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多管发酵法检测瓜子中粪大肠菌群的研究 下载：24 浏览：250

唐凤 董军 苏小路 肖康飞 韩艳云 陈洁 《中国食品与营养》 2020年3期

摘要:
对多管发酵法检测瓜子中粪大肠菌群的国标检测方法进行了优化改进,将国标两步发酵培养过程改进为一步发酵培养过程。改进方法是将样品稀释液接种至EC肉汤管中,在(44.5±0.2)℃恒温水浴箱内培养(24±2)h,根据EC肉汤管产气情况查MPN表报告结果。结果表明,改进方法与国标方法在检测结果上无统计学意义的差别,时间上节省了24～48 h。改进方法可以应用于大批量瓜子中粪大肠菌群的检测,节省成本、提高检测效率。

环境监测中粪大肠菌群监测方法及运用 下载：168 浏览：1684

李刚 《环境科学研究》 2023年6期

摘要:
我国社会经济呈现出高速发展态势，对环境污染治理工作非常关注，政府部门想要进一步提高人们的生活水平与质量，就需要针对环境污染问题进行仔细分析，较好的环境治理效果可以推进社会更好发展。因此，本篇文章主要对环境监测当中粪大肠菌群监测方法以及应用进行认真的分析，以作参考。
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