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食品农药残留检测技术与化学分析运用探究 下载：369 浏览：3684

刘婧婷 《中国食品与营养》 2021年6期

摘要:
随着国民的消费水平提高，对绿色消费的环保意识开始增强。而农药残留便开始成为国内食品安全中最为关注的重点方面，因此检测和控制农药残留的化学方法就显得至关重要。本文阐述了食品农药污染的现状，介绍了食品农药残留对身体的危害，并详细介绍了食品农药检测的技术和化学分析方法的运用。
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