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魔芋精粉添加量对碱面条品质的影响 下载：24 浏览：251

汪师帅 邹慧 郑芃园 曾诚 胡必荣 《中国食品与营养》 2020年1期

摘要:
向碱面条中添加魔芋精粉,从流变性质、拉伸性质、硬度和溶胀性等方面探究魔芋精粉添加量对碱面条品质的影响。结果表明,随着魔芋精粉添加量增大,碱面团的弹性增加,魔芋碱面条的溶胀性上升。碱面条的拉伸性质和硬度随着魔芋精粉添加量增大出现先增大后减小的趋势。当魔芋精粉添加量为1%时,碱面条的最大拉伸力、拉伸距离、硬度达到最大值,分别为93 g、65mm、630 g。适量魔芋精粉的加入可改善碱面条的品质与营养特性。

企业环境责任与财务绩效的交互跨期影响及其作用机理研究 下载：56 浏览：273

张弛1 张兆国1 包莉丽2 《当代管理》 2020年6期

摘要:
如何使企业环境责任与财务绩效之间形成良性互动对于促进企业主动承担环境责任至关重要。目前学术界对于企业环境责任与财务绩效之间关系的实证研究尚未形成一致的结论。本文以我国2010-2017年深沪两市A股类国家重点监控的重污染行业上市公司为研究样本,考察了企业环境责任与财务绩效之间是否存在交互跨期影响以及企业内外部因素的调节作用。实证研究结果发现:(1)企业环境责任会正向影响财务绩效,而且这种正向影响在滞后一期和两期更显著;(2)企业财务绩效会正向影响环境责任,但这种影响不具有滞后性;(3)管理者预期任期、前瞻型环境战略和法律规制均在企业环境责任与财务绩效之间的交互跨期影响中起到了正向调节作用;(4)行业竞争在企业环境责任影响财务绩效中起到了正向调节作用,在企业财务绩效影响环境责任中起到了一定的负向调节作用。研究结论对企业用战略眼光来看待企业环境责任与财务绩效之间的关系提供了经验借鉴。

中国商业银行金融科技创新发展与应用现状分析 下载：43 浏览：428

周志刚 严圣阳 《金融研究杂志》 2020年3期

摘要:
金融科技创新是金融创新与技术进步协同发展的产物;从"金融+技术"的融合类型来划分,中国商业银行金融科技创新分为两个领域:基于信息技术的金融科技创新及基于细分行业技术的非信息技术金融创新。本文一方面基于Nolan模型和Mische模型对中国商业银行基于信息技术的金融科技创新发展历程进行全面分析;另一方面,从"非信息技术+金融"的视角,讨论细分行业技术与金融创新的融合对中国商业银行金融科技创新发展的影响。最后,为我国商业银行在新常态下依托金融科技创新提升经营绩效,实现创新驱动提供建议对策。

基于物联网的智能物流管理策略研究 下载：126 浏览：1265

邓琦 《传感器研究》 2023年11期

摘要:
伴随着物联网技术的发展，使得我国在当前各个领域都十分重视该技术的使用。企业在进行物流管理系统的搭建中，可以运用该技术实现智能化的管控，避免出现一些管理方面的问题。在本文的分析中，主要以物联网为基础，介绍了物联网以及物流管理系统，在此基础上，针对智能物流管理措施进行了分析，为相关领域工作人员提供一定的技术参考。
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