中职是培养应用型人才的摇篮。在社会经济发展和人才市场需求不断扩大的背景下，中等职业教育作为我国教育体系的重要补充，得到了快速发展。新时代对人才的要求也越来越高。中职只关注学校规模的提高是不够的。走内涵式发展道路，提高学生就业竞争力是促进中等职业教育可持续发展的关键。随着中国经济的发展和旅游需求的提高，旅游管理专业成为中职的热门专业。但是，中职旅游管理专业的教育存在很多问题。教育缺乏实效性，人才培养难以适应市场需求。下面笔者对种植旅游专业实践教学中存在的问题进行探究。
一、中职旅游管理专业实践教学存在的问题
（一）校内研修的问题
校内实训课程的目的是将理论知识应用于实际操作，培养学生的实践能力。但是，一些中职的校园培养课程达不到这个目标。追求其原因，一个是部分的中间组织在课程的设置上理论的教育和实践教育的分离，理论的学习后，立即追上实践的教育，学生对理论知识的不满和对实际操作不熟悉的邀请。学校的不重视限制了学生的发展。其次，中职实践课程的数量严重不足，学生在学校能够得到的培训机会更少，实践能力的培养不足，制约了学生实践能力的发展。第三，职位是旅游行业中各职位的人才要求明确，而是理论和实践研修课程的目标不强烈，因此学生的理论知识的粗放，引起散松，他们的实践能力是赛场和不能满足市场的要求。第四，学校的教育不仅需要教师丰富的理论知识，还需要有充分的实践教学经验。但是，在实际教学中，教师的能力不能满足教学任务的要求，极大地限制了学生的发展。
（二）校外实习存在的问题
校外实习为提高学生的实践能力，一般通过校企合作或建立实习基地来实现。校外实习也有问题。首先，受中等职业学校教育现状的影响，实习生无法在企业中发挥作用。企业还需要耗费大量的人力物力培养实习生，这样效果可能不好，妨碍企业的正常运行。因此，合作企业不欢迎实习生吗?不重视实习生的培养，导致实习效果不好。二是训练基地资金和设备不足，无法支撑学生的实际训练。存在数量不足、业绩不佳、正常市场落后等问题，难以满足学生的需求。
二、优化实践教学策略
（一）明确培训目标
中职旅游管理专业实践教学是当前一项十分重要的教学任务。在优化实践教学的过程中，学校需要分析行业的需求水平，进而确定本专业的人才培养目标，从而促进学生的全面发展。更重要的是，他们需要具备高度专业的学科知识和旅游服务技能。旅游管理专业培训是为了更好地适应我国旅游业的发展，对旅游企业的培训可以更好地开展各岗位的旅游服务工作。从总体上看，人才培养主要是应用型人才。根据旅游管理专业的培养目标，中职需要设置酒店管理、景区管理和展览管理两个教学目标，既能提高学生的专业技能，又能提高学生的综合素质，同时也使培训目标更加明确，具有更加完善的专业管理知识和技能。在酒店管理方面，在培养学生的过程中，以旅游管理为前提，促进学生具备优秀的酒店管理能力和更熟练的服务技能。从某种意义上说，景区会展管理在掌握学生相关旅游管理知识和技能的基础上，有助于学生拓展知识面，掌握现代商务会展旅游知识，提高实际操作能力，具有全面扎实的管理技能。
（二）加强学校教师培训
针对目前中职旅游管理教师专业素质不高的现状，中职应加强对教师的专业培训和考核。在此基础上，还应鼓励他们到旅行社、景区、酒店等企业实习，了解当前旅游服务业对从业人员知识技能的具体要求。实习结束后，我们可以将所学的实践经验与理论知识相结合，传授给学生知识和技能。此外，学校还可以加强与企业的合作，邀请旅游企业资深员工一起学习，安排教学内容，或定期到学校讲课，给校园旅游市场带来最新信息，使教学内容更贴近社会工作实践，既能提高学生的学习兴趣，又能解决专业教师缺乏的问题，一举两得。
（三）注重教学方法的创新，提高学生的综合能力
旅游管理专业的教育内容非常广泛，分为基础课程、专业课和实践课。教师注重教学方法的革新，打破陈旧的教学模式，让学生更加积极地参与学习。在语文、数学、法律等基础课程的学习过程中，教师千方百计地启发和指导学生，要求学生独立学习，相互学习。我们应该鼓励学生积极思考，鼓励他们通过自己的努力获得知识和能力。专门科目的学习中，教师是大量的信息显示，学生独立信息收集，扩展学生的视野，鼓励学生在信息的收集、分析、研究的能力培养，为实现教育目标应坚固的基础。例如，理论学习中，教师应该鼓励学生收集资料，了解旅游行业的发展背景和前景，提高学生的职业信心。在旅游公共礼仪教育中，教师可以通过学生角色的交流，鼓励学生进行创新尝试，加深学生的理解，提高应用能力。
（四）开发研究更加丰富的实用观光教育资源
旅游实践教育资源需要开发，同时也需要与时俱进。随着互联网时代的推进和大数据的泛滥，旅游管理、虚拟旅游体验等新的旅游管理内容层出不穷。加快开发和研究更加丰富的旅游实践教育资源，更好地为旅游企业、各部门、各单位提供旅游服务。结合现代旅游管理，不仅具备旅游休闲功能，还具备现代商务旅游功能。提高学生的实践操作能力和旅游管理能力，使学生具有更牢固的管理技能和管理思维。
（五）加强校企合作
一方面，旅游企业的周转率高于其他行业，旅游企业人才相对短缺。另一方面，实习生不能满足旅行社和酒店对专业技能的要求。实习生一般是一段时间的实习，与旅游企业的长期需求不符。因此，学校与旅游企业建立长期稳定的合作关系相对困难。对此，学校要加强实践教学，提高学生的实践能力，同时加强宣传，努力促进学生的发展。同时，学校还可以借鉴实习模式，确保实习生的长期稳定，加强与企业的深入合作。然而，学校在与企业合作时，应注重保护学生的合法权益，帮助学生实现自身的职业价值。比如，学校可以与雇主协商鼓励实习生，这不仅可以提高他们的工作热情，而且还能增加个人收入。
结束语：
总之，教师在开展旅游管理专业教学活动时，应把实践教学放在更重要的位置，注重培养学生的创新精神和实践能力，使他们更好地应对工作中的各种突发事件，真正促进就业。当然，教师要根据中等职业学生的成长规律和学习特点，采取更加多样化的教学方法，营造良好的课堂氛围，除了明确实践教学目标、市场化、注重实训基地建设外，还应注重实践性实训基地的建设。让学生在轻松愉快的氛围中掌握更多知识，真正成长为高素质、高水平的复合旅游管理人才。
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