黑龙江省绿色食品产业发展现状
1、黑龙江省绿色食品产业发展概述
黑龙江省的食品加工业比全国大部分地区的食品加工业更为特殊。由于地理和气候因素，黑龙江省的大多数粮食作物一年熟一次。由于粮食作物的保质期，无法供应给食品加工企业进行年度生产。大多数食品加工企业生产半年，关闭半年。值得注意的是，黑龙江农村居民第四季度的收入大多为负值，即只有支出，没有收入。如果技术要求低的劳动密集型粮食加工企业得到有效发展，可以在增加农村居民收入的同时兼顾绿色食品产业的发展。
2、黑龙江省绿色食品产业优势劣势分析
我省发展绿色食品产业具有独特的优势：一是我省土壤、水、空气污染程度相对较轻。是中国最早的绿色食品生产省份，也是中国最大的绿色食品生产基地。二是工业用地、能源、电力相对充足，交通便利，为绿色食品产业发展提供了有力支撑。但也存在一些问题和障碍。目前龙头企业少，经济规模小，产业链短，深加工程度低，产业内部结构不合理，资源优势开发不足，亟待解决。
3、发展重点
重点发展玉米、大米、大豆、乳品、土豆、肉类、果蔬、山特等八大主导产业。其中，玉米产业重点解决深加工企业少、规模小、产业链短的问题，加强以功能性食品添加剂、聚乙烯醇、醇酮产品为重点的食品和生物化工产品的开发生产。水稻产业着力解决加工企业分散、规模小、品牌杂、质优价廉的问题，加强以大米蛋白、纤维食品为重点的深加工项目研发，大力推进稻壳综合利用工程，引导企业不断延伸产业链，走环保发展道路。大豆产业呼唤“非转基因”特色品牌振兴房地产大豆产业。大力推进大豆磷脂、异黄酮、维生素E等功能性食品的市场拓展，大力开发食用大豆等一系列餐桌食品。乳品行业稳步发展乳饮料、酸奶、奶宝、奶油、奶酪、功能性奶粉等产品的生产，加强高端配方奶粉和高端液态奶的开发，大力提高乳制品的市场份额。马铃薯产业大力发展方便、休闲、膨化食品、薯条、薯片、薯泥、速冻马铃薯块，前景广阔，市场潜力巨大。重点发展精制淀粉、淀粉糖、全粉（粒状全粉，雪花粉）、变性淀粉和微孔淀粉，积极发展马铃薯副产品综合利用水平。受“五千万头生猪”项目实施的影响，肉类行业促进了养猪业的升级，强化了基础，与培强的领导者并驾齐驱，拉长和加厚了产业链，提高了肉牛业的市场竞争力。
二、黑龙江省绿色食品产业发展策略
1、制定规划
未来三到五年，全省绿色食品产业将继续坚持围绕省委和省政府建设现代农业的战略部署，以农业增效和农民增收为重点，依托绿色资源和优势产业，全力抓好大企业，吸引大资金，启动大项目，建设大园区，促进全省绿色食品产业的速度和发展，全面提高质量和效益，实现农产品生产大省向农产品加工大省的转变。
2、绿色食品产业发展转型
在发展绿色食品产业方面，方向上提出了以下四点建议。第一，推动产业化经营构建完整的产业链。鼓励龙头企业加大原料基地投资，注重良种繁育，建设高标准原料生产基地。支持龙头企业发展深加工，延伸产业链，提高产品附加值。加快发展连锁直销、物流配送、电子商务等新型流通业态，形成生产、加工、营销一体化的产业体系。二是培育骨干龙头企业，发挥影响和辐射作用。鼓励和支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式，促进跨地区、跨行业、跨所有制的资源整合，组建大型企业集团，培育和壮大行业龙头企业，使龙头企业真正成为推动产业发展的生力军。第三，打绿卡和创新卡，提升产业竞争力。支持龙头企业开展质量管理体系和无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证，制定以质量为核心的品牌发展战略，打造一批具有市场影响力的知名品牌。提高自主创新能力，积极引进国外先进技术和设备，提高产品的市场竞争力。四是完善促进机制，优化产业发展环境。建议参照农业部大学的机构设置，将农产品加工业的分散管理职能分配给省农委，以加强综合管理，农产品加工业的部门协调和行业指导。建立以政府投资为导向，以金融资本、企业等资本投资为主的多元化投资机制，加强对产业发展的支持。
3、重视高层和综合服务型人才建设
当绿色食品产业发展到更高阶段时，它将转变为知识密集型产业。人才是绿色食品产业发展的关键。要创造各种条件，吸引更多的海内外高层次服务人才，为他们提供良好的创业就业环境，加快高等教育和职业培训体系改革，支持多层次、多层次的人才培养，多元化、市场化发展职业教育和职业培训体系。落实《支持黑龙江省重点企业引进优秀人才的办法》，完善引进和留住人才的激励机制，重点支持为我省绿色食品产业项目建设服务的高层次人才。申请项目资金时，应优先获得批准。引导绿色食品行业企业设立博士后科研工作站，重点扶持从事研发设计、信息技术服务、节能环保、电子商务等领域的博士后等高层次人才研究人员。加大政府对引进人才的投入，为绿色食品产业企业引进大学生就业提供相应的资金支持，确保企业在保证自身利润的前提下，愿意引进人才，扩大生产规模，有效促进我省绿色食品产业的快速发展。
4、加强政府领导
在省推进绿色食品产业发展领导小组的领导下，制定并实施绿色食品产业发展总体规划、政策措施，协调绿色食品产业发展中的相关问题。各市、县应建立相应的工作机构，形成上下联动的工作机制。按照市场化运作的方向和原则，推动服务业协会规范化发展，重点支持绿色食品领域一批新型行业协会的发展，加快组建一批符合国际惯例、有利于产业升级的绿色食品行业协会。充分发挥各行业协会作为政府与企业沟通桥梁的作用。按照市场经济的要求，加强协会的整合和建设，引导协会履行服务、自律、协调职能，充分发挥协会在规划研究、规范市场行为、统计信息等方面的中介作用，技术合作、人才培训和咨询服务，促进行业标准化和自律。对于物流、商贸流通业、商务服务业等竞争充分的行业，借助行业协会，建立服务标准，逐步形成行业运营规范，并以国际服务外包为契机，大力引进相关国外服务业，为了促进良性竞争，还可以使我省绿色食品行业终端产品的标准和操作规范与国际标准接轨，提高行业的国际竞争力。
参考文献
[1]黑龙江省绿色食品产业发展战略探讨[J]. 白永波. 农业开发与装备. 2020(02)
[2]加快绿色食品产业发展的具体措施[J]. 赵娜. 种子科技. 2020(06)
[3]绿色食品产业发展创新相关分析[J]. 陈晶亮,周昆民,王延宇. 现代食品. 2020(11)
