文章-世纪中文出版社

朱婷1 贡艺1,2,3,4 李云凯1,2,3,4 高小迪5 张嘉旭1 《中国水产学报》 2024年3期

摘要:

为了解气候异常变化对茎柔鱼(Dosidicus gigas)摄食行为的潜在影响，采用基于形态学和DNA条形码技术的胃含物分析对东太平洋赤道海域不同气候模态(2017年的正常气候时期和2020年的La Ni1a事件发生时期)下的茎柔鱼饵料组成进行比较分析。结果表明：两种模态下，荧串光鱼(Vinciguerria lucetia)、朗明灯鱼(Diogenichthys laternatus)、翼足目(Pteropoda)和头足类是茎柔鱼的优势饵料生物，茎柔鱼在正常气候时期，还摄食褶胸鱼(Sternoptyx diaphana)和镜蛤属(Dosinia sp.),而在La Ni1a发生时期则会摄食墨西哥尾灯鱼(Triphoturus mexicanus)和尖菱蝶螺(Clio pyramidata);Amundsen图示法发现，茎柔鱼会摄食一些稀有饵料，属于高表型内贡献类型，是广食性鱼类；Shannon多样性指数分析显示，正常时期茎柔鱼的饵料组成多样性显著高于La Ni1a发生时期；NMDS分析显示，两个时期茎柔鱼存在一定食性分化，而La Ni1a发生时期茎柔鱼个体间食性差异更大；GII弦图及SIMPER相似性分析显示，不同气候模态下茎柔鱼的饵料差异主要体现在褶胸鱼和镜蛤属。研究表明，La Ni1a事件对茎柔鱼的摄食产生了显著影响。

具有双层路由注意力机制的YOLOv8血鹦鹉目标检测与追踪方法下载：22 浏览：267

李鹏龙1,2 张胜茂2 沈烈1 樊伟2 顾家辉1 邹国华3 《中国水产学报》 2024年3期

摘要:

为了检测观赏鱼类的行为及其健康状况，设计了一种具有双层路由注意力机制的血鹦鹉(Vieja synspila♀×Amphilophus citrinellus♂)目标检测模型YOLOv8n-BiFormer,该方法在YOLOv8n模型基础上添加了双层路由注意力以减少计算量和内存，添加了新的视觉通用变换器BiFormer以提升计算效率，并采用ByteTrack算法追踪血鹦鹉的运动轨迹。结果表明：使用YOLOv8n-BiFormer模型对血鹦鹉的检测准确率达到99.2%,召回率为93.7%,平均精度均值(mAP@0.5)为99.1%,相较于YOLOv8n模型分别提升了0.8%、1.4%、1.0%;使用该模型对水族箱中的慈鲷(Chindongo demasoni)进行检测追踪同样取得了较好的效果，慈鲷的检测准确率达到97.0%,召回率为93.4%,平均精度均值为96.5%,相较于YOLOv8n模型召回率和平均精度分别提升了1.8%和1.9%。研究表明，本文中设计的YOLOv8n-BiFormer模型具有通用性，在检测和追踪血鹦鹉和慈鲷目标方面均表现优异，消耗的计算资源较少，可部署在水族箱监控系统中，为观赏鱼信息记录自动化和智能化提供了可行的解决方案。

具有双层路由注意力机制的YOLOv8血鹦鹉目标检测与追踪方法下载：19 浏览：260

李鹏龙1,2 张胜茂2 沈烈1 樊伟2 顾家辉1 邹国华3 《中国水产学报》 2024年3期

摘要:

