所谓的劳动教育，其实就在于让幼儿养成劳动的意识，自己的事情自己做，培养独立能力，同时也能够认识到劳动成果的不易，从而学会珍惜，能够发展勤俭节约、勤奋劳动的美好品质，助力幼儿的未来健康发展，成长成才。根据劳动教育的内涵，我们幼儿园开展了种植园中的劳动教育，就是让幼儿通过体验种植活动，从开垦土地、播下种子开始，进行为期几个月的植物养护、观察活动，然后再收获自己辛苦耕种的成果，在体验自己的劳动果实时，也教会幼儿分享成果，感受分享带来的喜悦加倍的感觉，养成良好的共享意识。通过这样的种植园活动，培养了幼儿的劳动技能，开发了幼儿的劳动意识，强化了幼儿的劳动品质，同时也让我们教师得以对教学成果进行分析，提取有效教学经验，来指导幼儿劳动教育的改革与实践。
一、开垦播种，激发劳动兴趣
1.创设劳动环境，共同布置种植园
幼儿园有一片种植园，土地荒废，可以拿过来作为幼儿的活动区域，让幼儿体验种植的劳动所带来的快乐。首先，为了让幼儿能够对种植感兴趣，我们可以从一开始就带领幼儿一起来整理种植园，创造一同布置环境的氛围，激发幼儿对于未来这项活动的期待和兴趣，提高幼儿参与种植活动的积极性。在共同布置种植园的过程中，幼儿也可以依据现有的经验给予一些建议，例如，可以制作一些彩色风车，插在种植园的边上，或者扎一些稻草人立在种植园门口帮大家看守种植园，也可以给种植园按上篱笆，在篱笆上刷上自己喜欢的色彩，或者绘制上独属于他们自己的图画，通过这番精心布置，让幼儿对与种植园有归属感，毕竟付出了自己的劳动，又充满了自己的绘画和制作成果，自然会对种植园格外珍惜和爱护，从而做好种植劳动的幼儿兴趣启动工作。
2.指导开垦播种，体验劳动的过程
在大家的精心布置过后，开始了种植园的开垦和播种环节，这个环节非常要求体力，因此教师需要合理安排劳动的量，既让学生体验到劳动的辛劳，又不至于太累而打击劳动的积极性，因此我们可以象征性地为每个孩子划分一片开垦播种的区域，让他们复杂好自己的部分。这样既可以保证每个孩子的劳动量，也使劳动过程得以控制，同样也能让幼儿认识到集体的作用，团结的作用，看到每一个人做一小点事，结果却是把整大片种植园都整理完成了。此外，幼儿在这个过程中依然付出了自己的劳动，有一种土地的归属感，也会有对劳动所得的强烈期待。在开垦的过程，教师要知道孩子们注意劳动的过程，例如，要先拔草，并用通俗生动的语言解释为什么要拔草，如拔草是为了不让小草跟我种植的蔬菜抢土壤中的肥料，没有人强吃的了，小苗苗才能发芽、长高、结果。其次，要松土，并解释松土的必要性，是为了给予土壤中更多的氧气，因为我们需要呼吸，小种子也需要呼吸，所以土壤里面不能没有空气。再然后是播种和浇水。每一个过程都应该跟孩子们解释清楚，一来幼儿天性好奇，如果不理解这些过程，那么则无法真正理解耕种，二来我们也可以趁此机会向幼儿介绍生命的常识，让幼儿认识到生命的成长与发展都需要什么，包括肥料、空气、水等等。既为幼儿解了好奇心，让幼儿更加确信自己的劳动意义，增加劳动信心和积极性，又为幼儿普及了知识，开拓了幼儿的视野，如此，种植园的劳动教育意义才会特别全面地彰显出来。
二、种植养护，强化劳动品质
1.建立种植园的劳动制度
小孩子好奇心比较重，而且又缺乏规范意识，并且也没有多少耐心。昨天才种下去的种子，今天就期待它能够发芽，不断地围到种植园来观察种子的发芽。有的甚至要踏进种植园里去用挖挖一挖看一看。面对这种情况，教师一方面应该让幼儿了解到成长的自然规律，种下去的种子就像自己的个子，都是要经过一个成长的过程，才能长到一定高度，破土发芽，开花结果。这个过程是需要一段时间的，可以根据种植植物的生长时间明确地告诉孩子们，让他们有个正确的认识。此外，为了在这段期间依然保持幼儿的积极性，需要为幼儿制定种植园的劳动制度，让幼儿不能因为等待发芽就完全忘记种植园的劳动活动。可以安排轮守小农夫的活动，遵循种植园劳动守则，每天都到种植园里来看看，有了杂草要及时清理，注意不要踩到长出来的小芽，也要定期给种植的植物浇水、施肥。要注意的是，每一个养护的过程，都需要教师明确规范，例如，浇水，一些幼儿不知道深浅，不懂得生命规律，很容易本着越多越好的思路不断地给园区浇水，从而导致土壤水分过多，导致种子缺氧腐败。因此，教师应该在幼儿操作之前就讲好道理，明确操作规范，例如，多大的园区就浇多少水，浇水应该平均，不能太集中，而且浇水的时机也有规定，不能在大中午进行浇水，而应该尊重作物的作息规律，选择上午来浇水。这个劳动制度的制定过程也可以是幼儿共同商议的，让幼儿回家收集蔬菜的养护知识，然后和教师一起讨论，从而能够更加明确操作的原理和合理性，更好地遵守园区守则，帮助作物更好地生长，也让幼儿的劳作思维更加科学，认识到劳动也要遵守规律才能事半功倍。
