建筑工程项目建设中，建筑工程管理是重要的构成部分，而在建筑工程管理中，质量监督是非常关键的内容，强化工程项目质量监督工作，可为工程项目施工质量提供保证。所以，为了更好的使得建筑工程项目得以有序开展、高质量开展，建筑工程管理人员必须强化工程质量监督和管理，依据施工现场实际情况制定科学的监督措施，确保项目的建设质量。基于此，文章中探索了建筑工程管理加强质量监督的方法和途径。