文章-世纪中文出版社

食品是人们赖以生存的根本，食品的种类越来越丰富。在此背景下，食品质量问题越来越多，使大家对部分食品失去了信任。食品若出现安全问题，不仅会对人们的身体造成影响，同时也会阻碍国家经济的发展。基于此，本文介绍了食品检测对食品安全的重要作用，并探讨了保障食品安全，提升食品检测质量的有效措施，为相关工作者提供参考。

食品检验技术存在的问题和优化办法分析下载：256 浏览：3179

韩奎宇翟正鑫张广玲《中国食品与营养》 2022年8期

摘要:

在科学技术日新月异的时代背景下，食品安全事件日渐增多，引起了人们的广泛关注。因此，为了进一步提高食品安全检测技术，国家食品安全监管部门应积极应用国内外先进的检测技术，通过多元化管控措施来解决相关食品检测问题，确保食品安全。本文结合实际情况，从不同角度提出了食品检验技术对食品安全的重要意义，阐述了常见的食品检验技术，介绍了现阶段食品检验技术存在的主要问题，并提出了提升食品安全检验检测技术管理水平的优化办法，仅供同行参考。

食品检验检测质量控制措施探讨下载：323 浏览：3283

宋苗苗王雨《中国食品与营养》 2022年8期

摘要:

随着人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到人们的关注。因此，文章着重从食品检验方法、食品检验检测质量管理的几个方面进行了论述，并就食品检验的质量管理提出了一些建议。

食品检测对食品安全的作用分析下载：323 浏览：3278

张小龙刘琳《中国食品与营养》 2022年8期

摘要:

食品是人类生活的基础，食品的种类也在不断地增加。在这样的大环境下，人们对一些食品的信心也逐渐丧失。食品安全问题的发生，不但会对人体健康产生危害，而且会严重地制约我国的经济发展。文章从食品安全的角度，阐述了食品检验在食品安全中所起的重要作用，并就如何保证食品安全、提高检验质量提出了一些建议。

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