引言：在传统的食品检测喝药品检测工作过程中主要分为以下几个大类。在食品检测工作过程中，日常用品和保健品的检测是主要的两个领域。其中包含对食品的主要成分进行检测，对食品的一些有害物质进行检测，确保一些符合要求才能流入到市场当中。而在药品检测过程中，包括药品分离，药品主要成分检测以及药品含量检测，这些都是重中之重的工作。高效液相色谱技术的有效应用不仅较便捷，且使用起来还可通过电子计算机进行实时的数据分析，这对于相关工作人员而言是具有一定现实意义的。对于食品安全领域和药品安全领域而言，更是有着一定帮助。
1.高效液相色谱技术分析
1.1高效液相色谱技术简介
高效液相色谱技术在实际使用过程中，其基础内容就是色谱技术和和相应的色谱柱。在使用过程中操作较简单，只需将待检测的物体注入到仪器当中，通过高压注入的方式，利用色谱技术来对主要成分进行分析。不同成分在其中会呈现出不同状态，通过数据分析及具体的频谱分析都可对主要成分进行探索，也可对于一些食品药品的含量进行充分分析。在具体应用的过程中可发现，高效液相色谱技术使用相对于传统的化学技术而言，操作比较便捷。而且影响因素较少，所获取的效果也是比较明显且比较直接的。在应用过程中，更加直观的数据分析方式，也使高效液相色谱技术在各行业当中得到有效应用。不仅食品检测和药品检测领域当中大量应用了高效液相色谱技术，在航空航天，化工等其他产业当中，对高效液相色谱技术的要求也是比较高的。在大多数领域当中，应用高效液相色谱技术都是将其物理性质和化学性质转化为电信号。电信号可输入到计算机当中，或是其他的仪器设备当中进行数据分析工作。给人们带来更加便捷的操作方式，也带来更加直观的数据分析方式，由此体现出了高效液相色谱技术的优越性。在未来发展过程中，探索更多的扩展设备，或应用在更多的领域当中，不断地提高高效液相色谱技术的精度及其检测效率，这对于相关行业的进步都是具有一定意义的。
1.2计算机在高效液相色谱技术中的应用
在上文分析的过程中简单的介绍了高效液相色谱技术的具体应用方法及其优越性，其中提到了电子计算机技术的有效应用。其实传统的检测方法主要依赖于物理检测和化学检测，由于操作难度比较大，对技术人员的要求较高，同时易受外界环境因素影响，这些都导致了传统方法检测效果不好。尤其是在食品检测和药品检测过程中，对效率要求和准确性的要求都是较高的，很多物理检测方法以及化学检测方法是难以适应相关工作的。而高效液相色谱技术则是将物理性质和化学性质转化为电信号，通过频谱等分析方式可以使得数据分析更加直观。通过相应的示波器或者是其他的仪器可以完成初步的检测，同时也可以通过电子计算机进行数据分析，更加便捷的将相应的电信号输入到电子计算机当中。通过相应的软件来转化其相关的信息，通过频谱分析方法，能够保证其信号更加直观。人们在进行检测过程中，相应的数据技术人员或是观察人员只通过电子设备进行操作就可完成相应的工作，由此体现出了一定便捷性。不仅如此，随着计算机技术的快速发展，数据分析方式也在快速进步。通过软件进行实时监控，提供相应的预警信息，不断的对软件进行开发，这些都能促进高效液相色谱技术的有效应用，也能促进相关行业的高速发展。
2.高效液相色谱技术在食品药品检验中的应用
2.1食品检测
了解高效液相色谱技术的具体方法及其优越性，还需具体的应用在相关领域当中，才能够展现出高效液相色谱技术的优势，才能够为实际的项目带来一定的帮助。首先从食品检测角度进行分析，目前的食品检测从大类上分主要包括日常用品和保健品。其中保健品是比较特殊的，由于其所含的成分需要进行重点检测，在使用的过程中。不仅要探索其是否含有有害物质，同时要探索其各部分的组成含量，以免出现虚假宣传，可说对于整个社会都是有着很重要的现实意义的。那么在进行保健品检测的过程中，通常来讲是对叶黄素的含量进行检测。将有关样本注入到仪器设备当中，通过对其频谱进行分析，对其电信号进行处理，能够对各部分的组成成分及叶黄素的具体含量进行一定的检测。确保其有效性，确保保健品的检测更加准确，更加高效率。另一类主要指的是日常食品检测，日常食品检测包括安全检测和成分检测。安全检测是对有害物质的含量以及添加剂的含量进行检测，确保食品安全符合相关规定，能够正常地流入市场当中。另外一方面是对食品的各部分组成成分进行检测，确保一些含量符合规定，将其明确的标注在食品包装上，才能发挥出更好作用，真正体现出高效液相色谱技术在食品安全领域当中所发挥出来的优势。当然在未来发展的过程中，还需要对食品安全领域进行细分，对一些技术的检测方法，检测方案及指标进行探索，才能让高效液相色谱技术进一步发挥出作用。
2.2药物检测
至于在药品检测过程中，同样分为两个重要的领域。一种是对药品的组成成分进行检测，判断其是否含有某种物质，另外一方面则是对杂质进行检测。首先从药品组成成分角度进行分析，比如说对维生素A或者是维生素D进行检测的过程中，可以取样本注入到高效液相色谱检测仪器中，并适当的加入其添加物质，确保其检测结果更加准确，检测效率更高。而且在维生素D进行取样的过程中，样本应当控制在合理的范围内，并进行一系列的稀释工作，才能够确保去检测效果比较好。否则过多的样本会导致电信号比较强烈，有可能在计算机上显示比较混乱，给技术人员的正常检测带来严重的影响。由此可以看出，在进行药物检测的过程中，样本的含量，具体的检测方法也是十分重要的工作。另外一个方向是对杂质进行检测，主要是判断药品当中是否含有一些特殊物质，是否能够满足相应的使用要求。尤其是在注射的过程中，会对杂质进行检测。同样是取样本进行分析，但是由于杂质可能比较少，在样本使用的过程中不应该进行稀释。多数情况下都是应当去尽可能多的样本进行检测，才能够确保其科学性，也能够确保样本检测的准确性。在使用的过程中，利用高效液相色谱技术为药物检测带来一定的帮助。
结束语：总而言之，随着科学技术的发展，高效液相色谱技术有效的应用，在食品安全和药品安全当中，这对于人们的日常生活以及社会进步都是有一定的帮助的。传统的检测方法，由于需要进行化学分析，相对比较困难，而且精度不高，更是带来了很多的问题，逐渐的被高效液相色谱技术所取代。不仅如此，高效液相色谱技术还能够结合电子计算机技术，在数据分析结果反馈等过程中，都可以保证其效率比较高，精度比较高。这对于提高食品安全，提高药品安全都是具有一定进步意义的。
参考文献：
[1]尚久舒,冯悦.高效液相色谱法在食品检验中的应用及技术探讨[J].食品安全导刊,2021(24):114-115.
[2]刘福军,刘启军.高效液相色谱技术在食品药品检测中的运用[J].食品安全导刊,2021(21):159+161.