为了检测观赏鱼类的行为及其健康状况，设计了一种具有双层路由注意力机制的血鹦鹉(Vieja synspila♀×Amphilophus citrinellus♂)目标检测模型YOLOv8n-BiFormer,该方法在YOLOv8n模型基础上添加了双层路由注意力以减少计算量和内存，添加了新的视觉通用变换器BiFormer以提升计算效率，并采用ByteTrack算法追踪血鹦鹉的运动轨迹。结果表明：使用YOLOv8n-BiFormer模型对血鹦鹉的检测准确率达到99.2%,召回率为93.7%,平均精度均值(mAP@0.5)为99.1%,相较于YOLOv8n模型分别提升了0.8%、1.4%、1.0%;使用该模型对水族箱中的慈鲷(Chindongo demasoni)进行检测追踪同样取得了较好的效果，慈鲷的检测准确率达到97.0%,召回率为93.4%,平均精度均值为96.5%,相较于YOLOv8n模型召回率和平均精度分别提升了1.8%和1.9%。研究表明，本文中设计的YOLOv8n-BiFormer模型具有通用性，在检测和追踪血鹦鹉和慈鲷目标方面均表现优异，消耗的计算资源较少，可部署在水族箱监控系统中，为观赏鱼信息记录自动化和智能化提供了可行的解决方案。

长牡蛎Htatip2的表达及其在不育三倍体雌性中的DNA甲基化下载：75 浏览：459

孙东方1 于红1，2 李琪1，2 《水产研究进展》 2023年1期

摘要:

为探究DNA甲基化在长牡蛎性腺发育中的表观遗传调控机制，对长牡蛎Htatip2的同源性、系统进化、组织表达以及三倍体性腺可育型和不育型不同发育时期的基因表达和DNA甲基化谱进行了研究。结果显示，长牡蛎Htatip2的保守结构域与美洲牡蛎的Htatip2-like的保守结构域同源性最高。qPCR分析显示，Htatip2在各个组织中均有表达，其中在雌性性腺中的表达量最高。此外，该基因的表达量在可育型三倍体牡蛎性腺中随着性腺发育成熟而升高，在不育型三倍体牡蛎性腺中表达量变化不显著。BS-PCR分析显示，该基因的甲基化水平随着性腺发育成熟而降低，与基因表达水平成负相关性。双荧光素酶报告结果显示，甲基化的Htatip2启动子片段与未甲基化的片段相比，显著抑制了荧光素酶的活性。研究表明，长牡蛎Htatip2的DNA甲基化可能通过抑制基因表达参与了性腺成熟调控。本研究为表观遗传调控机制参与牡蛎性腺发育提供了重要参考依据。

一种联合空间变换和置换注意力机制的近岸水产养殖区信息提取方法下载：24 浏览：253

巫统仁1,2,3 张显3 刘培1,2,4 文婷婷1,2,3 邹振学1,2,3 《中国水产学报》 2024年3期

摘要:

为解决水产养殖区遥感提取过程中近岸坑塘养殖目标和网箱养殖目标地物背景复杂，受房屋、植被、海水和船只等干扰提取精度较低等问题，提出了一种联合空间变换和置换注意力机制的近岸水产养殖区信息提取方法SA-STN-Net,选取海南省文昌市八门湾和万宁市坡头港为研究区域，先利用光谱特征和纹理特征构建水产养殖目标先验知识，然后在U-Net模型基础上联合空间变换网络(spatial transformer network, STN)和置换注意力机制(shuffle attention, SA),用于增强养殖目标空间特征、减少复杂地物的干扰并聚焦近岸水产养殖区域。结果表明：与原始U-Net模型相比，SA-STN-Net模型的总体提取精度和平均交并比提高了3.3%和5.7%;与当前较为先进的A2fpn、Swin-Transformer和Dc-Swin等深度学习分割算法相比，SA-STN-Net模型具有更好的分割性能，F1分数分别提高了6.7%、4.2%和7.2%。研究表明，本文提出的SA-STN-Net模型能适应近岸水产养殖目标地物背景复杂的情况，可对近岸养殖目标进行有效提取，本研究结果可为近岸规划与管理部门提供技术支持。

菌藻协同对大口黑鲈养殖水环境、生长和免疫酶活性的影响下载：24 浏览：277

曾天宇 1陈曦2 徐慧敏2 孟顺龙1,2,3 金渝钦3 胡庚东2 李丹丹2 裘丽萍2 宋超2,3 范立民2,3 徐跑1,2,3 《中国水产学报》 2024年2期

摘要:

