食品的质量控制是一项民生工程，食品的质量不仅关系到人民的身体健康，同时对社会的稳定和经济安全有重要的影响。分析目前实际情况，我国食品标准化建设已相对完善，取得的成就不容忽视，在这一有利条件下，应进一步从原料管理、生产加工、食品添加剂使用以及质量检验等各相关环节展开。基于此，文章对当前我国食品安全标准化管理存在的问题进行了分析，然后提出了保障食品安全的有效措施，为食品质量安全提供更加优质的保障。