农业水利工程建设关系到区域内的防洪抗旱，具有促进农业经济发展的功能。需要农业水利工程在施工中，加强施工技术的应用与管理，以保证农业水利工程的施工质量，提升其功能性，以发挥出农业水利工程的最大效用。所以，本文针对农业水利工程施工中的预应力锚索施工技术进行了论述，明确了钻孔、安装锚杆、安装锚索、锚索注浆、铺墩浇筑、锚索张拉、封锚等各个环节的技术要点与质量控制的对策，以此来确保预应力锚索施工技术的准确应用，为农业水利工程的施工质量做好技术保障。