为探索添加小球藻(Chlorella vulgaris)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和小球藻+枯草芽孢杆菌对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境、生长性能及其相关酶活性的影响，在1 000L聚乙烯桶中进行试验，共设置空白组(饲喂基础饲料)、小球藻组、枯草芽孢杆菌组和菌藻混合组(水体中同时添加小球藻和枯草芽孢杆菌)4个组，每组设3个重复，每个重复放50尾体质量为(11.71±0.90)g的大口黑鲈，进行60d的养殖试验。结果表明：试验过程中，与空白组相比，加藻/菌试验组水体中所测理化指标总体上均有所优化，各试验组总氮、总磷和溶解氧含量差异较小，而氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量相差较大，尤其是菌藻混合组水体中的氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量在多数时间点均达到了最低水平(P<0.05);试验结束时，各试验组大口黑鲈的体质量、增重率和特定生长率均较空白组有所增加，但仅菌藻混合组显著高于空白组(P<0.05);试验过程中，与空白组相比，加藻/菌试验组鱼肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和溶菌酶(LZM)活力总体上均显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),尤其是菌藻混合组的抗氧化效果更好。研究表明，在水环境中添加小球藻或枯草芽孢杆菌均可以改善水质环境，促进大口黑鲈生长，提高其抗氧化和免疫能力，藻菌协同效果更优。

赵国庆1，2 宋学锋2 徐博3 杨嘉樑2 李帅2 饶欣2 黄洪亮2 张衡2 《水产研究进展》 2022年6期

摘要:

南极磷虾是南极海域生态系统的关键物种，是南极渔业的主要捕捞对象，其渔场具有显著的时空分布特征。为明晰南极半岛北部水域磷虾渔场的变动情况，本研究根据中国2010—2020年南极磷虾渔业统计资料，运用全局Moran’sI指数和热点分析对该水域磷虾渔场的时空分布特征进行了分析。结果显示，南极半岛北部水域磷虾渔获量在空间分布上由分散演变为集中，由南设得兰群岛(South Shetland Islands，SSI)北侧逐渐过渡到布兰斯菲尔德海峡(Bransfield Strait，BS)，高值均沿陆地分布。单位捕捞努力量渔获量(catch per unit effort，CPUE)高值主要发生在SSI北侧和BS内靠近南极半岛一侧，沿陆地分布。2010—2020年南极半岛北部水域磷虾渔场呈显著空间聚集性，2014、2015、2016、2018和2020年的空间自相关性相对较弱。磷虾渔场分布的热点区和冷点区时空演变特征明显，热点区由SSI北部逐渐向BS内迁移，SSI北部逐渐由热点区变为冷点区，而BS内逐渐由冷点区转变为热点区。

基于物种分布集成模型的布兰斯菲尔德海峡南极磷虾栖息地研究下载：79 浏览：469

陈洵子1，2 朱国平1，2，3，4 《水产研究进展》 2022年6期

摘要:

南极磷虾为南大洋海洋生态系统中的关键物种，但目前关于该物种栖息地研究仍较为有限，这不利于对该物种分布的理解以及资源管理。实验利用南极磷虾资源密度数据与海表面温度、海表面叶绿素、海表面高度、净初级生产力和季节性海冰覆盖等5个环境因素，通过12种算法的集成模型对南极磷虾栖息地进行分析。结果显示，支持向量机、随机森林、多元自适应回归样条曲线、分类和回归树、多层感知机及递归分区和回归树等6种算法的性能优于其他算法；而尽管生物判别分析、主域分析以及最大似然估计模型的性能各月间有所不同，但整体上表现较差。其次，年际环境变化与南极磷虾潜在栖息地的时空模式之间存在一定的联系。研究表明，南极磷虾适宜栖息地主要位于布兰斯菲尔德海峡中部。本研究通过集成模型对南极磷虾栖息地的预测有助于南极磷虾资源的养护，探究南极磷虾的最佳渔场和未来可能成为重要渔区的空间。

基于转录组测序的花斑裸鲤SSR、SNP和InDel位点特征分析下载：29 浏览：265

贺彩霞1 李长忠1 金文杰1 保长虹1 简生龙2 李昭楠1 王丽楠1 严青春1 王振吉2 王国杰2 陈艳霞1 《中国水产学报》 2024年2期

摘要:

