探究乡村振兴战略下畜牧产业发展
藏晶虹
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藏晶虹,. 探究乡村振兴战略下畜牧产业发展[J]. 城镇建设与科学,2022.2. DOI:10.12721/ccn.2022.157578.
摘要: 畜牧业作为乡村振兴战略的支柱产业之一,随着市场需求和规模的逐步扩大,未来将迎来更大的发展契机。尤其是在乡村振兴战略的引导下,应以“产业兴旺”为抓手,不断夯实畜牧业发展基础,实现资源有效利用与高效整合,推动农村产业经济快速稳健发展。
关键词: 乡村振兴战略;畜牧产业;发展措施
DOI:10.12721/ccn.2022.157578
基金资助:

一、发展原则

1满足农业供给侧结构改革需求

随着经济社会的发展,我国的农产品已逐渐转变为商品化的经济市场,在进行农产品的生产时,也逐渐趋于专业化和规模化。近年我国的农产品不仅能满足我国的饮食需求,还能出口海外,我国已经成为世界上最大的农产品输出国。近年农产品的产量有明显的增加,市场的供给也有一定盈余,甚至出现供大于求的买方市场,农产品在销售中呈现剩余过多的情况,大多数农产品在销售中呈现价格波动较为明显的情况,务农人员的农产品经济收益也受到一定的影响。随着近年经济的不断发展,人们对于农产品的销售方向已经不仅满足于农产品的口感和味道更加注重于农产品的绿色有机,目前市场上高档次的农产品需求量有明显增加,在市场上呈现供少于求的情况。对农产品的生产结构进行调节,并对农产品的产业进行布局调整,是开展供给侧结构改革农业发展的主要方向,也是农产品发展的必经之路。

2符合生态健康需求

我国在进行消费时,现代人群的单一数量型消费也逐渐转变为个性化的质量型消费和健康型消费。绿色生态健康的畜牧产品是现代饮食市场上的主流产品类型,这种绿色环保的饮食材料受到现代消费者的高度青睐,且在市场上这类绿色污染的农产品需求量也在逐渐增大,无论是土鸡鸡蛋还是绿色的牛羊肉产品,都成为我国目前市场上的抢手产品。无论是绿色产品的消费趋势,还是产品的附加值,这类不同的绿色食品都有极为广阔的发展空间,不仅能为我国农业环境改革提供方向,更是使我国农业发展的主要推动力,有助于提升其经济效益和社会效益。

二、发展措施

1根据优势进行产品品种选择

对于农村的畜牧养殖生产经营者,如果相关的经营人员缺乏经验,在进行养殖经营时,切不可随意进行养殖,需要对市场的环境进行全面且细致的调查,保证调查的时效性。根据畜牧业的产品特性和生产性能确定饲养的畜牧品种是否能满足市场的需求。在进行养殖前,相关工作人员需要对市场环境进行调查,新单尽可能选择符合当地自然条件,且市场前景较好的优良。最大限度发挥其遗传潜力,尽可能满足养殖生产和市场上对于畜牧产品的需求,使养殖发展具有良好的基底。

2做好产业化规划布局

一个养殖场(小区)的建设,首先要做好布局规划,按照《中华人民共和国动物防疫法》以及标准化养殖规范要求。养殖场(小区)选址要远离水源地、风景名胜区、居民居住区、垃圾处理场以及国道、省道等重点区域,避免养殖小区与周边环境互相构成污染;在外环境总体要求上,要有良好的防疫隔离条件;在养殖小区(场)内的布局上,要求生产区、管理区、饲草饲料加工储备区、粪污处理区等功能区相对隔离,净道、污道分开,按照主风向顺序各功能区有序排列为管理区—饲草料加工区—生产区—粪污处理区,使养殖区(场)内规划科学有序,进口、出口有消毒池,生产区和管理区之间有消毒通道和隔离缓冲区等,达到设施设备齐全,功能完善,生产流程规范,操作管理科学便利;在整体布局结构上还要注重考虑农牧结合,种养互补,循环利用,生态健康安全。

