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食品检验技术存在的问题和优化办法分析
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韩奎宇
翟正鑫
张广玲
《中国食品与营养》
2022年8期
摘要:
在科学技术日新月异的时代背景下,食品安全事件日渐增多,引起了人们的广泛关注。因此,为了进一步提高食品安全检测技术,国家食品安全监管部门应积极应用国内外先进的检测技术,通过多元化管控措施来解决相关食品检测问题,确保食品安全。本文结合实际情况,从不同角度提出了食品检验技术对食品安全的重要意义,阐述了常见的食品检验技术,介绍了现阶段食品检验技术存在的主要问题,并提出了提升食品安全检验检测技术管理水平的优化办法,仅供同行参考。
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