随着互联网的发展,电子商务发展迅速,但传统电子商务的红利正在消失,农产品线下销售困难,传统线上电商销售进入到低迷期,而农产品通过直播形式销售却非常火爆,呈现良好的市场前景。农产品直播销售不同于秀场直播、游戏直播等泛娱乐直播,侧重于某一地区或某一农户农产品的销售推广,实质是主播为农产品带货、代言。
一、目前农产品销售主要存在的问题
我国一直以来都非常重视农业的发展,农产品销售在一定时期里取得了令人满意的成效,但在农业市场、技术和结构变化的情况下,现货交易的传统交易模式已经落后了,劣势体现在以下几个方面:
1.销售时间长、环节多。
传统销售模式过度依赖中间商,并且销售时间长,增加交易成本和农产品损耗。农产品的销售环节包括生产、批发、仓储和销售,过多的环节,不仅增加了农产品的交易成本,还影响着农产品的质量。
2.销售缺少规模性和组织性。
传统模式的农产品销售,中间环节里的中间商、批发商、零售商均未形成体系或组织,未体现出组织性和规模性。农产品销售多数为自产自销,在销售过程中处在弱势,没有话语权,导致生产积极性不高,中间销售环节复杂,缺乏有效的营销策略。
3.营销推广模式单一,辐射范围有限。
农产品交易方式多采用现货交易方式,少数采用现代化交易方式,也使得农产品的销售被局限在某一区域里,部分地区还曾出现过农产品产量过剩,销售困难,最终导致农产品滞销。
4.农产品交易过程单一。
农产品现货交易增加了农产品的损耗,增加流通成本,显然在现阶段带有一定落后性。所以采用新型的交易方式,可以减少农产品损耗,加快交易速度,加快流通速度。
二、农产品直播电商发展现状
随着消费升级、市场下沉及供应链日渐完善,经过几年的发展,农产品直播电商已经升级为千亿级规模的市场。2020年新冠疫情的发生,农产品的销售陷入困境,受益于直播电商快速发展,有效缓解了农产品销售难的问题,不仅头部主播帮助助农带货,企业家、政府官员、娱乐明星、农民朋友也纷纷走进直播间,开启带货。
自疫情发生以来,全国各省市县区多位市长、县长参与到拼多多直播带货农产品中来,抗疫助农活动成交订单量超过1.1亿单,售出农产品超过3.5亿kg。
2020年4月20日,习近平总书记在陕西省考察期间,到柞水县小岭镇金米村培训中心的直播平台前,点赞当地特产柞水木耳,被称为“史上最强带货”。农产品直播电商已然是农产品销售的新模式和新常态。
三、农产品直播带货的优势
1.消费者信任度高
传统电商模式中,农产品品质、产地、加工过程和流通环节透明度较低,通过直播能使消费者清楚的了解农产品生产加工的全过程,以便消费者对选购的农产品进行区别和辨识。同时,直播电商通过场景和主播人设,即时的社交模式,能够快速的获得消费者的信任,建立高度的连接。
2.帮助农户降低农产品种植风险
通过直播电商的农产品销售数据分析,即时掌握消费者对农产品的需求情况,收集、分析和判断消费者偏好,农户可根据掌握的数据,有针对性的种植或生产加工,以及可以为消费者提供农业私人定制等个性化服务,以此降低农户的市场风险,提升农产品的附加值,让农户增收。
3.直播易于操作和复制
农产品直播的门槛相对较低,原生态和田园风是非常好的场景卖点,农民纯朴的风格可以增加消费者的信任度和好感度,让消费者深刻的感受到不同的地域、不同的温度、光照、土地等环境所造就的农产品,强化农产品的特色与优势,让消费者近距离的感受和自然的分享推广,真正实现农产品价格与农产品价值相匹配。
4.带动休闲农业观光和乡村旅游
