0引言
肉牛是我国养殖行业重要的畜类品种之一，具有增重快、饲料利用率高、肉质口感好等鲜明优势，获得了诸多家庭养殖场的青睐和欢迎。近年来我国市场经济快速发展，城乡居民人均收入水平提高，农副市场中对于牛肉产品的需求量大幅增加，如何提高肉牛饲养效率，如何规避肉牛养殖中潜在的疾病侵害风险，成为了诸多养殖户关注的焦点问题。本文谨以此为切入点，提出如下几条综合预防策略建议。
1科学选择养殖场地
家庭肉牛养殖时，要特别关注养殖场选址问题，选择的场地应当与村寨、干线公路、学校等保持一定距离，通常不少于500m，且要避开河流、水库等的上游，防止肉牛疫病危害公共健康。养殖场内要通水、通电、通公路，水质要保证清洁，达到国家规定的人畜饮用水标准，防止水质脏污造成肠胃性疾病和寄生虫感染疾病。场地内部应当进行科学的区域划分，牛舍中要配置专门的喷雾消毒设施、消毒池设施，方便日常消毒场地，阻断细菌病毒传播途径。牛舍日常养殖环节会产生大量的生活污水，因此还要建设专门的集污池、排污沟等，结合牛舍规模及牛存栏量调整收集池的容量。为防止外部疾病入侵，新建养殖场还应与其他养殖场保持至少100m的间距，牛舍区域与病死牛销毁点、隔离治疗室之间，也必须空开300m以上的距离，以防止肉牛之间交叉传染。
2加强肉牛引进管理
肉牛引进环节是疫病综合预防的关键环节，控制不当很容易引进带病肉牛，造成疫病的大规模传染。因此，在引牛前务必要到县动物卫生监督所办理调运手续，经登记批准后，选择具备养殖售卖资质的场所购买小牛，买回后还要请当地卫生部门检疫，经过部门内兽医的系统检查，开具检疫合格证明后方可进场。检疫不合格的肉牛应当集中起来，统一执行无害化处理程序。检验完毕后进入家庭养殖场，按照规定隔离饲养28d，中途跟踪观察肉牛的精神状态、外观情况等，确认无异常后请专业技术人员再次检查，复核合格并消毒后送入牛场养殖。对于存栏量在50头以下的家庭养牛场，推荐采用分区养殖方式，可以根据实际需求划分母牛、怀孕母牛、育肥牛牛舍[1]，单独设置犊牛保育区，根据牛群的不同生长需求提供不同营养成分的饲料，降低混养造成的母牛流产、犊牛受伤风险，体现科学管理理念。
3保持牛场环境整洁
要加强牛场内外部环境的消杀清洁力度，场地可以使用3%的强力消毒灵消毒，保持每周一次的频率即可，牛体可以采用百毒杀消毒，以防寄生虫、病菌的繁殖生长。在肉牛出栏之后，也要及时清理和刷洗牛棚、牛栏，并且进行熏蒸消毒或紫外线消毒，消毒要尽可能覆盖整个场地，避免留下卫生死角。消毒所用的药剂应当随用随配，严禁出现相互混用的错误行为，避免削弱药效或者产生毒性。出入牛场的车辆、工作人员等也必须按规定消毒，采用消毒池、喷雾消毒、紫外线消毒等方式科学消杀，防止消杀不彻底造成的病菌携带传播隐患。日常管理时也要定期盘点消毒药、生石灰等物资储备情况，备好防护服、手套，以便随时进行紧急消杀。每年春秋季节是牛流行疾病高发季节，还应结合实际情况增加消毒次数，使用2%火碱、来苏等进行消毒。若日常养殖过程中出现病牛，还要及时隔离并彻底消毒，消毒后的牛舍最好搁置1周再行使用，最大限度消除疾病传播隐患。牛场内严禁饲养犬、猫等动物，防止动物携带传播疾病。
4及时进行药物防治