为利用分子标记规模化开发与辅助花斑裸鲤（Gymnocypris eckloni）良种选育，以花斑裸鲤（2+龄）的鳃、肾脏和肝脏组织为材料，经总RNA提取和cDNA文库构建后采用Illumina Novaseq 2000平台进行转录组测序，并采用MISA和GATK3软件分析转录组的SSR、SNP和插入缺失标记（InDel）位点特征。结果表明：在486 221条Unigenes序列中共发现了128 727个SSR,出现频率为26.47%,平均每3.76 kb出现1个SSR;花斑裸鲤SSR包括6个重复类型，以单碱基和二碱基重复基元类型为主，分别占总SSR位点数的46.53%和42.45%,重复基元类型共77种，其中，A/T和AC/GT两种基元的出现频率最高，是花斑裸鲤SSR的优势重复基元；所有重复次数中出现次数最多的为5～15次，占所有SSR位点的87.52%;通过GATK3软件搜索得到399 080个SNP位点，转换类型多于颠换类型，分别占总SNP的56.29%和43.71%,转换类型中A/G发生频率略高于C/T,而颠换类型中A/T发生频率最高，C/G发生频率最低；InDel分析显示，从花斑裸鲤转录组Unigenes中共筛选出254 065个InDel位点，平均每1 903 bp出现1个InDel位点，且SNP位点和InDel位点均以含1个位点的Unigenes数最多。研究表明，花斑裸鲤转录组中SSR、SNP和InDel位点非常丰富，这些位点对花斑裸鲤种质资源鉴定、种群遗传学研究及保护管理具有重要价值。

陶粒材质和粒径对方斑东风螺存活、生长和底质微生物群落的影响下载：21 浏览：274

黄瑞频1,2 张磊1,2 张伟霄1,2 刘洺源1,3 隋长润1,3 王宝龙1,2 刘鹰1,4 张倩1,2 《中国水产学报》 2024年2期

摘要:

为了探索方斑东风螺（Babylonia areolata）室外水泥池养殖适宜的底质，采用海砂（SS）、细陶粒（FC）、粗陶粒（CC）和海砂+粗陶粒混合（SS+CC）4种底质进行对比试验，分析了不同陶粒材质和粒径大小对体质量为（4.692±1.033）g的方斑东风螺存活与生长、养殖水质及底质微生物群落的影响。结果表明：4种底质条件下方斑东风螺的存活率均大于90%且无显著性差异（P>0.05）;FC组体质量特定生长率最高，为（1.386 4±0.219 6）%/d，显著高于CC、SS、SS+CC组（P<0.05）；不同底质的微生物群落结构组成不同，SS组的微生物群落丰富度和多样性最低，FC组的丰富度和多样性均较高；FC组底质微生物中变形菌门（Proteobacteria）、浮霉菌门（Planctomycetes）、拟杆菌门（Bacteroidetes）和酸杆菌门（Acidobacteriota）相对丰度较高；FC、SS+CC组中弧菌（Vibrio）相对丰度较低，微小杆菌（Exiguobacterium）和盐单胞菌（Halomonas）相对丰度较高，表明细陶粒对抵抗病原弧菌、防止水质恶化具有积极作用；微生物功能预测显示，FC组中微生物不同物质代谢相关通路的相对丰度增加；水质分析显示，24h内CC和FC组的NH4+-N质量浓度均显著低于SS、SS+CC组（P<0.05）,FC组NO2--N质量浓度显著低于CC组（P<0.05）。研究表明，底质材质对方斑东风螺生长和底质微生物群落结构组成有显著影响，选用细陶粒作为方斑东风螺室外养殖池底质材料，能促进其体质量增长，抑制病原微生物生长，并对养殖池水质具有一定的净化作用。

南极布兰斯菲尔德海峡磷虾渔场夏秋季汤氏纽鳃樽食物组成及其影响因素研究下载：70 浏览：490

廖丹枫1，2 方倩1 朱国平1，2，3，4 《水产研究进展》 2022年6期

摘要:

