为了满足新时期人们对草莓的需求，草莓的种植规模不断扩大，仅采用传统的种植方式，难以达到实际要求。大棚种植草莓的方式得到高度认可和广泛推广，且采用此种方式得到的草莓品质优良，为进一步达到增产增收的目的，应加强对大棚种植技术的研究和应用。
1.大田准备环节控制
通常情况下，会选择近几年没有种植过草莓的地块作为大棚种植地，确保在大田中施撒足够的有机基肥，一般在定植前的1个月左右开展有机肥施撒作业，实际用量为1500—2000kg/667㎡，同时配合多次耕耙。在定之前10d，选择良好的天气做畦头，为防治蛴螬等地下害虫，应在田间施撒适量的辛硫磷颗粒剂，具体用量为10kg/667㎡，保证畦与大棚的方向一致。
2.定植技术要点分析
每年的9月中旬为最佳的种植时间，最晚不能超过10月初。开展挖苗作业前的1d需要针对苗圃绕一次透水，能够有效避免伤根，结合秧苗的实际大小开展分棚定植作业，如果需要利用营养钵育苗，需要将塑料钵去除，从而提高草莓秧苗的成活率。结合实际选择的草莓品种明确栽培株距和密度，通常将株距控制在20cm左右，密度范围为6000—9000株/667㎡。为了提高田间管理的便利性，以“定向种植”方式为主，可以降低病虫害的发生概率。除此之外，需要合理控制定植深度，为了保证新根发生的顺利，应避免苗子心部埋入土壤，减少死苗现象。
3.草莓定植后的管理技术
3.1明确铺设黑地膜时间
铺设黑地膜的实际目的是帮助土壤锁住水分，减少田间杂草的滋生，在一定程度上降低大棚的温度，避免草莓果实与土壤直接接触，能够有效预防病害，保证卫生的同时提高草莓果实品质。通常选择在每年的10月中旬铺设黑地膜，在铺设过程中，需要在有草莓植株的地方撕开小孔，将草莓植株叶片掏出，有助于其进行光合作用。为了提高大棚的保温能力，需要在10月底到11月初的时间段内铺设塑料薄膜，如果环境温度在夜间低于5℃，则应该及时在大棚内部增加套棚。当夜间的最低温度在0℃以下时，则需要将小环棚加扣在草莓垄上方。
3.2温度及湿度的科学调控
在草莓种植的过程中，针对不同的生长时期对环境温度的要求存在差异。采用大棚栽培草莓的方式，草莓会持续的开花结果，为保证果实的品质，应合理控制环境温度，通常在显蕾后，保证白天温度在24—28℃左右，夜间则应控制在6—8℃，一旦环境温度在30℃以上或者5℃以下时，会对草莓的开花结果产生不利影响。大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95％～100％，不利开花授粉，容易滋生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，防止水分蒸发，晴天9时左右应进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度降至75％以下。
3.3植株整理及激素处理技术
大棚草莓保温后植株生长加速，萌发大量分蘖及匍匐茎，要及时摘除，可增大主茎叶面积，促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早结果良好。一般一株草莓最多保留1～2个较健壮的分蘖，及时摘除老、衰、病叶。一般在大棚覆盖薄膜后7 d左右(天气晴好情况下)进行。喷洒赤霉素等激素主要是解决草莓植株生长势较弱，呈匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以“丰香”品种为例，浓度一般掌握在7ppm左右，用药量为每一标准棚用10～12kg溶液，喷洒时应选择晴好天气进行，如果喷施后植株生长状况不明显，可在显蕾期再喷施一次。
3.4做好疏蕾、疏花管理
草莓为繁伞花序，花很多，这些花的发育、开放过程会消耗很多养分，尤其是级次较高的花，即使坐果，也是果小质差，无经济价值，故应尽早疏蕾、疏花，一般在开花后即可进行。以留下1、2、3级花为主，先疏去4、5级花蕾、黑花(受冻花)及畸形严重的果都要疏去。一般每株草莓的顶花序留果6～7只，以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。总之前后大小果实同时着生不宜超过15只。结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。
3.5合理控制追肥时间和用量
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾。追肥采取“少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10d左右冲施一次大量元素水溶肥料，浇一次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15d左右冲施一次大量元素水溶肥料，浇一次水。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期结合喷药，叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾，以提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值高。
3.6避免出现黑花和畸形果
受低温冻害后会形成黑花。如在开花前7～8d的花蕾遇一2℃低温雄蕊即能受害，开花前3 d至花后一周的雌蕊遇一2℃低温也会受冻形成黑花，因此在严寒来临之前要准备好内层套棚及小环棚，加强保温工作。夜问棚内最低气温保持在3～5℃，能有效地减少黑花的形成。畸形果的发生主要由气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素造成，总的来说是授粉不良所致。因此，通过加强冬季大棚的保温、降湿，尽可能地避免在各花序1～2级次花盛开时喷药，在棚内投养蜜蜂授粉，能明显地降低畸形果的形成。
结语：草莓是一种受到人们喜爱的水果，不仅营养价值高，还可以入药治病，随着市场需求量的逐年增高，如何提升产量、保障质量，成了许多种植户所关注的问题。近年来，大棚草莓种植技术受到了人们的推广应用，在这篇文章当中，对于草莓的生长需求以及大棚草莓培育种植过程中需要关注的问题进行了简要的分析，在未来的发展过程中，应当积极发展种植过程中存在的问题，并寻求有效的应对方案，希望可以为提升大棚种植的质量与产量起到推动作用。
参考文献：
[1]吴毅.大棚草莓种植技术与病虫害防治探究[J].花卉,2021(16):2.
[2]胡单晶,聂莲,杨红艳,等.草莓大棚种植技术探究[J].南方农业,2017,11(03):20.