当人们实现了温饱，就会开始考虑可持续发展。在无法吃饱的年代，人们无奈选择通过大量使用化肥、化学农药来增加农作物产量，这其实是以牺牲环境、人们的身体健康为代价来满足大量人口的生存需求的。人们吃饱穿暖之后，关注到了更多的问题，例如环保问题、气候问题，更加关心人类的身体健康和可持续发展。所以人们需要寻找一种对人类身体和环境更健康的一种生产方式，这就是有机农业国家农业部门近两年进行的测土调查，每个县抽取4000-6000个土样。检测结果显示：有机质含量2%以上的不足5%，有机质含量1.5%以下的占80%，还有近15%土样中有机质含量在1%以下。我国目前农田施肥投入的总养分量中约有1/4以上的氮、1/3以上的P2O5、80％以上的K20、90％以上的微量元素靠施用有机肥解决，因此，施用有机肥是现代农业持续发展的重要基础。
1 有机种植农业背景下土壤培肥的意义
现代有机农业的种植越发受到重视，谈到有机农业，就与绿色发展有着不可分割的联系。种植有机农业有很多的优势，不仅可以保护环境，减轻对土壤的危害，还能给人们提供绿色食品，所以，有机农业的种植成为农业发展的重点。农业是中国的第一产业，但是由于过去盲目的种植，给土壤带来危害，也威胁着人们的身体健康。所以，加强对现代有机种植和栽培技术的研究，具有十分重要的作用和意义。
国际食品法典委员会（CAC）对有机农业的定义是：“有机是一个整体的生产管理系统，避免使用化学合成的肥料和农药，拒绝使用转基因生物和其制品，降低对空气、土壤和水源的污染，优化相互依赖的植物，动物和人类群体的健康和生产力。”一般农业使用的是以氮磷钾为主的化学肥料，这种肥料成分单一、微生物含量稀少，导致矿物质不能被植物吸收。而有机农业，提倡使用有机肥料。有机肥养分齐全，可以培肥地力，改良土壤结构，提升农产品质量，对于农业生产意义重大。中国地域辽阔，有机肥来源丰富，且种类繁多，人畜粪尿是一种重要的有机肥源。因为有机肥料中含有植物所需要的各种养分，并且有大量的有益微生物，能够溶解土壤里的矿物质，从而被植物吸收，因此农作物可以顺利获得生长所需要的各种营养物质，健康生长。并且有机农业模式种植出来的农作物，各种维生素、蛋白质营养更加丰富，能够给人们提供非常好的营养元素，帮助人们提高人体免疫力，减少疾病的发生。
使用有机肥料，是我国农业生产的优良传统，但近年来长期大量使用化肥带来的问题日益显现，土壤板结酸化、有机质明显下降、水质富营养化、环境污染、农产品质量下降等问题层出不穷。有机质不仅可为作物提供所需的养分，有机质矿化还可为微生物活动提供必须的能量，并且有机质具有胶体特性，能够高效吸附土壤中的阳离子，提高土壤的保肥力和缓冲性。增施有机肥，发展生态型农业，是建设循环型经济唯一的选择，进一步重视和加强有机肥料产业，增加有机肥料投入，对于农业生产的发展意义重大。
2 基于有机种植农业的土壤培肥技术
所谓的土壤肥力，即指的是土壤为了能够使得植物能够正常生长而给植物提供其生长所必需的营养物质以及所需的环境条件的能力。土壤肥力综合了土壤的所有性质，它是土壤能够区别于成土母质的一种最为本质的性质，也是土壤能够进行农业生产的基础。土壤中的肥力按照其形成的原因可以分成两种，一种是自然肥力，另一种则是人为肥力。自然肥力一般情况下是自然条件下的五种因素形成的土壤肥力，而人为肥力则是因为人们长期的耕种而遗留下来的土壤肥力。对土壤中的肥力进行测定的指标不止一个，所以说土壤肥力一般情况下是能够反映出土壤情况的，土壤肥力越好，土壤的质量就越高；反之，土壤中的肥力越少，土壤的质量就越差。在有机种植生产中，允许使用的肥料种类有：①按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；②矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质；③生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等;绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；④叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料，并限制或合理使用人粪尿。
在有机农业种植的培肥措施前，土壤应该先停止耕种，等过了3-5年的转换期才能采取措施来恢复土壤营养。可以在种植作物前深翻土壤，改善土壤的结构，确保其具有良好的排水性和透气性。另外，还应该对土壤进行检测，再根据土壤营养元素施用有机肥，提高土壤肥力，为有机农作物提供更多生长所需的营养。例如秸秆富含有机质和矿物质，通过秸秆还田可以增加土壤中的有机质含量。另外沼气残渣也是一种对土壤有益的肥料。利用秸秆和沼气，可以增加土壤中的有机质，丰富土壤营养。有机农业可以通过蚯蚓和微生物肥料来增加土壤中的微生物。蚯蚓可以将土壤中的有机物分解为可供植物吸收的养分，增加土壤肥力。而微生物肥料能够加速矿物质的分解，释放微量元素，让土壤中的营养成分增加。
此外，当前微生物肥料在有机农业种植中越来越受到重视，微生物肥料指的是在种植农作物时，对农作物所施的肥料会被土壤中的微生物所利用，而微生物又能够通过其生命活动满足农作物所需要的营养物质供应，从而使得农作物能够更加健康的生长，还能够达到增产的效果。一直以来，我们都是用化肥来增加土壤中的营养物质成分，从而满足植物生长的营养需要，但是如果长期使用化肥的话，土壤中原本存在的营养结构就会被破坏掉，整个生态系统的稳定性就会变得越来越差，还会对环境造成一定的污染，同时农作物的产量必然也会下降。但是用微生物肥料的话就不会造成这样的后果，使用微生物肥料的话，人们就会降低对化肥的使用，从而化肥的利用率就能得到有效提高，不仅如此，用微生物肥料的话，还能够对再生资源进行充分利用。土壤里面的养分是可以进行循环利用的，土壤里面的养分包括植物对养分的吸收，生物残体中的养分被土壤中的微生物分解之后所释放的养分，对土壤中养分的再次利用等等，而其中能够操控土壤里面的养分循环利用的就是土壤中的微生物。在土壤里面的微生物以及一些酶的作用之下，土壤就会产生一系列的化学反应，主要就是以碳循环为中心。土壤里面含有的一些元素对植物的生长有着一定的促进作用，但是土壤中有这些元素的物质是不能够直接被植物吸收利用的，此时就需要土壤中的微生物来发挥其重要作用，将含有这些元素的物质转化成能够被植物所吸收的物质，从而被植物有效利用。
3 结束语
无论是从人类健康的角度还是从环境健康的角度，有机农业都是一种更好的生产方式。发展有机农业，对人类未来可持续发展有非常重要的作用。我国是传统的农业大国，在农业发展的同时，农作物生长所依赖的土壤被越来越多的人关注，因此，针对绿色生态农业下的土壤培肥技术的研究和合理使用具有现实意义，培肥环节应充分考虑作物的成分以及土壤的性质，做到因地制宜，实事求是，对施肥过程进行合理规划。除此之外，还要定期的改善土壤环境，进而为有机农作物的生长提供更好的环境，提高作物产量。
参考资料：
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