寄生虫和疾病是影响肉牛健康的主要因素，要结合其生物习性、流行特征进行科学的药物防治。其中牛炭疽病多为急性型，可在1～2天内出现全身战栗、呼吸困难甚至死亡症状，家庭肉牛养殖时要特别关注，选择4、5月份组织肉牛接种无毒炭疽疫苗。牛猝死病主要由魏氏梭菌感染诱发或缺硒诱发，养殖环节要及时进行魏氏梭菌苗的接种，科学补充硒元素，降低疾病爆发概率。牛口蹄疫流行快、发病急且危害极大，经过2～7天的潜伏期后，会迅速出现水泡、红色烂斑等症状，成年牛病死率仅有1%～3%，但对犊牛危害极大。要根据当地流行病爆发规律选择药物防治，常用疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亚单位苗等，每公斤体重用量控制在0.5～1mL即可。寄生虫病防治时，则要根据实际情况选择驱虫药物种类，其中牛肝吸虫推荐肝蛭净，胃肠道线虫推荐丙硫咪唑[2]，每年春秋季节、冬季进行预防性药物驱虫，以防寄生虫入侵。此外还要加强体外寄生虫的预防管理，日常做好牛舍的清洁打扫，尽可能保持卫生。
5做好日常疫情监测
除场址选择、药物防治、环境保洁问题外，家庭肉牛养殖过程中还应给予疫情监测更多关注，通过动态化、持续化地观测肉牛健康状态，及时发现异常并做好隔离与应急处理，防止疫病的大规模扩散。要建立专门化的肉牛免疫和疫情监测档案，妥善记录疫苗厂家、种类、批号信息，标注好免疫时间，对接种完疫苗的肉牛进行跟踪观察和记录，发现异常及时补打疫苗，确保疫苗效用的发挥。日常饲喂时也要实时观察牛群状态，发现异常及时隔离、消毒，牛场周边发生疫情后，也要加强应急防护，避免病毒传入。春秋季节是牛传染性疾病高发季节，最好在每年3、4月份，8、9月份进行抽查检疫，通过抽查及时发现异常和风险，单次抽检率应当达到20%以上。新生牛犊本身的免疫力较弱，家庭肉牛养殖时要特别加强关注，对于结核病检测阳性，但无明显临床症状的肉牛，要严格隔离饲养，若期间有犊牛出生，还要立即使用3%～5%的来苏儿溶液消毒擦拭，然后送入犊牛牛舍隔离饲养，隔离时长为6个月，满1个月、3个月、6个月分别检疫一次，合格后方可送入牛舍饲养。
6科学开展饲喂管理
科学的饲喂管理能够增强肉牛免疫力，降低其患病风险，养殖过程中要加强把控和研究。要做好牛舍温度的调节与监测，夏天温度较高，要及时通风，必要时洒水降温；冬日平均气温较低，要做好保暖，安装门帘挡风，将室温维持在8～25℃范围内，切实提高牛群体质，减少疾病的发生概率。喂食的草料应当妥善存储防止霉变，指定专人从事饲喂工作，跟踪观察牛群进食情况。同时采用定时饲喂模式，通常早上5时、下午5时分两次上槽，若人力允许，还可以在夜间进行1次补喂，先喂食少量干草、秸秆，再喂食拌料[3]，饮用水温度要适宜，以15～25℃为佳。此外，粪便污物是传染寄生虫疾病和病毒性、细菌性疾病的重要渠道，清理不及时、不到位很容易给疾病的大规模扩散埋下隐患。因此每日管理时，应当将干粪收集起来统一运至集粪棚，加入木屑、烟杆粉末等掺和均匀，通过腐熟杀死有害病菌和寄生虫，实现有机肥还田还土。
7结束语
综上所述，加强疫病综合预防是提高家庭肉牛养殖场经营效益的必经之路，实践中务必要给予充分重视。要科学选择养殖场地，加强肉牛引进管理，新引进肉牛必须按规定进行暂时性隔离，经检疫合格、观察合格后方可混养。同时保持牛场环境的整洁性，做好日常的通风、消杀管理。结合疾病流行特征给予必要的药物防治，加强日常的疫情监测，科学开展饲喂管理，为肉牛养殖效益的优化提供助力。
参考文献：
[1]陈懿.肉牛养殖场疫病综合预防[J].畜牧兽医科学(电子版),2021(13):158-159.
[2]杨昌兴.家庭肉牛养殖场疫病综合预防措施[J].中兽医学杂志,2022(11):90-92.
[3]王吉忠.肉牛养殖场疫病综合预防措施[J].畜牧兽医科技信息,2021(09):135.