基于IE方法的文创产品生产优化研究—以民艺学院文创生产基地为例
余明浩 邓双萍 杨欣然 张孝偲
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余明浩 邓双萍 杨欣然 张孝偲,. 基于IE方法的文创产品生产优化研究—以民艺学院文创生产基地为例[J]. 城镇建设与科学,2021.2. DOI:10.12721/ccn.2021.157465.
摘要:
在国家乡村振兴的战略下,贵州文创产业不断发展,但是都是以生产苗侗银饰、刺绣、蜡染为主,采用传统作坊的生产模式,存在生产效率低,质量普遍不高的情况。我们以黔东南民艺学院生产基地为调查地,分析在生产过程中存在的不足,用IE方法(质量管理、5S管理等)改进生产环境和生产布局以达到提高生产效率和产品质量。
关键词: 文创产品传统手工业乡村振兴IE方法
DOI:10.12721/ccn.2021.157465
基金资助:本文系贵州大学大学生SRT计划项目“乡村振兴背景下基于IE方法的文创企业生产优化研究—以“民艺学院文创生产基地”为例”阶段性成果。

一、产业发展背景。

国家在乡村振兴战略规划中指出:要加大乡村传统工艺振兴力度,生产具有民族传统特色的工艺产品,打造知名品牌,带动当地就业。为了响应国家的乡村振兴战略,贵州省启动了“锦绣计划”等计划,推动全省民族民间特色手工产业与妇女事业同步发展,保护并传承传统手工技艺,同时带动当地的经济发展。

在这样的背景下,贵州省文化创意企业日益增多。但是贵州省大多数文化创意企业都是以生产苗侗银饰、刺绣、蜡染为主,同时也存在诸多的缺点和不足。

二、研究意义。

本研究项目的理论意义在于结合我国乡村振兴战略背景及文化创意产业的基本特征,融入IE的思维,优化文创产品生产布局规划及生产流程,以满足人们对文创产品日益增长的需求,并使得文创产品工艺得到更好的传承以及推进国家乡村振兴战略的实施,有效的促进当地经济发展,增加就业率。

本研究项目的现实意义在于结合当下文创产业的现状及文创产品生产过程的特殊性,利用IE工具分析文创产品生产过程中的不足和待改进的地方,提出布局优化及作业流程优化方案,对改善文创产品生产效率起到现实指导作用。

三、民艺学院简介。

黔东南民族职业技术学院为进一步提高人民群众非物质文化遗产保护意识,传承、弘扬中华优秀传统文化,进一步深化产教融合,推进校企共同发展,聚集多方资源参与人才培养,提高广大师生坚持非遗保护传承和服务民族文化创意产业的信心、决心,助力黔东南打造国内外知名民族文化旅游目的地,形成全社会非遗保护传承,民艺产业发展,喜爱民族传统手工艺的良好氛围。

四、民艺学院生产基地状况。

近年来,黔东南民族职业技术学院紧紧依托民族文化办学重点,在民族民间传统工艺技能型人才培养上,取得喜人成绩,为地方经济社会发展做出积极贡献。通过民族民间传统工艺的弘扬和传承实践,不断增强民族文化自信,形成了民族团结的浓厚氛围,民族团结进步示范工作取得一定成效。

民艺学院建有较完整并规范的文创产品生产线,并设有服装、蜡染实训室、校企合作共建的蜡染资源库、刺绣和服饰教学资源库、学生创业团队-黔承世锦工作室等来保障文创产品高质量、大规模的生产。通过在黔东南民族职业技术学院生产基地的调研发现,虽然生产基地使用了IE方法,但仅仅是5S方法中的清扫、清洁,让生产基地比较干净整洁。

综上所述我们将使用IE中的5S管理方法、质量管理、设施规划等改进方法对民艺学院进行产业基地改进。

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五、生产基地中存在的问题。

(一)缺乏政策措施。传统手工艺市场化程度低、人才严重外流、传统手工业发展良莠不济、市场竞争力薄弱等发展现状问题。

(二)生产规模小,流程较为复杂。因为文创产品具有强烈的民族特色,所以必须要手工制作,才能体现出它应该有的价值,但就会出现生产规模小,不能大批量生产,流程复杂的问题。

(三)生产场地的布置不规范。当地文创产品的生产方式基本都为传统作坊,制造流程不规范,制造过程反复,生产工具摆放紊乱,生产环境脏乱。

(四)缺乏生产成本的控制。因产品生产周期长,制作工序基本为纯手工制作导致产品质量无法保证和导致生产成本偏高。

综上所诉:我们需要解决的有生产布局混乱,生产流程繁琐,成本较高等问题。

六、改进方法与方案简介及优化构想。

(一)使用5S管理优化企业生产。

(1)整理:要点在于制定可行、有效、合理的处理基准。

a.“要与不要”的判断基准。b.“明确场所”的基准。c.“废弃处理”的方法。

用拍照和标牌的方法记录现场工具与材料使用前后的状况。以此制定现场东西要与不要的判别标准,制定各类物品的摆放位置标准。

(2)整顿:要点a.定点:放在哪里合适。b.定容:用什么容器、颜色。c.定量:规定合适的数量

控制半成品的存放数量与放置位置,做到过目有数。尽量使用标准件以减少作业工具的种类与数量。

(3)清扫:寻找污染源,以杜绝环境脏乱,制定清扫计划,明确说明怎么打扫,以减少灰尘和垃圾对产品品质的影响。

(4)清洁:将整理、整顿、清扫制度化和规范化,形成专门的清洁手册,以达到现场设备高效运作。

(5)素养:定期培养员工遵守现场规章制度,以达到现场生产的规范化,规模化。

由以上5个方面优化生产环境,使其规范化,最终达到提高作业效率的目的。

(二)使用质量管理加强文创产品质量。

拍摄生产流程并记录生产工艺及环境,使用影像分析法减慢视频速度。

(1)统计调查表法,对质量数据进行收集,粗略分析质量状态。以此分析出从什么步骤或环境质量开始发生变化。

(2)排列图法,将收集到的质量数据进行分类,并分析其质量问题大小以确定影响因素主次排列。

(3)因果关系图法,通过质量影响因素的主次分析产生质量问题的原因。

由以上3个方面分析得出产生质量问题的原因,根据产生问题的原因改善现场布局、规划流程和员工生产流程和动作。

(三)通过IE方法改进过程及分析。

(1)通过5S管理方法,将生产基地现场进行整理、整顿、清扫、清洁、素养五个方面改进,现场干净整洁,生产流程紧凑,工人们精神面貌高涨。

(2)经过质量管理方法,a.将出现质量问题的产品回收检查并统计质量问题出现之处。b.将质量问题的大小进行排序。c.分析出现质量原因的影响因素。d.通过以上分析找出出现质量问题的步骤。

(3)经过以上分析发现出现管理困难和产品质量的步骤基本为手工制作步骤较多的流程。

综上所述:该生产基地在手工生产制作流程中应使用如下方法。

(1)如果是成本较低的产品可以选择手作一个样品,再通过将样品翻模,使产品既保留手工制作的痕迹又能批量生产。

(2)对于成本较高的产品可以通过与手工作坊合作的模式,扩大手工艺人的规模从而实现小批量生产。

参考文献:

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[4]张建军,龙天祥,吴英.高校文创产品的设计与研发——以河北经贸大学为例[J].设计,2020,33(21):47-49.

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