为了研究南极磷虾渔场汤氏纽鳃樽的食物组成及其影响因素，实验基于2020年3—4月在布兰斯菲尔德海峡采集到的汤氏纽鳃樽样本，通过分析肠道内容物确定了其食物组成，并进一步分析了其食性的月间以及生活史阶段间差异。结果发现，汤氏纽鳃樽主要摄食硅藻和浮游动物，还少量摄食纤毛虫、原生动物等，优势饵料为羽状环毛藻；汤氏纽鳃樽的摄食存在着月间差异，表现为3月大量摄食优势硅藻即羽状环毛藻，而4月末羽状环毛藻的摄食数量显著降低。此外，汤氏纽鳃樽的摄食还存在着显著的生活史阶段差异。本研究结果可为南大洋汤氏纽鳃樽的食性研究提供参考，为阐明汤氏纽鳃樽与南极磷虾间的营养关系提供基础数据。

红海湾海域水产品中有机磷酸酯(OPEs)类阻燃剂污染分析及健康风险评估下载：24 浏览：260

曾以梅1,2 刘奇1 柯常亮1 段星星1 杨宏亮1 黄珂1 古小莉1 张安凯1 陈洁文1 《中国水产学报》 2024年1期

摘要:

为评估有机磷酸酯（organophosphate esters, OPEs）类阻燃剂污染引起的水产品质量安全风险，以广东汕尾红海湾海域近岸养殖和捕捞水产品为研究对象，采用气相色谱三重四级杆串联质谱法（Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry, GC-MS/MS）对水产品中10种OPEs含量进行测定。结果表明：红海湾海域养殖水产品中∑10OPEs含量为（55.8±24.2）ng/g（干质量）,显著高于捕捞水产品中的含量（20.5ng/g±20.6ng/g,干质量）(P<0.05);捕捞水产品中，底栖水产品中∑10OPEs含量（28.4ng/g±22.6ng/g,干质量）显著高于中上层水产品中的含量（7.4ng/g±4.3ng/g,干质量）(P<0.05);磷酸三（2-丁氧基乙基）酯[tris （2-butoxyethyl）phosphate, TBOEP]、磷酸三正丁酯（tri-n-butyl phosphate, TNBP）、磷酸三（2-氯异丙基）酯[tris（2-chloroisopropyl）phosphate, TCIPP]、磷酸三（2-氯乙基）酯[tris（2-chloroethyl）phosphate, TCEP]和磷酸三苯酯（triphenyl phosphate,TPHP）是红海湾海域水产品检出频率最高的OPEs化合物；养殖水产品和捕捞底栖水产品中主要OPEs污染物组成基本一致，含量最高的OPEs污染物依次为TCEP、TBOEP、TCIPP,而捕捞的中上层水产品中含量最高的OPEs污染物依次为TBOEP、TCIPP、TPHP,暴露评估显示，红海湾海域水产品中OPEs对不同年龄段男性和女性的非致癌风险和致癌风险均低于潜在风险阈值，健康风险可接受。研究表明，OPEs污染在养殖和捕捞水产品中普遍存在，所引起的健康风险水平尚在安全范围内，但随着OPEs消费量的持续增加，由其引起的水产品质量安全风险会越来越高，建议对水产品中OPEs污染情况进行持续跟踪调查。

基于PIV技术草金鱼幼鱼转弯运动动力学特性下载：22 浏览：263

张娟1 张英1 黄小双1 刘必林1,2,3,4 陈新军1,2,3,4 孔祥洪1,2,3,4 陈家祺1 《中国水产学报》 2024年1期

摘要:

为了解观赏鱼类在转弯运动状态下的推进机理及推进性能，以体长为5～8cm的草金鱼(Carassius auratus)幼鱼为研究对象，利用粒子图像测速技术(particle image velocimetry, PIV)和涡量矩定理，对机动转弯运动流体流场变化进行追踪，分析了幼鱼转弯过程中尾部的运动特征和动力学特性。结果表明：草金鱼幼鱼转弯过程中，形态结构主要发生C型、S+C型结构两种变化，转弯过程中幼鱼尾部周围流场的正、负值涡量交替出现；鱼体形态呈C型结构转弯时，幼鱼平均速度为0.1307m/s,流体对幼鱼尾部产生的正作用力为2.06～133.49mN,负作用力为-83.85～-2.15mN;鱼体形态呈S+C型结构转弯时，幼鱼平均速度为0.1044 m/s,流体对幼鱼尾部产生的正作用力为24.06～80.95mN,负作用力为-59.60～-5.86mN。研究表明，转弯时鱼体形态呈C型结构变化的机动性能优于鱼体形态呈S+C型结构变化，且不同转弯类型产生作用力峰值的时刻不同。

