研究不同浓度赤霉素浸种对休眠期西红花球茎的抗氧化酶活性及养分代谢的影响，揭示西红花休眠期内抗氧化酶活性和养分代谢的变化，探究西红花的休眠机理。结果表明:（1）对抗氧化酶活性的影响:SOD、POD、CAT活性在西红花休眠期内先上升后下降，随着西红花休眠解除活性逐渐降低。同时随着不同浓度的赤霉素处理，活性变化呈现显著性差异，其中以赤霉素100 mg kg-1浓度的效果最好。（2）对养分代谢的影响:在西红花休眠期内不同浓度赤霉素处理后，淀粉降解明显，同时可溶性蛋白含量下降，随着休眠过程的解除，淀粉酶活性显著增强，可溶性糖含量增加。（3）对发芽期和开花期的影响:赤霉素各处理组发芽时间及开花时间均比对照组提前，其中以赤霉素100 mg kg-1浓度处理对西红花发芽及开花时间影响最大。研究表明，西红花休眠解除过程中随着球茎细胞内各种生理活动的启动和加强，其抗氧化酶活性及养分代谢呈现剧烈变化。在西红花休眠期不同浓度赤霉素浸种处理对其球茎养分代谢和开花期有明显的影响。