基于“岗课赛证创”综合育人模式的高职《食品检验基础》课程教学改革的调研与分析 下载：210 浏览：2797

刘欣 王瑞 朱丹丹 《中国食品与营养》 2023年12期

摘要: 本研究以岗课赛证创综合育人模式为基础，对高职《食品检验基础》课程教学改革进行了调研与分析。结果显示，采用此模式能够有效提升学生的实践能力和综合素质。在改革中，注重培养学生的动手能力、团队合作意识和创新精神是关键。此外，课堂教学内容的更新和教学手段的创新也为教学改革提供了支持。