3做好技术配套应用

科学有效的养殖技术是提高畜禽生产能力,降低养殖成本,增加经济效益的最佳手段,特别对一个具有一定规模的专业化养殖小区(场)尤为重要,在这些技术中有改善畜禽养殖环境,为畜禽生产提供舒适度最佳的温度、湿度、光照、通风及环境卫生条件的设施设备,也有为畜禽提供最佳营养以及饲草饲料性状特性的加工技术和设备,还有为畜禽提供舒适度最佳的自动给料、饮水、清粪、围栏垫料等设施设备,以及随着电子装备工业及互联网等技术在畜牧产业的运用推广,以精准化、自动控制化技术为重要手段的新技术应用,为降低畜牧业生产成本,提高养殖生产水平和经济效益发挥着极其重要的作用。

4做好品牌战略部署

一个企业的发展离不开品牌战略的实施,久负盛名、响亮优质的品牌后面,蕴含着许多企业文化形象和产品质量及服务等内容,同时也负有更多更大的市场和商机,是一个企业面对复杂的市场竞争,立于不败之地的万能钥匙。养殖企业同样要在生产基地规划建设、环境质量把控、产品品质把关、服务质量诚信、生产管理规范等环节提质增效,树立、维护和拓展企业的信誉和影响,用一个品牌带动一个产业的持续发展。

5做好制度建设及机制创新

用工业化的理念谋划农业,用标准化生产的要求管理养殖企业,是畜牧产业得以规范和发展的基础。一个养殖企业要从最基础的生产记录、技术操作规范、投入品管理台账、程序化免疫制度、消毒措施落实、生产巡查登记、环境质量管控等各生产管理环节运行情况开始,实行制度化管理,痕迹化监管,保证各项生产情况有记录,各项措施落实可追踪,积极建立和完善各项管理制度,探索和建立与市场需求有效接轨的先进管理制度机制,不断提高企业运行质量和效率。

6构建生态高值产业体系

一是打造生态化农业链条。大规模畜牧养殖业存在一定弊端,容易带来环境污染问题。畜牧产业要以生态发展为指导,将牲畜粪便用于生态农业之中,而生态农业中的附带产品如杂草、秸秆等,也可以作为牲畜的饲料。通过建立产销一体化循环体系,进一步降低生态影响,使产业之间完成有效衔接。

二是大力发展功能产业。在畜牧产业中要强化针对性,引进更优质的畜牧品种,使用生态化的养殖方法,让畜牧产品更安全、更营养,满足“吃得饱、吃得好、吃得健康”的需求,提升畜牧产品的竞争力。

三是创新“畜牧产业+”格局。利用畜牧产业与其他领域合作的方式,打通市场产销链条,形成稳定的生产与经营渠道,使畜牧产业能够以市场为导向,减少产业发展面临的市场风险。

7打造畜牧产业品牌

一是加强与企业间的合作。在产业布局中要增强上下游产业关联度,以绿色生产、高效营销、全面服务为原则,让消费者接纳、认可畜牧产品。逐步展现出乡土特色畜牧产品的优势,打造出具有区域化特色的产品品牌,有效发挥出辐射效应,使品牌影响力持续扩大。

二是针对当前畜牧产业发展实际,在产品的规划上要注重打造“品牌特色”,利用优势资源形成差异化竞争格局,促进产业多元化发展。同时要建立生态产业园,迎合当前创新的产业理念,通过打造产业园为农村畜牧产业带来更多机会,让市场更加关注畜牧产品,达到打造核心品牌的目标。

结束语

随着乡村振兴战略的深入推进,农村产业发展已经进入关键阶段。畜牧产业作为农业支柱产业之一,必须要加强战略布局与全面审视,通过协调发展各个环节,使畜牧产业更加多元、融合及创新。同时,基于乡村振兴战略“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总体要求,切实发挥出产业发展的互补性,以经济发展为核心,真正走出一条适合时代、实际、市场需求的畜牧产业发展之路。

参考文献:

[1]袁树卓。乡村振兴及其对产业扶贫的发展启示[J]。当代经济管理,2019,40(1):36-41.

[2]孙恒宏。乡村振兴背景下对发展畜牧业的探讨[J]。农业技术与装备,2018(1):90-91.

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