前言：冷链物流简单来讲就是基于低温环境来作为主要运输条件的一种供应链系统，在实际发展中，不仅会受到国际环境的影响，国内经济发展情况带来的影响也是不容忽视的。尤其是在社会经济、科技高速发展背景下，物流信息化水平得到了显著提升，获得了更广阔的发展空间，物流过程也越来越规范。但在视频冷链层面的发展还存在一些有待完善的地方，要想实现与经济协调发展，还需要从不同层面来作出深入探究。
冷链物流
冷链指的是一些容易腐败的生鲜食品从采集生产加工一直到运输销售等诸多环节，要确保一直处于低温条件之下，以此来为食品质量提供有力保障，确保食品的损耗可以降到最低的一种物流管理工程。从国家相关标准与信息的角度来讲，食品冷链指的主要是结合运输产品的特性，为了能够有效保证其品质，从生产一直到消费的各个环节都保持低温状态的一种物流体系。冷链物流是在现代科技快速发展中逐渐形成发展的一种低温物流过程。基于运输储存温度要求的不同，可以大致划分成冷冻、冷藏、恒温三种类型。冷冻食品一般都需要将温度合理控制-18℃一下，冷藏的食品的温度一般都会控制在0℃到7℃之间，而恒温的食品则需要将温度控制在18℃到22℃之间[1]。
就目前来看，冷链物流主要有以下几个特点：
具有运输、配送、储存、包装与现实物流信息等诸多功能。
在初期，冷链物流一般都需要投入较大的资金，且对相关技术的要求也相对严格，引用到的各类技术也非常复杂。
每一个流程在具体运行中都要具备非常高的协调性。
就目前来看，冷链物流虽然还未形成较大的市场规模，但其具有的发展潜力还是比较大的。
食品冷链物流发展现状
在冷藏设备设施与技术上。就目前来看，我国食品冷链物流在具体发展中还存在冷链设备严重不足的情况，未做到对新颖、先进冷藏设备的配备齐全，再加上分布不均，难以做到在全国范围内为食品提供理想的低温环境。且在装卸运输中，很多易腐食品都是在露天的情况下完成装车的，而并非是在保温的状态下完成各项操作。还有就是一些运输环节也为制定出标准且统一的温度要求、操作规范标准，冷链物流的技术使用也较为粗放[2]。
技术人才上。作为一个跨越行业、部门的一项有机整体工作，食品冷链物流涉及到的学科有很多，需要对这些学科的知识进行综合运用。再加上冷链运输从开始一直到运输技术涉及到七个环节，每个环节之间的联系都要非常密切，只有这样才能够为食品冷链运输质量提供一定保障。所以，其工作人员除了要做到对自身岗位技能的熟练掌握，对于其他领域的知识也要有一定了解。但就目前来看，很多地区对于冷链物流人才的培养都未给予足够重视，这也在一定程度上给食品冷链物流与经济的协调发展带来了诸多制约。
标准化建设上。就目前来看，我国很多大型企业都针对冷链物流制定了相应的标准，一些地区也都逐渐开始落实地方冷链标准，但在国家层面半部的标准还存在一定的局限性。标准化建设水平一直难以得到显著提升也在一定程度上给食品冷链物流发展带来了诸多阻碍，在确保统一标准模式的情况下，食品冷链物流的可持续发展也受到了诸多影响。
宣传层面。很多民众对生鲜食品、食品安全的重要性都未产生正确认识，而要想从整体上提升民众食品冷链物流的信任，还需要通过到位宣传来引导引导更多民众增加了解。但就目前来看，很多地区对食品冷链物流的宣传都比较少，这也在一定程度上制约着食品冷链物流与当地经济的协调发展[3]。
食品冷链物流与经济协调发展机制