长江口浮游植物群落特征及影响因素分析下载：20 浏览：261

邵海燕1 王卿2 高春霞1,3,4 赵静1,4 《中国水产学报》 2024年1期

摘要:

为了解长江口浮游植物的群落组成、结构特征、时空分布及关键影响驱动因子，基于2018—2020年8月（夏季）、11月（秋季）长江口浮游植物调查数据，运用群落多样性分析指标及广义加性模型（generalized additive models, GAM）探究了长江口浮游植物群落特征及与各影响因子间的关系。结果表明：本次调查共采集浮游植物8门99属185种，其中，硅藻门（Bacillariophyta）、蓝藻门（Cyanophyta）和绿藻门（Chlorophyta）是主要的浮游植物类群，优势种主要包括中肋骨条藻（Skeletonema costatum）、颗粒直链藻（Aulacoseira granulata）、具槽直链藻（Melosira sulcata）、小环藻（Cyclotella sp.）和衣藻（Chlamydomonas sp.）等，其中中肋骨条藻长期占绝对优势；在时间上，夏季浮游植物丰度和种类数显著高于秋季（P<0.05）,但秋季浮游植物群落多样性指数和丰富度指数更高，分布更均匀；在空间上，浮游植物平均丰度整体上呈现东滩>南支>北支的分布格局；GAM分析显示

基于改进BiRTE的渔业健康养殖标准复杂关系抽取下载：28 浏览：262

宋奇书1,2,3,4 于红1,2,3,4 乔诗晗1,2,3,4 罗璇1,2,3,4 李光宇1,2,3,4 邵立铭1,2,3,4 张思佳1,2,3,4 《中国水产学报》 2024年1期

摘要:

为解决渔业健康养殖标准文本关系抽取领域特定性强、语意复杂导致关系抽取准确率不高等问题，提出了基于改进BiRTE的渔业健康养殖标准复杂关系抽取方法，针对实体和语义关联建模，将RoBERTa作为编码器，采用全词掩码和动态掩码的方式增强词向量特征表示，并在此基础上融合了自注意力机制(Self-Attention, SelfATT)将实体特征与关系特征结合聚焦，加强实体抽取与关系预测的联系，从而提升渔业标准文本抽取的准确性。结果表明：本文提出的基于改进BiRTE的渔业健康养殖标准复杂关系抽取模型(RoBERTa-BiRTE-SelfATT)对渔业标准复杂关系抽取的准确率、召回率和F1值分别为95.9%、95.4%、95.7%,较BiRTE模型分别提升了4.2%、3.1%、3.8%。研究表明，本文提出的渔业健康养殖标准复杂关系抽取模型RoBERTa-BiRTE-SelfATT可以有效解决渔业标准文本关系抽取中专有名词识别不准确、语意复杂导致实体关系难以抽取的问题，是一种有效的渔业标准复杂关系抽取方法。

投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼生长影响的代谢组学分析下载：35 浏览：286

程学文1,2 史存卓1,2 刘鹰2,3 傅松哲2,4 张磊2,4 田野2,4 熊玉宇2,4 《中国水产学报》 2023年6期

摘要:

