引言：生姜原产于东南亚等一些热带区域，在世界各个地区广泛栽培，我国种植区集中在秦皇岛、铜陵、通山等地区，种植面积逐年扩大，生姜比较喜欢气候温暖、湿润的环境，并且具有较高的药用价值，但若想提高生姜品质，需要明确生姜高效种植技术要点。
1生姜生长对气象条件的要求
1.1光照
生姜耐强光性能较差，对光线反应较为敏感，不同时期对光照要求相差较大，发芽时期无光、幼苗期光线强烈、旺盛生长阶段光照强度高。正常情况下，每天日照时间控制在8小时左右，有助于根茎高效生长。通过调查近年来秦皇岛市光照情况可达，全年平均日照为2541.1小时，而生姜生长阶段日照为7.4小时。
1.2气温
生姜生长过程中，最佳的生长温度为25-32℃之间，一旦温度超过35℃或者低于15℃，将影响实际生长效果。具体种植过程中，当周边温度未超过10℃，极易出现寒害，不易于后期存储。调查秦皇岛市全年温度发现，在生姜出苗期温度大于15℃，分枝期温度在20-25℃，姜块膨大期温度在20-28℃，收获期温度在15-20℃。
1.3水分
生姜属于一种浅根性作物，难以充分吸收土壤深层水分，并且相对于其他作物，叶片保护组织不发达，体内水分流失速度加快，要求整个生长阶段土壤保持湿润状态，含水量控制在70-80%左右。若处于干旱时期，生姜生长速度大幅度降低，品质随之下降，影响种植户的种植效益。其中秦皇岛市全年降水量为578.4毫米，7、8月份降水量较多，可以满足生姜生长需求，在4-6月份降水量较少，需要种植户做好土壤灌溉工作[1]。
2生姜高效种植关键技术
2.1选地与整地
生姜生长过程中，对土壤质量要求较低，能够生长于中壤土、沙壤土、重壤土、轻壤土等区域，适应性良好。但若想保障生姜品质和产品，达到高效种植的目的，需要选择土质疏松、排水性良好、土层深厚的区域，并且含有较多的有机质，透气性良好，土壤内部含有充足的营养。当确定具体耕种区域后，种植户展开秋耕、冬耕作业，使其在雨雪风化后，土壤结构得到良好改善，土壤内部害虫、病原菌清除干净。进入整地时期，种植户施入适量的农家肥，整地1-2次，其中每667平方米使用6立方米左右的猪粪或鸡粪[2]。
2.2培育壮芽
进入壮芽培育时期，种植户需要提前25天左右取出生姜，逐一清理生姜表面存在的泥土，整齐晾晒在干净的地面，但避免选择光照强度较大的时间，若晾晒期间光线充足，可将草垫放置于生姜表面，1-2天后转移至阴凉室内，储存2-3天。另外，种植户严格筛选生姜，及时丢弃颜色不良、肉质过弱的生姜，保留长势肥大、质地硬的姜块，以此保障生姜的品质。之后将符合种植要求的生姜放置于25℃条件催芽，经过20-25天左右后即可播种。或者在1米造深的阳畦下催芽，当壮芽长度在0.6-2厘米、粗度在0.6-1.2厘米左右，即可进行播种。根据相关调查结果显示，秦皇岛市种植生姜过程中，多在每年4月10日左右催芽，选择沙床催芽的方法，种芽长度为0.5厘米左右，移入至温良屋内，使其快速适应外界温度。
2.3选种和播种技术
生姜播种过程中，需要结合当地气候变化特点以及现有保护设施，选择最佳的播种时间，生姜多采用春播方式，当10厘米地表温度在15℃左右，种植人员可以展开播种作业。播种前应仔细挑选姜块，避免种植不符合要求的姜块，降低产量。掰姜过程中，每个姜块只需留有一个短壮芽即可，个别姜块可保留两个，以此保障主芽获得充足的营养，处于健康生长状态。同时，若发现姜块存在发黑或断面褐变现象，立刻将其丢弃，并优选种植大体积的姜块。
具体播种过程中，多数选用平播方法，将姜块放置于沟内，且幼芽朝向相同，摆置完成后，利用农具在种姜上面覆盖湿土，土壤厚度控制在4-5厘米左右。整个播种作业结束后，立刻灌入适量的水源，构建良好的生长环境。
