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人粪便来源的屎肠球菌潜在降胆固醇能力研究 下载：37 浏览：391

马长路1，2 田玲3 罗红霞1 刘小飞1 李凌燕1 杨新建1 王立晖4 焦扬3 《中国食品与营养》 2020年12期

摘要:
症为心脑血管疾病的重要诱因,使用具有降胆固醇活性的乳酸菌调控血清胆固醇水平具有重要意义。研究从健康人群粪便中分离获得1株动物双歧杆菌和5株屎肠球菌,考察了这些菌株的胆固醇脱除能力、胆盐耐受能力、模拟胃肠道条件耐受能力等特性。结果表明,屎肠球菌MCLF03和MCLF04对胆固醇的脱除能力显著高于其他菌株,脱除率分别为(38.9±3.77)%和(61.0±4.75)%。屎肠球菌MCLF04在0.5%胆盐溶液、人工胃液、人工肠液中的耐受性均高于屎肠球菌MCLF03。屎肠球菌MCLF04具有潜在的降胆固醇特性,可用于降胆固醇功能性食品的开发研究。

二语语块与口语流利性相关性研究的国内外研究现状 下载：63 浏览：360

焦扬 《英语教学》 2018年10期

摘要:
口语流利性是二语习得的研究领域之一。语块作为测量口语流利性的一项重要指标,对于学习者口语流利性产生重要影响。论文首先回顾了国内外二语语块的界定与分类,口语流利性的界定,然后重点从横向对比研究和纵向跟踪研究两方面总结当前国内外二语语块与口语流利性相关性研究的主要现状,同时提出研究前景。
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