为了研究低固定投喂率条件下，投喂频率对循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂×E.fuscoguttatus♀)(初始体质量为469g±75g)生长的影响及代谢机制，试验设置F1组(1次/d, 8:00,低投喂频率组)、F2组(2次/d, 8:00、17:00,对照组)和F4组(4次/d,8:00、11:00、14:00、17:00,高投喂频率组)3个投喂频率组，每组设置3个重复，每个重复放20尾鱼，将个体标记后放入3套相同的循环水养殖系统中饲养，投喂率设定为0.90%(低于饱食投喂率),在养殖试验进行的第0、17、30、45、60天时，检测其生长情况，并采用TM广靶代谢组学方法对第60天时F1组和F4组所取肝脏样品进行代谢组学分析。结果表明：F4组的特定生长率(SGR)显著高于F2组和F1组(P<0.05);F1组和F4组共检测出157个差异代谢物，其中，随投喂频率提高，肝脏代谢物中二十碳四烯酸、L-乳酸、牛磺胆酸、UDP葡萄糖和L-甲状腺素等121个差异代谢物相对含量上调，莽草酸、乳清酸、L-天冬氨酸、胍基乙酸和5-氨基戊酸等36个差异代谢物相对含量下调，主要涉及花生四烯酸代谢、氨基酸生物合成、半乳糖代谢和糖酵解/糖异生等代谢途径；肝脏中L-甲状腺素和胍基乙酸的丰度分别与SGR呈正相关和负相关。研究表明，在低于饱食投喂率条件下，投喂频率提高到4次/d可促进循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼的生长，高投喂频率组生长快的机制可能主要与肝脏L-甲状腺素分泌增加和胍基乙酸合成减少有关。

南极磷虾粉加工过程中虾青素的含量、结构及抗氧化性下载：78 浏览：455

欧阳杰1，2，3 赵昕源1，4 马田田1，2 《水产研究进展》 2022年6期

摘要:

虾青素由于结构稳定性较差，在高温条件下易降解和异构化。为了掌握南极磷虾粉加工过程中虾青素含量、结构及抗氧化能力的变化情况，采用高效液相色谱法测定虾青素在各加工阶段的含量及结构变化，对比虾青素在各加工阶段的抗氧化性差异，分析虾青素结构与功能活性的相关性。结果显示，南极磷虾原料中虾青素含量为110.6mg/kg，其中全反式结构虾青素占比90.7%，13-顺式虾青素和9-顺式虾青素占比分别为4.7%和4.6%，经过蒸煮和干燥后，虾青素含量分别为88.7和52.1mg/kg，全反式虾青素占比分别为76.2%和72.2%，13-顺式虾青素占比分别为19.9%和21.9%，9-顺式虾青素占比分别为3.9%和5.9%。南极磷虾原料中虾青素的3S，3′S，3S，3′R和3R，3′R三种光学异构体含量分别为16.8、17.9和72.1mg/kg，蒸煮后分别为12.0、25.5和55.3mg/kg，干燥后分别为2.8、8.1和12.4mg/kg。各阶段虾青素清除DPPH自由基能力均显著强于Vc，在羟基自由基清除实验中，蒸煮和干燥后的虾青素抗氧化能力强于原料中的虾青素，在FRAP铁离子还原实验中，蒸煮和干燥后的虾青素也表现出了更高的还原能力。研究表明，在虾粉加工过程中，虾青素的几何异构主要发生在蒸煮阶段，光学异构主要发生在干燥阶段，相对于磷虾原料，经蒸煮和干燥后的虾青素抗氧化能力增强。本研究可为南极磷虾粉加工工艺优化及虾青素提取利用提供理论依据和技术参考。

体外传代对大口黑鲈蛙虹彩病毒毒株毒力的影响下载：30 浏览：265

王丛旭1,2 潘晓艺2 周可欣2 穆雪娇2 姚嘉赟2 蔺凌云2 赵建华1 沈锦玉1,2 《中国水产学报》 2023年6期

摘要:

为研究不同代次大口黑鲈蛙虹彩病毒（Largemouth bass ranavirus, LMBV）的病毒特性变化及毒力差异，采用攻毒试验、qPCR、TCID50及二代测序的方法，对LMBV分离株（LMBV-ZJDSS）F5、F35和F65进行致病性、组织中病毒载量变化、病毒滴度和不同代次病毒基因组测序，在LMBV全基组中筛选出4个毒力基因，并对不同地区毒株的毒力基因进行分析。结果表明：攻毒浓度为108.5 TCID50/mL时，F5、F35和F65代毒株15d内引起大口黑鲈（Micropterus salmoides）的死亡率分别为60%、25%和5%;F65代毒株最早产生细胞病变效应（cytopathic effect, CPE）;大口黑鲈肝脏、脾脏和肠的病毒载量较高，不同代次毒株在各组织中均有分布，96h内F65代毒株在各器官组织的病毒载量呈上升趋势，48h内F5代毒株在各器官组织的病毒载量呈上升趋势；对F5和F65代毒株的全基因组测序分析显示，E3、TNFR和ICP18基因编码区未发生突变，遗传稳定性较高，ICP46基因编码区有一处氨基酸由天冬氨酸突变为酪氨酸。研究表明，通过病毒的连续传代，病毒致细胞病变的速度加快，病毒对大口黑鲈的致病性减弱，病毒的毒力有所下降，毒力下降的原因可能是编码ICP46蛋白的氨基酸发生突变，且不同地区LMBV毒株毒力基因差异主要集中在TNFR上。

