随着我国经济的快速发展，人民的物质生活日益丰富，而对儿童健康和疾病的防治也更加重视。因为这个时期是一个人的智力发育、身体健康成长的关键时期，他们的认知、注意力、记忆力、语言能力、骨骼肌等都处于发育之中，因此要进行合理的饮食调整，才能避免孩子出现营养问题。在临床上，我们发现，在儿童时期，维生素、钙、锌等微量元素的摄入量普遍不足，严重影响了他们的身体发育，使他们的身体抵抗力和免疫力下降，因此要给孩子们的身体补充多种微量元素，保证他们的健康成长。本研究选取本院过去一年来所收集之236名幼儿为研究对象，探讨微量元素对小儿健康与疾病防治之意义。
1、资料与方法
1.1 一般资料
本研究的样本来自于本院2020年12月-2021年12月纳入的236名儿童，这些孩子都经过了定期的身体检查，并且身体都是健康的。本研究选取236名患儿，按1:1的比率分成对照组和观察组，每组118名，对照组男63名，女55名，最小2岁，最大7岁，平均年龄（4.01±1.16）岁，观察组男62名，女56名，最小2岁，最大8岁，平均年龄（5.18±1.11）岁，两组患儿一般资料经过统计分析均无相似之处（P>0.05)，满足医学实验的需要，本研究的实施已获得伦理委员会的批准。
1.2方法
两组孩子都进行正常的饮食，尽可能地保证食物的种类和种类，采用不同的材料搭配和烹调技术，防止菜谱太过单调，保证孩子们能够得到全面的营养。另外，每天要喝一杯牛奶，在200-300毫升之间，给孩子们补充钙质和优质蛋白，如果孩子不耐乳糖，可以用酸奶来替代。因为钙是孩子成长过程中必不可少的，牛奶里也有大量的钙质。此外，还需要保证孩子体内有优质蛋白、维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质等，并且要保证孩子的身体健康。肉类和水产品属于辅助食物，可以通过蒸煮的方法来进行，要控制好摄入量，以补充优质蛋白和不饱和脂肪酸为主，同时要注意补充新鲜的水果、谷类、豆类等，营养的全面。观察组除以上补充外，还需服用施尔康咀嚼片、维生素滴剂、维生素C片等小剂量微营养素咀嚼片，为期六个月。
1.3观察指标
观察两组儿童血清25(OH）2-D3水平、维生素B2与维生素C排出量、认知能力、智商指数、患病率、身体指标达标率。
1.4统计学方法
本文的数据被录入了统计SPSS 23.0，各项指标用计数资料和计量资料来表示，采用了卡方检验和t检验两种方法，结果表现为%、有无组间的差别用X2来判断， P<0.05说明两组之间有没有不同。
2、结果
(1)两组儿童的认知能力和智商指标进行了比较。
表1两组儿童认知能力、智商指数对比
(3)两组儿童患病率、身体指标达标率对比。
表2两组儿童患病率、身体指标达标率对比
3、讨论
近年来，对中国儿童的健康和营养状况进行了调查。结果显示，我国有很多儿童营养不足，这与饮食结构搭配不合理有关，在生长发育期的儿童，如果维生素等微量元素不足，会对他们的身心健康和智力发展产生不利的影响。特别是在农村地区，容易患贫血和维生素A缺乏症，因此，目前要把维护儿童的营养平衡放在第一位，避免儿童营养不良对他们的身体和智力健康造成损害。为了提高孩子的智能和身体功能，提高他们的认知能力，我们要把营养干预贯穿于儿童生长的全过程，
钙和铁是孩子必不可少的一种矿物质，钙中含有多种矿物质，参与了骨骼和牙齿的组成，还能调节神经、血液凝固、肌肉应激等，而且在儿童时期补充这种物质，还能促进骨骼的发育，预防骨质疏松和骨折。铁是人体内含量最多的微量元素，是血红蛋白、肌红蛋白、呼吸酶等的主要成分，也参与02、cO2运输、嘌呤和胶原的合成，如果儿童缺铁，则会引起缺铁性贫血，对儿童的智力、脑力、生长发育都有不良的影响，而且这种损伤是无法逆转的，因此在儿童时期需要进行铁的补充。
研究学者指出，儿童体内有缺锌的现象，这主要是因为孩子们都有偏食厌食的习惯，如果按照孩子的偏好来搭配食物，就会出现缺锌的情况，如果孩子的身体里没有足够的锌，那么就会出现注意力分散、记忆力下降、食欲减退等症状，从而对孩子的骨折和性成熟都有很大的影响。孩子们的营养主要是通过食物来摄取，一般来说，营养素有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂类等，如果缺少了微量营养素，抵抗力和免疫力就会下降，从而导致很多疾病。常规饮食是不能保证营养素的全面吸收，因此需要使用儿童微量营养素咀嚼片来促进孩子的健康发育。
对常规膳食和传统膳食+微营养素的对照研究，发现常规膳食+微营养素干预后，患儿血液中25 (OH)2-D3、维生素B2排出量、维生素C排出量均显著高于对照组，其认知功能和智商指数均较高，其患病率和身体达标率均显著高于对照组，微量营养素在儿童保健和疾病防治方面起到了积极的作用。
总之，通过对儿童进行微量营养素的摄入，能够有效地减少疾病的发病率，增强儿童的身体保健能力，防止各种疾病的发生，进而推动孩子的智能和体质的科学发展，所以，微量营养素在临床上是值得进一步使用和推广的。
参考文献
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