2.4田间管理
生姜田间管理期间，当处于幼苗期应做到均匀性供水，避免存在忽干忽湿情况，影响植株生长，致使新生叶片难以生长伸展。处于生长旺盛时期，生姜对水源需求量大幅度提升，需要种植户结合生姜实际情况，科学设置灌溉时间和灌水量，将土壤湿度控制在75-80%左右，当符合收获要求后，提前3天浇水。另外，夏季浇水杜绝在中午期间浇水。
发芽期阶段不需施肥，生姜苗高度在30厘米左右时，施入适量的硫酸铵。同时，由于生姜幼苗阶段，生长速度较慢，并且此时高温多雨，为其他杂草的出现提供有利条件，若未能及时采取有效的管控措施，杂草抢夺生姜的养分，导致生姜生长状态下降，最终减量明显下降。鉴于此，幼苗期间种植户加强田间管理力度，结合以往工作经验，根据近阶段天气变化特点，采取有效的除草方法，可以选择化学除草、人工除草等方式，降低杂草对生姜的影响[3]。
2.5病虫害防治
生姜病虫害防治过程中，遵守预防为主的原则，种植户根据生姜生长特点，明确不同类型病虫害出现特点和造成的危害，制定有效的预防措施。其中化学防治、生物防治、农业措施属于最常见的预防方法，具体而言：生物防治主要预防虫害，在拱棚周边悬挂黄板，以此预防蓟马等害虫；化学防治，选用低毒性的农药、生物农药，杜绝使用国家明确禁止的化学农药，导致周边环境被污染，甚至威胁人们生命安全；农业管理措施包：种植户之间交流或分享经验时，避免随意进入种植区域，并且若发现病株立刻清除。同时，严格控制生姜种植沟的长度，若超过标准种植长度，采取分段种植方法，以此防止病虫害大面积传播。
种植阶段若发现甜菜夜蛾，幼虫集中于叶子背面，此时种植户采用黑光灯诱杀成虫或者频振式杀虫灯，若害虫数量较少，可以选择在早晨、傍晚人工捕捉。由于甜菜夜蛾表面光滑且坚硬，利用化学防治方法过程中，化学药剂难以进入害虫内部，导致防治效果较差。储藏时期极易出现姜蛆，通过精选姜种方法，及时清除被害姜种，或者将姜种浸泡于阿维菌素乳油液内，浸泡5-10分钟，降低姜蛆出现的概率。
2.6收获与贮藏
相对于其他农作物，种姜生长成新姜后，内部组织处于完好状态，未发生干缩或腐烂现象。鉴于这一特点，收获鲜姜过程中，连同种姜一同收获。具体操作方法为：沿着排种方向，借助工具轻轻扒开土层，先取出鲜姜，再折断种姜与鲜姜连接处，之后收获种姜重新覆盖土壤。实际收获阶段，种植人员避免振动姜苗，并选择晴朗天气收获。生姜多数选择井窑贮藏方法，放置窑内20-25天后封堵井口，同时其他人员进入窑内，需提前通风24小时，避免出现重大的安全事故。通过秦皇岛市种植户多年试验得出，生姜最佳储存地点为防空洞，洞内温度在11-13℃，防止贮藏阶段生姜品质受到影响。
总结：总而言之，在时代快速发展背景下，农业种植成为多数人们的主要经济来源，根据当地气候条件和地理环境等，选择最适合的农业种植物，以此提高年收入。其中秦皇岛市生姜种植规模较大，特别是抚宁区，人们普遍经济来源为生姜，对此需要相关部门加大对生姜种植技术的研究力度，向人们普及种植要点，介绍更多高效种植技术，实现科学化种植，明确每一环节的种植要点，为种植户带来更高的经济效益。
参考文献：
[1]张中华,韩全忠,庞世生.生姜高产抗病种植技术的应用效果分析[J].农业开发与装备,2021(2):203-204.
[2]韩喜艳,刘伟,孙建涛.有机生姜种植技术特点及产业发展模式分析[J].中国蔬菜,2021(7):9-13.
[3]代进营.生姜优质栽培种植技术措施[J].农业开发与装备,2021(1):175-176.