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食品质量安全检验面临的问题与应对措施
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王楠
《中国食品与营养》
2021年5期
摘要:
食品质量安全问题一直是社会关注的重点问题,而食品质量安全都是通过安全检验保证的,也可以说食品质量安全是食品检验中的一项重要内容或指标参数。而食品质量安全会直接影响人们的身体健康与生命安全,近年来由于食品质量安全引发的事件也比较频繁,全民对此类事故尤为关注。负责食品质量安全检验的相关部门也进一步采取了强有力措施,加大了控制力度。但从当前的食品质量安全检验来看,其中还面临许多问题,以下将针对这些问题进行分析,并提出有效的应对措施以供参考。
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