与另外的专业服务相比，空乘服务有其自身的特殊性，其服务过程直接反映了客舱服务质量，并已成为展示航空公司形象、提高旅客吸引力的重要组成部分。在发展航空服务的过程当中，机组人员的基本礼仪以及肢体语言是决定航空服务质量的重要前提。所以，在开展空乘专业学生培养工作中，要注重航空礼仪与形体训练培训课程的发展，培养更多高素质、高水平的人才。
一、民航服务礼仪课程的基本框架
课程架构是课程实施的基本依据，在高职《民航服务礼仪》课程教学改革中，学校应根据岗位需求，从学生的职业能力发展出发，对课程目标、课程类型、教学任务、教学重点、教学方法等作出明确规划。具体来讲，课程目标包括掌握航空礼仪的基本规范、掌握航空礼仪的特点、掌握空乘服务工作的程序以及服务的方法和要求；形成空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的素养，掌握空乘服务的操作技能和技巧；形成独立思考学习能力，形成良好的道德品质以及沟通协调能力、团队合作精神；课程类型包括礼仪、美容与化妆、航空餐饮；其中礼仪课程则包括基本礼仪、民航服务礼仪等任务，教学重点则需要学生标准、规范掌握12项仪态动作；美容与化妆包括发型、妆容、着装等任务，其教学重点则需要学生能够按照职业需要完成发型、妆容、服饰设计，并符合民航服务标准；航空餐饮包括端、拿、倒、送等任务，教学重点则包括各类饮品的服务标准、手势标准等。教学方法包括案例教学、情境教学、任务驱动、互动教学、实战演练等。根据课程的基本构架，教师在实践设计中，对学生的民航服务礼仪进行全面培养。
二、航空礼仪对空乘专业学生职业发展的培养和意义
（一）航空礼仪训练对空乘专业学生身心的培养和意义
1.对学生身体素质的培养和意义
对航空礼仪训练进行开展之后，根据空乘专业学生的身体素质可以看出，由于专业化、科学化的培训，学生的身体器官以及神经系统功能都在不同程度上得到了提升。与此同时，培训同时也能创造出婀娜多姿的形体，使空乘专业学生的外貌形象有所提升，并让学生能够应付各种需要的空乘服务。最后，通过培训，可以对学生的不良习惯进行良好的纠正，保持空乘专业学生良好的体态，更进一步提升空乘专业学生的身体素质，以满足航空业未来发展的需要。
2.对学生心理素质的培养和意义
空乘服务所面向的乘客不仅仅是一个国家的，而且还有全球范围内，这些客人来自的国家、地区有很大差异性，文化、习俗之间的差异性同样非常大。处理旅客紧急情况是空乘人员不可避免的，这就要求空乘人员具有较高的心理素质。空乘人员的心理素质对他们能否快速准确地采取有效的应对措施起到了决定性的作用，以及决定了他们是否严格遵循相关的程序和方法来进行处理。航空礼仪培训，有助于培养空乘专业学生的心理素质。通过对礼仪知识的培训，使学生能够满足职业礼仪规范所要求的不同标准，来满足不同国家的礼仪要求。在学习过程中，空乘专业学生能够对自己的缺点进行不断改进，提升自身修养，逐渐形成一种乐观开放的心态。
（二）对学生职业行为的培养和意义
空乘专业学生的日常行为也会受到航空礼仪训练的影响，进而对他们的职业道德修养具有提升的作用。航空礼仪是现代礼仪的教学内容，它反映了现代社会人们道德行为规范的最基本要求。通过航空礼仪培训，学生可以学会尊重和帮助他人需要采取实际的行动，使学生自主地遵守诚实、友好、有益的优秀道德行为。而上述行为也正是空乘人员应该具备的职业行为。空乘专业的学生可以通过学校的培训，加强实践练习，在实践中有效运用理论，并养成良好的行为习惯，将空乘服务的专业性充分体现出来。
（三）有效促进空乘专业学生的全面发展