首先，整合多方力量，完善食品冷链物流建设。食品冷链物流涉及到的环节有很多，所以，前期通常都需要投入较大的资金，因此，针对多方力量的整合应给予足够重视。可以通过获取政府、冷链上下游企业，还有物流企业等方面的有力支持来实现与经济的协调发展。一方面，政府要重视和一带一路国家政府的合作交流，为食品冷链物流发展制定出更适合的优惠政策，使其在建设中可以获得专项资金、贷款政策的有力支持，通过进一步提升食品冷链物流建设水平来给当地经济发展带来一定的促进作用。另一方面，在教育方面的引导政府也要给予足够重视，强化冷链物流人才培养。此外，各企业之间也要加强合作，以长期合作关系的监理来为食品冷链物流设备的购进提供资金，做到利益共享、风险共担。还有就是第三方物流企业，服务功能的进一步扩展也是重点，要做到与新经济形式相适应，完善食品冷链物流中心的建立，为经济发展水平的不断提升提供有力支持。
其次，加大宣传力度，完善相关法律法规。通过加大宣传力度来让更多民众充分认识到生鲜食品、食品安全的重要性，从整体上提升对食品冷链物流的信任。以此来增加对冷链运输的需求，以此来帮助冷链运输进一步打开市场。同时，还要及时的曝光、有效制约一些不遵守冷链物流相关法律法规的商家，通过违规成本的显著提升来实现对食品冷链物流市场的有效规范，以此来为食品冷链物流的健康、可持续发展提供一定保障，为实现与经济协调发展创造有力条件。
另外，还要积极和国际接轨，针对食品冷链物流制度政策、相关法律法规作出不断完善。且除了要做到包含生产地标准、运输标准，还有销售地保准等诸多环节的标准，对参与出口要求也要作出进一步考察，以此来做到和一带一路国家、世界各国联系的不断强化，以此来促进食品冷链物流与经济协调发展。让食品冷链物流在科学完善制度政策的有力支持下获得更理想的发展前景，从整体上提升我国食品冷链物流的国际竞争力[4]。
最后，引用信息技术，优化食品冷链物流信息平台。为了拓展出更理想的发展前景，真正实现与经济的协调发展，要积极依托国家策略，进一步提升食品冷链物流建设水平，重视起对大数据、物联网等技术的充分利用，以此来不断优化食品冷链信息追溯体系的建设，构建出更科学、完善的食品冷链物流信息平台。这样便可以做到为食品冷链客户、使用者及时的提供市场信息、供求情况的相关数据。另外，在先进技术的有力支持下，还可以全方位的监控、显示产品从流动地到需求地的各项数据，这样既可以为食品冷链物流体系的进一步完善提供有力支持，将更多的潜在客户挖掘出来，也能够真正实现与经济协调发展，获得更大的经济效益。
结语：综上所述，在新经济形势下，冷链物流虽然获得了诸多发展契机，但在具体发展中还存在运输效率相对较差，以及运输质量较低等问题。所以，为了给冷链物流拓展出更理想的发展前景，真正实现与经济协调发展，应紧紧围绕现阶段存在的各类问题，构建出更完善的协调发展机制，使得冷链物流发展中存在的 各类问题可以得到妥善解决，给经济发展水平的进一步提升带来一定的促进作用，从整体上提升我国冷链物流的竞争实力。
参考文献：
[1]何静,张歆祺,宗传宏. 连锁超市生鲜食品冷链物流网络构建与优化研究[J]. 广东农业科学,2011,38(22):166-169.
[2]来燕. 城市冷链物流路径优化问题研究——以陕西省西安市X冷冻食品有限公司为例[D]. 陕西:长安大学,2018.
[3]韩丽星,李富昌. 促进城市冷链物流资源向农村合理转移的措施研究——以云南欠发达地区为例[J]. 资源开发与市场,2014,30(10):1243-1247.
[4]文露筱. 基于信息共享的城市冷链物流联盟利益分配问题研究[D]. 浙江:浙江理工大学,2018.
