前言：马铃薯是一种粮食兼用型的蔬菜，其蕴含着丰富的植物蛋白，碳水化合物，淀粉，维生素，胡萝卜素等等，因此通过食用马铃薯，不仅可以补充人体内所需要的各种营养，还能帮助人们养胃、降糖，降脂以及利尿、消肿、减肥等[1]。由此可见，马铃薯拥有着很高的营养价值。而马铃薯除了有营养价值以外，它还具有很高的经济价值，因为马铃薯中含有的淀粉，不仅可以用来食用，还可以当做工业原料，所以马铃薯的应用范围也是十分广泛的。而通过对马铃薯种植技术和病虫防治的深入研究，不仅可以提高人们的生活质量，还能促进各行各业的全面发展，进而提高我国经济整体的发展水平[2-3]。
1. 马铃薯种植技术
1.1优选品种
在栽培过程中，选种是其中最为关键的一个步骤，这是因为选种的好坏直接决定了马铃薯的存活率和质量，并且在进行选种工作时，一般会根据种子个头的大小，软硬度，以及种子表面是否光滑等来判断种子的质量，所以在选购马铃薯种子时，一定要全方位，多层次地进行考虑。除此之外，在选择厂家时，也要选择那些信誉好，影响力较大且具有一定规模的厂家，并且所选购的马铃薯品种，一定是已经做好相关的防疫检测的，与此同时，在进行马铃薯品种的选择时，还要根据当地的实际情况，来选择符合其生长环境的马铃薯品种，从而在最大程度上降低相关病虫害的影响。
1.2田地选择与整地
为了进一步提升马铃薯的质量和产量，就要做好种植地的选择工作。而马铃薯的种植地，最好选择土质疏松、土壤肥沃且地势相对平坦的区域，与此同时，还应侧重考虑该区域排水条件是否方便，并且尽可能不去选择土壤透气性差，地势低洼的地区进行马铃薯的种植。
通常在马铃薯种植前两周就开始进行相关的整地工作，并且整地时一般采用深耕的方式，因为这样可使土质结构变得更加疏松，从而为马铃薯提供更好的生产环境。同时在进行深耕时，还要适当使用一些农家肥，以使马铃薯根系能实现快速生长。
1.3催芽
在马铃薯开始播种之前，我们先要做好催芽工作。而室外催芽和室内催芽是马铃薯最常使用的催芽方式。首先，如果采用室外催芽，我们先把土豆切成块状，然后将其倒入距地面有一定距离的阳畦，再以沙子覆盖，并且在这里需要注意的是，在催芽的过程中，要保持沙土的湿润，并用薄膜将其包裹住，然后等到两周后就可出芽。而室内催芽，就是先将马铃薯切成块，然后将其铺开，并在上面覆盖一层湿润的沙土，最终利用室内散射的光照来进行催芽。
1.4播种
在进行马铃薯的播种工作时，要注意温度的控制。这是因为马铃薯不太耐高温，所以一般20度左右是马铃薯最喜欢的温度。因此，相关人员应在低温并且没有霜冻的天气下开始相关的播种工作。而播种的方式一般选择整薯播种或切块播种，而如果选择切块播种，那么还应在切口处涂抹一些草木灰，以避免马铃薯腐烂。除此之外，因为北方天气相对寒冷，所以在北方进行马铃薯的播种工作时，播种的时间可以提前一些，从而使马铃薯能有足够的时间进行生长活动。最后还要做好种植地的排水工作，以防止积水现象的发生。
1.5田间管理
马铃薯的田间管理主要包括施肥、除草、浇水等工作。对于施肥工作来说，在肥料充足的情况下，可以进行两次的追肥，一般我们会在马铃薯出芽率达到80%的时候，进行第一次追肥，然后在马铃薯的幼芽长到25cm左右时，进行第二次追肥。除此之外，还应根据种植地区的降水量来控制马铃薯的浇水次数，与此同时，在夏季多雨的季节时，也要做好相应的除草工作，以为马铃薯提供更广阔的生长空间。
2.马铃薯病虫防治
2.1晚疫病
晚疫病是马铃薯常见的病虫害之一，并且该病在我国马铃薯的种植区时有发生，因此其也是造成马铃薯减产重要原因之一。晚疫病一般发生在马铃薯的叶片上，通常在发病初期，马铃薯的叶尖和叶缘处会出现半圆形的暗绿色斑点，并且随着环境湿润增加，该病的蔓延速度也会越来越快，直至全叶，而当叶片枯萎下时，整个马铃薯的植株也会变成焦褐色。一般针对于晚疫病，最常用的防治方法有两种。一种是选用抗病菌的马铃薯品种，另一种是喷洒相关的药物进行防治，这里包括50%的退菌特，77%的可湿性粉剂等。
2.2早疫病
早疫病也是马铃薯生长过程中的一种重要病害。而马铃薯出现早疫病的原因主要包括两个方面。一是气候因素，通常当空气湿度过低或温度较高时，都会加大马铃薯患病的几率。而另一方面的原因就是马铃薯缺乏相关的营养物质。早疫病在发病初期时，也是侵蚀马铃薯的叶片，因此这时候的叶片会出现很多不规则的斑点，并迅速蔓延，直至叶片枯萎。而对于早疫病的防治方法除了依靠药物以外，还可以通过合理的轮作，密度的把握来进行有效控制。并且当发现马铃薯出现早疫病后，还要为马铃薯提供一定的水肥供应，以使其更好的抵御病虫害的侵扰。
2.3黑胫病
与其他病虫害相比，马铃薯的黑胫病具有一定的特殊性。这是因为马铃薯的黑胫病是一种细菌病害，而黑胫病的病菌可以在马铃薯的植株上进行过冬，因此我们一定要提高对黑胫病的重视，以保证马铃薯的质量和存活率。当马铃薯感染黑胫病时，其的生长速度会变缓，并且植株会开始萎缩，而叶子也会开始变黄，并且紧靠地面的部位也会开始变黑腐烂，而对于黑胫病的防治，我们可以通过整薯播种、实行轮作等方式进行预防，而当植株发病后，我们一定要及时拔除患病的植株，以防止病情蔓延。
3.结语
综上所述，为了使马铃薯能创造更多的经济效益，我们就应该提高对马铃薯种植技术的重视程度，并通过加强病虫害的防治力度，来提高马铃薯的质量和产量，从而为我国的经济社会注入更多的活力与动力。
参考文献：
[1]杨毅.马铃薯高产栽培种植技术要点与病虫害防治方案探索[J].农业与技术，2016，36（22）：115-116.
[2]张丽萍．临洮县马铃薯栽培与病虫害防治措施[J].农业科技与信息，2019（11）：23.
[3]李洪浩,淳俊,林长彬,等.凉山州花椒间作马铃薯种植模式下的主要病虫害综合防控[J].四川农业科技,2020(08).