近年来，随着现代社会人们的生活品质逐渐提高，食品安全问题愈发成为人们关注的热点话题。因此，食品企业要重视食品的品质问题，改变自身的市场营销方案，及时跟上大数据时代的步伐，在保障食品安全的前提下，促进食品企业更好更快法发展。这就需要食品企业灵活运用大数据准确分析市场，为企业市场营销的转型探寻发展方向，从而促使食品企业在市场竞争中脱颖而出。
1.当前食品企业市场营销的现状
1.1市场调研尚待改进
随着大数据时代的到来，食品企业应当充分利用大数据分析对顾客的信息进行收集[1]，在大量的数据分析下，才能为食品企业市场营销找准发展的方向。然而，当前多数食品公司对市场调研不够重视，容易导致企业的产品生产和营销缺乏创新的动力，不久便会被大数据时代所淘汰。许多食品企业缺乏长远的发展眼光，认为市场调研费事费力，且一时很难得到相应的回报。在这种情况下，导致许多企业对于瞬息万变的市场不够了解，使得自身的营销方法以及食品质量等达不到顾客的要求，从而容易危害食品企业的发展。
1.2市场营销方式和人才的培养有待加强
在大数据时代之下，食品企业不仅能够及时获取顾客的信息和需求[2]，还能根据市场需求的变动，及时做出相应的市场营销策略。然而部分食品企业市场营销方式相对单一，缺乏灵活的市场营销策略。对于食品企业而言，食品的质量和市场营销同等重要。由于企业市场营销方式相对单一，很难满足顾客多样化的需求，容易导致高质量的食品卖不出去，从而形成滞销，十分不利于企业的经营和发展。部分企业对于信息数字化时代缺乏正确的认识，且企业缺乏市场营销方面专业的人才。同时，食品企业人员对于先进的营销技术的运用方面有待加强。
2.大数据时代对食品企业市场营销的重要性
市场营销是一个食品企业发展的重要灵魂，直接影响企业的长远发展[3]。食品企业通过市场营销不断促进顾客进行消费，满足顾客的食品需要，同时也能促进企业更好的营利。现如今，顾客对于食品方面的要求更加严格，且需求呈现多元化的倾向。因此，在大数据代的背景下，食品企业能够利用先进的设备对顾客的信息进行准确的分析，获取顾客的食品需求，从而生产相应的产品，以次满足顾客的消费需求。食品企业在大数据时代的帮助下，不仅能够根据顾客的需求进行食品的生产制作，满足顾客的需求，提升顾客的满意度，还能利用大数据对市场营销方式进行创新，为顾客提供更好的服务。总之，食品企业很好的利用大数据对自身的市场营销进行革新，能够加快促销，准确的分析市场，促进食品企业更长远的发展。
3.大数据时代下食品企业市场营销的有效策略
3.1利用大数据加快市场调研和广告投放
目前，在大数据时代之下，许多传统的食品企业的发展十分艰巨，这就需要食品企业充分利用大数据加快市场调研以及广告的投放。市场调研对于食品企业的发展十分关键，因此食品企业需要利用大数据对当前市场的食品类型、价格以及顾客的需求进行全面精确的调研，并做出相应的市场营销调整。与此同时，在当前大数据发展的背景下，食品企业之间的竞争很大，适当的广告投放对于企业的销售十分有益，因此食品企业要利用大数据投放高质量的广告，以此吸引顾客进行消费。
3.2利用大数据制定灵活的市场营销方案
在大数据时代之下，食品企业利用大数据制定灵活的市场营销方案是促进企业发展的有效策略之一。食品企业可以通过大数据对市场的信息以及发展情况进行整理和评估，并根据当前企业的发展现状，准确的制定灵活的市场营销方式以此顺应市场的发展需求。总之，食品企业要重视大数据对市场营销重要性，根据大数据对产品的生产和营销制定相应的方案，并进行试验，以便能够及时调整。因此，大数据下的灵活市场营销方案对于食品企业在市场中的竞争十分有益。
3.3利用大数据满足顾客多样化需求
当下，顾客对于食品的质量和需求愈发呈现多样化的需求，这就需要食品企业利用大数据生产合适的产品，以此满足顾客的多样化食品需求。食品企业需要根据大数据对食品的分析，生产具有个性化的食品，并不断拓宽营销渠道，增加线上的营销方式。根据线上顾客下单的产品，及时进行上门服务，满足顾客多样化的需求，使得食品企业能够在市场中更好的发展。
3.4培养专业市场营销人才
在大数据背景之下，食品企业想要利用大数据对市场以及市场营销进行精准的分析和制定相应的方案，需要企业培养专业的市场营销人才。这就需要食品企业加强对人员的培训，提高营销人员的业务能力和水平，同时企业可以通过制定考核制度，不断增强营销人员的专业能力。总之，食品企业要重视营销人员专业技术的培训，为食品企业市场营销方案的制定做出准确的预判，以此促进企业的长远发展。
4.结语
综上所述，在如今大数据时代的背景下，给传统的食品企业市场营销带来了较大的冲击。因此，传统的食品企业为了自身更好的发展，必须顺应时代的多样化发展，利用大数据促进自身营销模式的转型，开拓食品销售的新市场，不断满足顾客多样的食品需求，为食品企业的长远发展打下强有力的基础。
【参考文献】
[1]董星明. 绿色食品市场营销策略研究[J]. 中外企业家,2018(36):65.
[2]汤中丽. 探究网络经济时代市场营销策略的转变[J]. 现代经济信息,2019(17):123-124.
[3]付振国. 互联网环境下商业企业市场营销策略研究[J]. 经济研究导刊,2016(02):131-132+148.