一、引言
《红楼梦》一书中涉及大量的文化负载词，反映文化的独有属性和特殊文化内涵。《红楼梦》中的诸多文化负载词的翻译问题，提高了翻译难度，而译者对归化异化策略的错误使用，易造成读者的理解障碍。本文将 “理解成本”概念为指导，对比分析两译本文化负载词的翻译处理，来探讨归化异化策略对读者理解的影响，表明归化和异化并非孤立存在，译者应从读者理解角度考虑，做到归化异化的融合，减小理解成本，更好地促进中西文化的交流。
二、“理解成本”与归化异化策略
辜正坤教授在第六届典籍英译大会发言稿中提出“理解成本”的概念，他指出：理解成本是“人们理解文本内含摄的各种信息时所付出的时间和精力”。[1]70也即是译者在翻译时，需考虑译文在译语文化背景下，读者的理解程度、接受度，智力水平和认知程度。译者应基于此来翻译，减少读者的理解成本。归化和异化策略的选用是译文处理的核心问题。在19世纪，德国思想家施莱尔马赫（Schleiermacher）在《论翻译的方法》中就提出了向作者靠拢的“异化路径”和向读者靠拢的“归化路径” [2]42。韦努蒂早期主张异化翻译策略，后来，他在《译者的隐身》（第二版，2008年）对先前的观点进行了修正，他提出：“在一定程度上来说，异化翻译也是归化，两者之间没有绝对的分界线。” [3]35从“理解成本”来看，读者对译文的理解的关键在于译者对归化和异化的运用，两者并不相斥，应尽可能用简单通俗的语言来表达异质的思想文化。异化和归化作为翻译策略，并非相对，应是相互补充。
三、杨译本和霍译本的比较分析
杨译本侧重异化，多采用直译，保留原文独特风情和异质性；霍译本侧重归化，多采用意译，降低读者的“理解成本”。《红楼梦》中有大量文化负载词，包括谚语、习语、成语典故等具有社会意义的词语，反映物质文化和精神风貌。本文将从习语、颜色、人名、茶名等四部分入手，结合两种译本中的不同例句，从“理解成本”来分析归化和异化策略的使用。
（一）习语翻译
《红楼梦》中包含大量习语，本文将从一些具有代表性的习语，来探讨归化异化策略的运用。中西方国家会因为地域、风俗、社会属性而赋予习语不同的含义，因此译者在翻译习语时，应充分考虑不同国家的差异性，选择合适的翻译策略，避免造成文意歪曲，增加不必要的理解负担。
例1：世人都晓神仙好（第1回）红楼梦[4]６
杨译：“All men long to be immortals.” [5]16
霍译：“Men all know that salvation should be won.” [6]17
“神仙”源于道家，在中国神话中指具有特殊能力、长生不老的人，也在道家指修炼得道而获得神通的人。[7]900杨宪益将其翻译为“immortals”,它指“不朽者，长生者”[8]89，贴合中国的道家文化，富有中国传奇神话色彩；霍克斯翻译为“salvation”,它在字典中意思为“灵魂得救”[8]254，含义是人生而带有原罪，需要信仰基督，以此得让灵魂得到救赎，体现了基督教的思想。杨的译本更贴近原作，体现道家思想和中国文化特色，而霍的译本靠近读者，在西方并没有“神仙”的说法，采用归化，减少读者理解的难度。
例2：贾瑞一把拉住，连叫：“菩萨救我！”（第12回）[4]60
杨译:When they complied, he seized hold of the Taoist and cried:“Save me, Bodhisattva! Save me!”[5]171
霍译:“Holy one, save me!”he cried out again and again.[6]207
菩萨来源于梵文“菩提萨埵”，Bodhisattva是它的音化，菩萨指佛教中人们崇拜的神灵偶像，旨在普救众生，传播佛法。公元前，佛教传入中国，对中国的传统文化和思维方式产生深远影响。杨宪益采用异化，保留中国传统的宗教色彩，保留异质性，将中国的宗教文化传达给西方读者。霍克斯采用归化，将“菩萨”翻译为“Holy one”，意为上帝，在西方，上帝创造和主宰宇宙；宗教多以崇尚基督教、伊斯兰教和犹太教为主，“菩萨”一词对西方读者的理解会造成阻碍，而其向对应的词语即是“上帝”。从此角度看，杨译本能更多地保留源语的异国风情，霍译本能最大程度地减少“理解成本”，让读者最有效地了解到文章内涵。
（二）颜色翻译
《红楼梦》中涉及大量颜色词，包括标题、服饰、装饰陈设等多方面内容。由于语言习惯，社会属性、民族心理等因素的影响，中西国家的颜色被赋予了不同的涵义。
例３：标题《红楼梦》[4]
杨译：A Dream of Red Mansions[5]
霍译：The Story of the Stone[6]