航空礼仪训练涉及面广，不仅能够提高航空专业学生的个人综合素质提高。还能使学生身体素质、形体、道德素质以及专业能力得到显著的提升。从而让学生们具备良好的专业能力，满足未来行业的需求，成为行业中的人才。并且培训还涵盖了理论知识教学，因此培训不仅能够提升学生的形体，还能让学生具备丰厚的技能与知识，能够在各种情况下处理问题，从而达到内外兼修的良好状态。
三、形体训练对空乘专业学生职业发展的培养和意义
（一）对学生审美的培养和意义
形体训练能够塑造一种自然的美。在训练中，通过舒缓的音乐，能够让人的精神得到净化，如体操音乐、舞蹈背景音乐，以及宗教气息充足的音乐等，这些都是增强审美能力的工具。舞蹈本就属于艺术的一种，在对学生形体进行塑造的同时，还可以给人以更完美的情感和审美感受。如果在空乘专业的形体训练中，融入更多艺术形式，将会大大提高学生的审美水平，从而增加他们的气质和艺术内涵。
（二）对学生体型塑造的培养和意义
形体训练的首要目的是重塑体型，改变学生走路、坐卧的习惯，使骨骼系统恢复到正确的位置，使整个身体处于最佳状态。经过实际的、长期的训练，可以不断地刺激人体神经系统，协同发展肌肉系统，肌肉运动又要各个系统的配合，最终将“蝴蝶效应”的作用充分体现出来，使全身不自觉的投入其中，最终将多余的脂肪消耗掉，使身体形状更加对称。
（三）对学生思维训练的培养和意义
形体训练不仅涵盖呼吸调节训练的内容，而且还涵盖抻拉等动作训练，如“呼吸三停二出四”等。这与道家呼吸法相似，能使人更平静。长期的培训能够培养学生处处不足为奇的性格，对其思维的速度可以显著提升，使其具有较强的应对能力。
（四）对学生道德情操的培养和意义
正如孔子所说，以礼治国。在形体训练中，应融入服务礼仪培训，反复灌输礼仪将不断增强他们的道德情操。空乘服务应以道德情操为基础，如果不具备道德情操，则很难进行综合、耐心、细心的空乘服务；如果不具备道德情操，则在出现紧急情况时空乘人员不会挺身而出；如果不具备道德情操，空乘人员则不会有强烈的善意。
四、开展航空礼仪与形体训练的有效措施
（一）将工作过程作为主导，进行教学
教师为每一项任务设置情景，如“空乘接待服务”和“模拟舱服务”。教师以活动、任务和问题为载体，提出服务流程符合各岗位（乘务员、一级乘务员、乘务长、厨房乘务员、空中安保）的标准和职责。学生接受任务后，对项目的设计要求进行分析，划分小组角色，对各自的任务和责任进行明确。教师引导学生完成飞行过程的全方位服务场景设计，并开始基于角色的练习。每个机组成员按照标准化标准完成一个完整的飞行服务流程。
（二）加强实践训练，进行情景模拟教学
结合学生的学习规律以及认知特征，通过在现实教学中的反复体验，以训练为主要手段，以实践和练习中的感知为重要内容，激发学生学习知识、技术和创新的兴趣，充分发挥学生的主体作用，重视情境设计，提倡切实体验参与，促进学生的全面发展。我院为空乘专业学生设立了实训场地，如起居室、形体训练室，以及应用学院酒店等，通过这些模拟场地，学生们将自己的礼仪知识运用到几乎“真实”的，不同的工作环境中，一是更加具体化礼仪知识，二是规范化和普及化职业礼仪。
结语
总之，航空礼仪与形体训练的重要性在对空乘专业学生进行培养的过程中，具有不可估量的作用。在现实的教学工作中，要从不同的层面着手，重视和深化航空礼仪与形体训练，对空乘专业学生的职业技能、身心素质等等进行更好的培养，以及更进一步规范空乘专业学生的职业行为。
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