青山绿水就是金山银山,通过直播电商,不仅让消费者体验到农产品的种植环境及过程,还可以让消费者通过直播镜头体验到农村的田园风光和农村的绿水青山,农村风俗和农耕文化。激发消费者对大自然的渴望和农村生活的向往体验,远离城市,释放压力,放松心情,亲近自然,让乡村生活体验成为流行,成为时尚,现在已经有很多消费者成为农业旅游观光的新群体,它也将成为人们出行游玩的必备之选。
四、农产品直播电商存在的困境
1.直播电商人才缺乏
直播电商尚属新鲜事物,多数农民对上镜有恐惧,不愿出现在镜头前,并且没有接受过培训,不知如何操作,陌生且抵触。另外,由于人口外流,愿意长期从事农产品直播行业的人才较少。头部主播、艺人、政府官员等人士为农产品长期带货成本高不经济,也不长久,偶尔的专场带货不解决根本问题。
2.农产品打造品牌意识不强
由于农产品特性,农产品的等级分类不明显,消费者很难辨别,并且农民多数种植的农产品为大路货,优质农产品缺乏,农户也缺乏质量管控的意识,不注重自身的供货能力,也不够重视物流和售后的服务,有时只满足眼前利益,导致直播时以低质农产品替代优质农产品售卖的现象,导致口碑变差,甚至影响整体农产品直播的口碑。
3.直播内容不够丰富
目前,多数农产品直播由于不懂得直播的流程和运营,直播模式过于单一和直接,只在简单的产品介绍为主,没有直播策略,不懂得挖掘农产品本身的物质、优势,不懂得创新直播内容,没有发挥出直播农产品的优势。
五、农产品在直播电商的解决方案
研究针对吉林省如何打造极致农产品,研究农产品包装设计和品牌塑造,打造具有吉林地方特色的名优名特和“新奇特”的农产品,研究直播带货乡土人才的培养,研究农产品直播电商生态圈的构建。
1.打造极致农产品
通过了解市场需求,培养市场消费者需求意识,找到适销对路的农产品,着力于供给高品质、特色化的农产品,拒绝低质的、不良的、以次充好的农产品,保证直播农产品的品质,农产品直播更注重口碑,所以更要保证品质。高品质农产品不仅指口感、品相、新鲜,还应包括农产品的质量安全。
2.打造具有吉林特色的品牌
通过塑造农产品品牌,达到打造具有吉林地方特色的名优名特和“新奇特”的农产品的目的。通过打造包装为农产品提升附加值,通过包装图案的设计展示农产品的功用与优势,又能传递商家形象。
农产品提升价值,可以通过提升包装和重新定位品牌,带来显著效果。农产品应该个性鲜明,体现差异性和特色性。在品牌塑造中应突出地域特色,体现地区文化。加强产地认证,对于特色农产品积极申请农产品地理标志,深度挖掘农产品背后的文化,增加竞争力,体现文化底蕴。
3.直播带货乡土人才培养
针对直播带货农产品乡土人才的缺乏,应重点培养一批本土人才,以点带面辐射,发展更多的直播带货人才,并从中产生直播带货能人,让越来越多的农民成为直播带货的主角,帮助农民增收,提升直播带货的持续性。在人才培养上,可以借助高校和行业协会的力量,深入农村进行公益性质的培训等。也可以鼓励大学生返乡直播带货创业。
参考文献
[1]邹洪芬.农产品在电商直播带货中的市场分析[J].商场现代化,2020(18).70-72.
[2]陈权,胡雅琛,李俊华,等.“后扶贫”时代疫情背景下--农村电商服务平台助力乡村振兴研究[J].现代农业研究,2020,(7).16-17.
[3]宋时艳,刘俊显.新时代直播带货助力特色农业脱贫新模式[J].合作经济与科技,2020,(15).88-91.
作者简介:郭莉莉 女 19830103 吉林省吉林市 汉 本科 讲师 电子商务