食品药品检验检测项目繁杂，包括常规检测、成分检测、营养成分检测、添加剂检测、重金属检测、不良反应检测、理化检测等十几项，其目的在于拦截不合格食品药品流入市场、危害人民群众利益。原则上食品药品检验检测实验室提供的检验结果必须保障真实性、客观性、准确性，从而妥善的为食品药品安全管理提供高效的技术支持，但受到一些客观、主观因素影响，目前实验室质量管理仍有一定的提升空间，有必要尽快予以完善措施。笔者将总结现阶段食品药品检验检测工作中存在的一些问题，并提出相应的改进建议，现报道如下：
1成立食品药品检验检测实验室的目的及必要性
近十年社会发展迅速，人们在物质生活大幅提升的同时，对与生活质量息息相关的食品、药品安全方面也越来越重视，食品药品检验检测作为保障人民健康的重要手段，是我国食品药品安全管理体系的关键一环。食品检验的主要目的是了解食品主要成分、辅助材料、添加剂等，以及其营养成分在加工、储存中的损失情况；药品检测的主要目的是确定药品的质量、成分、纯度、含量等信息，保障药品的安全性和真伪来源等。食品药品检验检测可以保障市面流通食品药品的质量和稳定性，有效避免食物中毒、药品恶性副作用等不良情况出现，同时还可以一定程度降低生产厂家的生产成本和风险，有利于食品药品市场流通的良性循环。
2食品药品检验检测实验室现状及面临问题
2.1现状
我国对食品药品安全性方面的问题一直非常重视，已经摆布了包括《食品安全法》、《药品管理法实施条例》、《食品药品监督管理法》在内的一系列相关法规，以便为监管食品药品安全提供更多政策支持。此外，为确保食品药品检验检测工作能够顺利开展，国家还提供了更多的技术支持，包括投入相关仪器设备，储备相关技术人员等。虽然上述措施可以一定程度提高食品药品检验检测实验室的工作效率，但总结过往实际工作情况，受一些主、客观因素影响，有些问题正不可避免的逐渐出现，甚至对检验检测工作产生了明显的负面影响，必须尽快予以解决。
2.2主要问题一
笔者认为目前面临的主要问题之一就是实验室管理体系仍有漏洞：①部分工作人员的工作能力对本职工作仅做到了表面达标，对于食品药品安全蕴含的深层次重要性并不了解，因此容易产生消极、不严谨等不良工作态度，进而在日常工作中埋藏隐患；②管理方法缺乏规范的考核机制，对责任规划不够明确，这与国家颁布的相关法规无法调和，造成相关法规无法确实落地执行，同时也一定程度上纵容了某些工作人员敷衍的工作态度。
2.3主要问题二
①实验室使用的相关仪器设备是食品药品检验检测的重要工具，必须严格规定使用方法和管理流程，但在实际应用中，仍存在试剂摆放混乱，造成使用错误试剂导致检测结果出错的情况；②技术发展日新月异，实验室使用的各种仪器设备也需要及时更新、调整，并提供相应的培训课程，这方面存在的问题也不容忽视。
3如何提高食品药品检验检测实验室工作质量
3.1软件升级及管理
实验室工作人员的技术水平毋庸置疑，主要问题在于缺乏对食品药品安全问题的重视程度。可制定更为细致、体系化的质量管理制度，明确岗位职责、涉及法律法规、奖惩标准等。通过考核筛选出更适合检验检测岗位的工作人员，淘汰认知缺失且态度不端正者。对工作中可能出现的问题进行预判，并提供解决方案。一旦出现问题不可回避，对应相关法规和管理制度，务必严肃问责、严厉处罚。
3.2硬件升级及管理
关注相关领域技术发展情况，及时更新实验室检验检测所需设备，严格执行采购规范，确保各种仪器、设备、试剂的来源正规可靠。认真执行试剂管理规范，做好密封保存、妥善放置、仪器校准等日常维护工作。无论是食品还是药品，要选择恰当的检验方法，提高工作效果。将实验室环境管理条例落实到位，做好清洁、消毒工作，保障实验室的温湿度、整洁度均达到标准以上。
4结语
综上所述，食品药品安全管理关系着国民身体健康，是国家食品药品质量控制的重要组成部分，负责食品药品检验检测工作的实验室务必保证提供的检验检测结果的真实性、客观性、准确性，并在工作中不断完善操作流程和管理制度，重视人员综合素养的培训，以及相关设备仪器的更新和管理，结合实际情况制定检验检测质量标准，确保食品药品检验检测工作质量，为国家食品药品安全管理保驾护航。
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