浅谈食品生产企业落实食品安全主体责任 下载：45 浏览：997

单井前1 姜幸2 蔡霞3 《中国食品与营养》 2024年10期

摘要: 食品安全不仅关系到人民群众的生命健康，也直接影响到食品产业的可持续发展和社会的和谐稳定。近年来，食品安全问题频发，引发了社会各界的广泛关注。本文旨在探讨企业如何落实食品安全主体责任，有效实施食品安全风险动态管控机制，确保食品安全，保障公众健康，促进企业可持续发展。