引言
酒店业是我国第三产业中一种重要的产业形式，属于劳动密集型和资金密集型行业，为我国劳动力就业提供了巨大帮助，对我国经济的发展有巨大影响力。同时，随着酒店数量的增加，酒店行业的竞争越来越激烈，如何能在竞争中更好地发展，人才培养是一项关键因素。目前，酒店业的发展仍面临诸多问题，特别是酒店员工短缺、员工离职率高等问题，影响酒店业的发展，这些都与酒店人力资源管理有关。在对多个酒店进行调研的基础上，对酒店人力资源管理存在的问题进行分析总结，探究酒店人力资源管理问题解决的对策，期望为酒店业发展提供一定借鉴。
1研究综述
人工智能正在被用于为人类提供服务，并越来越受到酒店业和旅游业的关注。目前的相关研究主要围绕以下主题展开：其一是研究如何通过对传统酒店产品和设施设备的再设计，更好地在酒店建立人工智能的运用场景。保加利亚作者StanislavIvanov和CraigWebster在2017年国际旅游创新年会上曾提出构建机器人友好型酒店，在新兴酒店设计中融入无人机停机坪、电子地图、圆弧形酒店地面等元素，从而方便更好地使用人工智能设备。其二是研究了酒店业所使用到的人工智能产品的类型划分，酒店前厅所使用的机器人分为功能型机器人、社交情感型机器人和沟通交互型机器人。将酒店业所使用的人工智能项目按照酒店业的部门进行了调研和整理，列举了人工智能在前厅部、餐饮部、客房部和市场部的具体应用。其三是从微观层面上研究了人工智能设备的使用对客人入住体验所产生的影响，从安全系数和客户隐私方面分析了人机交互的客户体验。本文从酒店人力资源策略研究的角度，在注重客户品牌体验的基础上，探索人工智能应用背景下的普通员工与人工智能的选择问题，这将对酒店业人力资源政策、社会就业和大专院校酒店管理专业的人才培养方向产生深远影响。
2人工智能应用前景下的酒店业人力资源策略
2.1改善绩效管理机制
人力资源是酒店管理活动中最核心的资源，是保持竞争优势和提高竞争力的关键，因此，有效的绩效管理和评估可以调动员工的积极性和创造力，并不断提高绩效，这也是人力资源管理的关键目标。在考核与绩效管理机制上，我们建立一套强有力的绩效考核体系，通过具体、定量的指标对员工的日常工作绩效进行评估。绩效考核过程应公开透明，并应遵守公平、公开的原则，为确保考核结果的总体客观性，可以对员工绩效进行不同程度的评估。全面的绩效评估系统可帮助实现以下目标。首先，鼓励员工，释放他们的激情和创造力，并帮助他们及时发现缺点并开发潜力。对于酒店经营者来说，可以通过在绩效考核过程中合理开发和选择人力资源来实现最佳的人力资源结构。其次，提供清晰的晋升渠道，使员工能够发挥最大的个人潜力并实现其个人价值，提供各种高级学习管理方法，听取员工的意见，为员工定期举办研讨会并管理公司人员，组织开展有关如何执行此操作的各种讨论，提出问题和建议的员工将得到奖励；最后，采取各种措施改善优秀员工的待遇，为员工发展提供空间，提高酒店员工的归属感和认同感。
2.2制订合理有效的人力资源规划
（1）招聘高素质的员工酒店服务的质量与员工的素质息息相关。因此，在雇用员工时，不能只单方面地解决人力资源不足的问题，还应注意其固有的素质和职业道德，可以建立一套系统的招聘手册，首先，不必过于关注员工的五官、身材，要着重考虑员工的学历和专业技能的掌握，以及其心态是否完全适合这份工作，这些是确保人力资源稳定性的基础。其次，对外语知识的掌握和是否曾经有过类似的工作经验，这些都是为客户提供更好服务的必备条件。（2）投入资金，加强对员工培训力度虽然我国一些酒店已经设置了专业培训机构，但大多数酒店尚未形成培训观念，觉得培训并不重要，这是一个错误的观点，定期培训可以增强员工对酒店管理知识和技能的掌握，提升服务质量，给住宿客人留下良好印象，从而可以为酒店树立良好的声誉，促进酒店的发展。
2.3完善激励机制，丰富激励方式
为提高酒店员工工作积极性，提高工作效率，实现人力资源优化管理，酒店对于员工的激励不能只重物质激励忽视精神激励，只重惩罚措施忽视奖励机制，同时更应丰富激励手段，使员工真正感受到酒店对员工的激励是全方位的，好的行为方式应提倡，错的行为方式应禁止，使员工在工作中能够做到有的放矢。很多酒店员工比较注重物质奖励，如奖金奖励等，但是，更多员工更在乎荣誉、尊重、关注度、权力等精神方面的激励，因此，酒店除了设置优秀员工奖等精神奖励外，应定期或不定期组织酒店内部技能大赛、歌手大赛等相应活动，可以加强员工之间的交流和了解，另外，如果获得大赛奖励，个人荣誉、个人成绩等也是对员工的最好激励；可以发掘员工的特长，使其为酒店员工开办专题特长讲座，使员工发现自己的价值，形成酒店内部关注度；可以设置值班领班等临时岗位，选拔优秀员工做值班领班，给予其相应权力，在工作中提升自己。
结语
人力资源管理应该把未来人工智能的人才发展和可持续发展计划放在重要位置。选拔和聘用，需要打破目前用人机制和薪资分配，吸引更能胜任智能化酒店的需求的人才，跨行业、交叉行业复合型人才会是未来酒店业的人才任用的基本需求。因此，人工智能对酒店人力资源管理的需求尤为重要。此外，随着酒店业对人才所具备能力、素质和技能的要求发生变化，旅游院校应从人才培养方案出发，进一步研究基于人工智能的发展方向，调整高校人才的培养机制，通过校企合作最大化、最优化满足行业人才需求。
参考文献
［1］朱一青，朱耿，朱占峰，等.人工智能发展对就业问题的影响及应对策略［J］．管理观察，2018(31):98－101.
［2］中国酒店总数统计及分析[J].中国连锁,2016(07):81-85.