2.合理分配种植园的区域
为了强化幼儿的责任意识，我们也可以为幼儿进行分组、种植园分区域管理，每个小组都有一个小组长，小组长下面每一个小组成员都负责不同的任务，每个小组都有一片特定的区域，自己进行管理和养护，最后也要来比一比、看一看哪个小组的区域养护的更好。在这种分配制度的促进下，必然会激发幼儿的竞争意识，让幼儿对于种植园的劳动更加上心，也能够在团体的带动下，有效培养每一个孩子的责任意识，发挥劳动教育的品质教育作用。
3.引导幼儿进行观察养护
在进行操作规范和区域划分之后，幼儿能够正确理解种植园的养护操作也具备了充分的责任意识和团体约束管理作用来实现观察养护的工作。那么需要通过观察养护的过程来培养幼儿的其他劳动品质。一方面，通过持久的观察，等待作物的生长，这个阶段能够磨练幼儿的毅力，让幼儿每天对植物生长过程进行观察、记录，这个漫长的过程，强调的是坚持和勤奋，因此是一项非常又意志锻炼力的劳动。另一方面，小组之间也可以进行经验交流，幼儿肯定忍不住会询问其他小组作物的成长情况，这个过程又提供给了幼儿交流劳动的一个入口，能够让幼儿发展口语交际能力。对于幼儿能力来说也是具备教育意义的。
三、收获分享，体验劳动成果
1．开展丰收主题活动
经过了漫长的观察养护过程，在作物即将成熟的过程中，幼儿一定迫不及待地要开展丰收。这时我们可以提前和幼儿一起来策划丰收节的活动，让幼儿感受自己的劳动成果，体验收获的喜悦。等到植物可以收获的日子，可以按策划好的丰收节的方案，来提高当时的丰收氛围，强化幼儿的喜悦体验，让它成为一次难忘的丰收活动。例如，我们可以设计一个种植大王的颁奖活动，对于将作物照料好的小组给予特别荣誉称号，而每个小组其实都可以给予一定的荣誉，可以分为种植达人奖、养护达人奖、勤劳施肥奖、成果最优奖等等，通过颁奖来激励幼儿，感受到劳动丰收的喜悦，并认识到劳动带给自己的快乐。
2.进行劳动成果加工
对于劳动的成果，种植的蔬菜或瓜果等作物，可以让幼儿自己进行加工处理，例如，种好的白萝卜，幼儿要自己进行清洗，晾干，然后可以用食醋、食盐等进行腌制，将腌好的白萝卜干分装送给自己的爸爸妈妈，告诉他们这是自己种出来的，也是自己制作出来的，通过自己的辛苦劳作来表达孝心，赋予劳动教育更深刻的意义。
四、成效分析，积累劳动教育经验
1.锻炼技能，培养品质
在这个种植园的劳动教育过程中，我们有效锻炼了幼儿的实践能力，让幼儿认识到种植的整个过程，并且亲自操作、亲自实践，实践了布置、除草、耕地、播种、施肥、浇水、养护、观察、记录、交流、收获、制作的整个过程，在过程当中，充分锻炼了幼儿的动手动脑能力，让幼儿自己一边学习、一边探索、一边实践、一边发现，提高了实践技能。另一方面，这个漫长的过程对于幼儿各方面品质的培养也非常明显。例如，在播种的阶段，幼儿明白了生命的规律，懂得尊重客观规律，养成自律品质；在养护的阶段，幼儿强化了自己的耐力和毅力，强化了自己的责任心。整个过程幼儿都表现出一股不怕吃苦、坚持不懈的精神品质，值得我们鼓励和骄傲，也值得我们反思和学习。
2.提高认知，强化独立
种植过程虽然有老师的指导，但是幼儿基本都是自己完成的，即便任务区域面积很小，任务量很小，但是也都是每一个孩子通过自己勤劳的小手完成了种植活动，因此，幼儿的独立性获得了良好的锻炼。此外，在整个过程中，教师缕缕强调每一个操作的原因，强调每一条守则的必要性，使得幼儿在对生命、生长、发展、时间等观念上有了较为具体的认知，丰富了幼儿的视野，让幼儿看问题、做事情的角度更加科学，实现了科学的劳动教育。
3.多样活动，提高兴趣
我们在整个种植活动中，其实采取的小活动非常丰富，例如在准备阶段，让每个孩子根据自己的喜好布置篱笆，装饰田园；在收获时开展颁奖活动；在守护之后又进行加工活动等等。这些多样的活动目的也十分明确，一是为了服务于种植的每一个环节，提高完成劳动任务的兴趣；另一个也是为了增加幼儿劳动过程的体验感，让幼儿能够更加有兴趣去参与日常劳动。
4.体现特色，全面发展
幼儿园劳动教育要体现幼儿园的园本特色，目的在于通过劳动教育实现幼儿的全面发展，因此，我们提倡开展丰富多样的劳动活动，并且做到每个环节的细化，做到每个环节都能够充分挖掘其教育意义，促进幼儿全面发展，实现劳动教育的终极目的，体现幼儿园的特色化教育优势，推动幼儿教育的发展。
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