产业的需求为导向,同时必须细化推广方案的各个实施步骤,保证推广方案的可实施性和落地性。

(二)科学处理牲畜粪便及尸体

牲畜粪便的堆肥,是有效利用牲畜粪便以及保护环境的方法。堆肥是指将动物粪便按照一定的比例进行堆积,之后在微生物作用的促进之下,将动物粪便转变为有机肥。由于堆肥温度的不断提升,使得动物粪便原有的病毒和细菌被杀灭。这样不但利于动物粪便的可持续性利用,同时也能大降低农户的种植成本。处理牲畜失手的办法可以采用焚烧法和填埋法。采用焚烧法处理牲畜尸首时,应当使用焚烧炉或者焚烧沟。采用填埋法处理牲畜尸体时,需要在动物尸体上覆盖熟石灰。并且做好牲畜尸体的密封,将填土压实避免暴雨冲刷而造成牲畜尸首的暴露。可以把动物的粪便和枯草、秸杆等固体有机物按比例堆积起来,调节堆肥物料中的碳、氮比,在微生物的作用下,进行生物化学反应,将废弃物中复杂的不稳定的有机物质成分加以分化,并转化为简单的稳定的有机物质成分。随着堆肥温度的上升而杀死堆肥中的病原菌、虫卵和蛔蛹,经过高温处理后的物料用于改善农田土壤,给农作物提供充足的营养。

(三)提高畜牧养殖环保技术的财政补贴力度

提高畜牧养殖环保技术的财政补贴力度,是弥补畜牧养殖环保技术成本劣势的有效路径。在以往的畜牧养殖环保技术财政扶持当中,新技术的研发是财政补贴的重点。对于绿色畜牧养殖推广当中的价格补贴,往往存在落实不到位的情况。但是,新技术的落实必须以绿色畜牧养殖技术的推广转化率为最终落脚点。因此,在具有新环保技术的畜牧养殖推广中,必须通过财政补贴形成对传统养殖技术的成本优势,才能促进环保技术的应用和推广,真正形成产业、研究、营销的闭环。畜牧养殖技术的推广和应用是一项长期的系统性工程,需要依据养殖户的需求推广养殖技术,以农民接受习惯为基础,提高畜牧养殖技术的财政补贴力度,从而实现畜牧养殖技术的推广,整体优化养殖生产模式。

(四)畜养殖废水的处理

第一,废水还田:将畜禽养殖过程中产生的废水经过处理引入农田中,一方面解决了废水对养殖场的污染,另一方面,补给了庄稼足够的养分;

第二,物理处理:解决固体和液体分离的情况,将渣滓去除。可以采用活性碳进行处理,也可使用氧化镁改性沸石的方法进行处理;

第三,化学处理:现在畜牧养殖过程中,抗生素和激素等药物的大量使用使畜禽废水中的有害物质增加,需要用一些化学药物来中和,其中双氧水是对废水进行氧化处理的上佳选择。

结束语:解决畜牧养殖中的环保问题,必须强化督查能力,改进管理措施,不仅要提高环保理念,还要扩大宣传力度,让人们达成防污治污的共识。有关部门要及时进行监督检查,落实布局管理条例,让养殖人员形成清洁养殖的习惯,协调好环境污染治理与畜牧业健康发展的关系问题,从而解决畜牧养殖中的环保问题。

参考文献:

[1]史耀峰. 畜牧养殖生产中的环保措施及发展绿色养殖的意义[J]. 甘肃畜牧兽医,2022,52(10):47-49.

[2]袁文彬. 浅谈畜牧养殖过程中出现的环保问题和应对措施[J]. 吉林畜牧兽医,2020,41(06):82-83.