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分子印迹技术在食品安全分析中的应用下载：365 浏览：3685

陈群霞《中国食品与营养》 2022年2期

摘要:

本文介绍了分子印迹技术的概念和特点，阐述了分子印迹技术在食品安全分析中的应用现状，以其为食品安全分析研究提供一定的信息与资料。

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