《食品市场营销》课程涉及食品安全、营销方法、市场动态等领域的研究，是一个综合学科，通过研究该课程内容、营销模式、策略，提高学生对营销的认知，改变传统行业不择手段的营销方式，提高营销的科学性、健康性、合理性。同时提高学生对食品安全的有效认知。对该课程进行思政改革，能提高学生的思想道德觉悟，以高尚的品德要求自己在食品营销时对其安全性把关维护该行业的合理竞争。
在《食品市场营销》课程中挖掘思政元素
要对《食品市场营销》课程进行思政改革就要认识该课程与思政的关系，学习内容涉及到的思政元素，从而进行针对性改革和思政实践[1]。首先，教师要明确课程教学目标、教学内容、教学重点，围绕这些因素设置教学安排，并寻找渗透思政教育的切入点和连接点，从而进行顺其自然形式的思想道德教育。其次，引导学生针对思政点和课程内容进行思考、讨论，提高课程研究高度，将单一的市场营销课程转变为提高思想高度，并在高标准道德要求下进行食品营销方式的选择。同时，引导学生进行思政自省，围绕营销方式对自己思想进行思政洗涤，将营销的错误方式和思想进行改正，提高学生思想纯粹度。最后，教师引导学生自觉挖掘课程中的思政因素，并进行解释和理论研究，在学生理解理论层面的关系后引导学生进行实践思想验证。如，教师引导学生进行比拼食品营销策划，比较营销方案、食品安全性和最终效果，从而在实践中达成对思想道德教育的检验，引导学生重视自身思政水平提升。
强化教师思政团队构建提升思政教育水准
在“三全育人”视角下进行《食品市场营销》思政教育，就要针对教师和学生进行全面思政改革和实践，先提升教师的思政涵养，依据教师对思政的理解从而对学生的思想政治素质进行提升[2]。这样才能进行全员、全面的思政改革。学校根据教师专业不同设置不同专业的思政教师团队，针对《食品市场营销》课程要构建该专业教师的思政培训课，同时利用高校党支部和党组织的先锋模范作用，发挥党员的带动作用，依据二十大精神指导对该专业的教师进行思政教育和方式更新，提高教师的思想政治高度，提高党员教师的党性觉悟，从而构建具有教学能力和思政育人能力的高素质教师队伍。另外，针对教师教学技能和方法进行创新，充分利用多媒体设备和科技手段实现课堂教学方式的新颖化发展，活跃课堂思政教育氛围，提高学生的活跃度和敏感度，致力提升教师和学生双方的思政能力。同时，要对教师的专业素养和技能进行重点提升，并渗透思政融入方式，促使教师更新思政渗透的具体方法，提高学生接受程度，助力课程思政改革的深入落实。
思政在《食品市场营销》课程改革的制度保障
课程思政育人顶层设计标准要高
落实《食品市场营销》课程思政改革实践是制度的保证和领导人的监督，因此，顶层设计的标准和思政程度要高，才能更好的带领教师进行课程思政改革。首先将此任务作为学校统一执行的教育步骤，由高校党组织成员和高校领导人为课程思政育人领导，对《食品市场营销》课程的思政改革进行统一指挥。其次，提高专业教师对此任务的认知程度，通过召开教师动员会的形式指导教师具体思政改革方式，提高教师对任务执行的统一性和科学性。这样一套比较系统的顶层设计将带领教师全面落实课程思政渗透，将教学内容变得丰富、有层次。
设置课程思政专项研究经费
对《食品市场营销》课程的思政改革要有专项研究项目和资金支持，才能推动课程思政的顺利、计划进行。学校和学院要设置相关制度、教学计划和研究经费，为教师落实课程思政改革教育方向和资金奖励制度，如对课程思政改革的优秀教师进行职称评定、激励绩效工资等形式的奖励，从而激发教师积极进行思政改革的主动性和效果性，提高对学生思想政治教育的高度和深度。
设置课程思政评价机制
《食品市场营销》课程思政改革和实践需要对过程、结果、学生感受和反馈进行评价，从而根据评价内容对课程思政改革的效果进行评定，针对思政渗透不合理部分进行更改、对效果突出部分进行总结，从而将《食品市场营销》思政改革形成系统性研究理论，便于其他教师开展课程思想政治改革和教育工作[3]。对《食品市场营销》课程的评价需要从教学方式、思政渗透内容和改革方向、学生课堂反应、学生思想境界高度等方面进行评价；同时，针对教学过程进行监督评价，针对思想问题学生进行重点指导，针对思政改革结果进行科学、客观评估。这种全方位的思政评价体系是对“三全育人”理念的贯彻实施，是对《食品市场营销》课程思政实践的负责体现。另外，对学生的课程思政教育和实践进行考核，将思政问题纳入《食品市场营销》课程考核范围，提高学生对思政研究的重视程度，有效提升学生《食品市场营销》课程的思政实践效果。
总结
对学生进行《食品市场营销》课程思政改革和实践是学生思想道德的需要，是市场营销升级的必然选择，是推动国家人才发展高素质表现的首要抉择。食品安全关乎百姓健康和生命，市场营销方法和策略关乎市场竞争的科学性和合理性、规范性，有序的市场营销能推动经济良性竞争。如此，《食品市场营销》课程的思政实践具有时代意义和市场研究意义，这样的教育能提高学生思想精神境界和道德素质，助力学生成为对国家和社会有用的食品营销专业人才。
参考文献：
[1]朱嘉莉,肖永平.市场营销课程思政教学改革的探索与实践——以江西经管院市场营销专业为例[J].现代商贸工业,2022,43(04):159-161.
[2]高培培.高职市场营销专业课程思政教学改革实践探索[J].辽宁师专学报(社会科学版),2021(06):51-52.
[3]吴姁姁.市场营销学课程思政教学改革的探索与实践[J].营销界,2021(38):40-41.
[作者简介] 张瑜（1981.08-）女，汉族，黑龙江佳木斯人，硕士研究生，副教授，研究方向：食品市场营销