常温酶解法测定基于南极磷虾中虾青素酯的方法研究下载：76 浏览：480

高岩1，2 邢丽红1 孙伟红1 孙晓杰1 祖露1，3 李兆新1 《水产研究进展》 2022年5期

摘要:

由于虾青素酯具有多种存在形态，其准确定量还存在难点，将其有效转化成可定量的游离态是解决问题的关键。本实验将南极磷虾作为不同形态虾青素研究的代表性品种，采用柱层析法从南极磷虾中分别制备了虾青素的单酯和双酯，明确了其组成和含量，作为典型特征样品，进一步通过单因素和正交实验优化确立最佳酶解条件，并对方法的准确性和适用性进行了评价。结果显示，(1)从南极磷虾中制备并鉴定出8种虾青素单酯和13种双酯作为典型特征样品；(2)单酯在底物浓度为0.5μg/mL，反应体系酶浓度1.14U/mL，反应温度25℃，反应时间75min时，游离虾青素回收率达94.56%±1.24%；双酯在底物浓度为1.0μg/mL，反应体系酶浓度0.92U/mL，反应温度25℃，反应时间75min时，游离虾青素回收率为98.28%±0.84%。(3)将常温酶解法应用于实际样品的测定中，南极磷虾油中虾青素的含量为(265.09±20.35)mg/kg，雨生红球藻中虾青素的含量为(21759.36±90.19) mg/kg。为了验证方法的准确度，分别采用标准SC/T3053-2019和GB/T31520—2015与酶解法进行比较，结果分别为(260.42±11.57)和(21752.54±100.00)mg/kg，偏差均小于10%；进一步通过在样品基质中添加全反式虾青素标准溶液的方式进行了验证，南极磷虾中游离虾青素回收率为95.24%，RSD为2.03%；雨生红球藻中游离虾青素回收率为98.56%，RSD为0.75%，说明常温酶解法的准确度和精密度可以满足虾青素酯的准确定量。研究表明，常温酶解法的反应条件温和，减少了温度引起的虾青素氧化和异构化，最大化的将酯态转化成游离态，适用于水产品中虾青素酯的准确测定。

系泊参数对半潜式养殖平台水动力特性的影响下载：42 浏览：275

刘昌凤1,2 冯腾跃1 王子谦1 张宇1 陈昌平1,2 《中国水产学报》 2023年5期

摘要:

为研究系泊参数对半潜式养殖平台水动力特性的影响，采用基于脉冲响应函数的三维时域边界元方法，建立了波浪作用下系泊平台水动力分析模型，计算了不同缆索材质、导缆孔位置、缆间角和系泊布置形式下平台运动响应和系泊缆张力，并进行了实际海况下养殖平台在南海的应用性评估。结果表明：与钢链相比，采用钢缆和聚酯缆作为顶链，系泊缆顶链的单位长度质量分别减少53.4%和92.8%,养殖平台纵荡运动幅值分别降低7.9%和12.8%,垂荡运动幅值分别增大44%和64%,系泊缆最大张力分别降低7.8%和14.4%;随着导缆孔位置的上移，半潜式养殖平台的水平及垂荡位移减小，系泊缆张力增大；组内缆间角从5°增加到45°时，养殖平台的纵荡运动幅值减小33.8%,系泊缆最大张力增加5.4%;缆索数量由8根增加到12根时，养殖平台垂荡运动幅值减小46.3%,系泊缆最大张力增加4.9%。研究表明，针对南海目标养殖海域，采用4组×3根/组的聚酯纤维+钢缆组合缆且缆间角为22.5°时，半潜式养殖平台的运动响应和系泊力均满足平台风暴自存和正常作业要求。

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