“Red”在中外国家中，在历史起源、宗教信仰、审美情趣等方面均有不同。在远古时期，中华民族依靠钻木取火获取热源，对火的依赖形成了对红色的亲切感。在中国，“红色”代表吉祥、幸福与尊贵，表达对美好生活的期盼。古代大婚之时，新郎新娘穿红喜服来迎贺新婚。而西方信奉《圣经》，相传耶稣在最后的晚餐上，将鲜血流出递给圣徒，并且中世纪教派冲突不断，英国民族牺牲流血不止，因此在西方“red”常和鲜血、血腥、杀戮相联系[9]103。杨宪益采用归化，忠实原文，用“Red Mansions”来彰显贾府的位高权重和财力深厚，更能突显中国的文化层次和历史底蕴，但容易造成西方读者对文章的误解，增加了理解难度；霍克斯采用异化，直接将“红”色略去不译，而从《红楼梦》的故事起源出发，译为“石头记”。霍克斯译为“The Story of the Stone”既贴合文章，包含原著的故事起源，又巧妙地避开了“红”带来的误解，在一定程度上降低“理解成本”。
例４：我昨夜作了一个梦，梦见杏花神和我要一挂白纸钱……（第58回）[4]317
杨译：Last night I dreamed that the spirit of the apricot tree came to ask me for a string of whitepaper money…[5]1086
霍译：Last night I dreamed that the Spirit of the Apricot-tree came to me and said that if I wanted to get better quickly, I must have an offering of spirit money made to her.[6]1131
白色在中西方国家的社会属性和民族思想不同。白色在中国通常是死亡和不详的征兆，在至亲逝世后，子女需要穿上白色的孝衣；在西方国家，白色则代表纯洁童真，新婚的两人会身着白色婚纱，捧花也多为白玫瑰和百合，表达美好祝愿。古时中国人常在葬礼上烧“白纸钱”，表达对已逝之人的悲伤和悼念，杨宪益采用异化法，直接用颜色“whitepaper money”表达“白纸钱”，直观明了，但其内涵未能直接表达，对译入语读者有理解障碍；霍克斯采用归化法，纸钱是在人去世后，通过烧纸来追悼已故的人，即使阴阳相隔，却依靠这种虚拟的精神寄托来表达思念，而在西方没有相应的习俗，译者将其巧妙地处理为“spirit money”，把异化的内容转化为译入语读者更易理解的文字，降低了理解的障碍。
（三）人名翻译
《红楼梦》人物各异，人名常“隐名于音，顾音思意”，隐喻人物的性格、形象、经历与命运。人名翻译多采用音译法和意译法，杨译本多采用音译异化的方式翻译，如将“紫鹃”、“多姑娘儿”、“霍起”等译为“Cuckoo”, “Miss To”, “Huo Chi”; 霍译本以意译归化法居多，将其人名译为“Nightingale”, “Mattress”, “Calamity”.
例５：紫鹃
紫鹃是林黛玉身边的丫鬟，聪明灵慧，为人正直，自尊自爱。杨译本中将紫鹃直译为“cuckoo”，在中国，杜鹃被誉为春天的使者；白居易《琵琶行》中“杜鹃啼血猿哀鸣” [10]140，杜鹃是凄凉与哀伤的象征，贴合紫鹃最后跟随惜春出家的命运。霍译本采用归化，译为“Nightingale”（夜莺）颇为传神，在西方夜莺是幽怨哀婉的象征，贴合原文，同时杜鹃在西方还包含“出轨的女人”的涵义，容易引起读者的歧义和文化误解。
例６：多姑娘儿
多姑娘儿是贾府厨师之妻，她美貌却风流轻浮，是无数男子的大众情人。杨宪益直译为“Miss To”，未能体现出多姑娘的风流形象，以及曹雪芹对她贬低的感情色彩；霍克斯意译为“Mattress”（床垫），暗含多姑娘为人放荡，不自爱的性格，戏谑地表现出她与众多男子纠缠的风流韵事。
例７：霍起
霍起（祸起）是甄士隐的家奴，他将甄家女儿英莲弄丢，自此，甄家之祸皆由他而起。杨译本采用异化，直接翻译为“Huo Chi”，不能体现名字的双关义；霍译本采用意译，从暗含义入手，译为“Calamity”（灾难），指出霍起给甄家带来的灾祸。
（四）茶名翻译
在《红楼梦》中，曹雪芹用大量笔墨描写茶名、茶具、饮茶习俗等。茶名蕴含深意，暗示贾府的结局。西方对茶蕴含的习俗文化也不甚了解，译者需考虑读者的认知程度和实际情况来运用翻译策略，尽可能直观地呈现茶文化，减少文化理解误差。
例８：千红一窟（第5回 [4]26
杨译：Thousand Red Flowers in One Cavern[5]78
霍译：Maiden’s Tears [6]93
“千红一窟”茶水是将其放于春山的遣香洞，用带有露水的百花仙草烹煮而成，其中“千红”代表贾府的女性，而“窟”与“哭”同音，暗含了少女们的悲惨命运，一语双关。警幻仙子让宝玉饮千红一窟（哭），后又让其饮万艳同杯（悲），运用谐音暗示贾府盛极而衰的命运和女子的悲苦结局。杨译本多用直译，处理为Thousand Red Flowers in One Cavern,意指“一个山洞中的一千枝红花”[11]233，点明了茶水的制作来源，给予读者充足的想象空间，但未表达出茶名的隐藏意蕴；霍译本采用异化，用Maiden’s Tears，即“少女的眼泪”来意译，扫除了译入语读者的理解障碍，展现了贾府女性悲惨的命运，让读者明晰全文感情基调。
例９：龙井茶（第82回）[4]461
杨译：Longjing tea[5]1524
霍译： Dragon Well tea [6]1637
龙井茶产于杭州西湖地区的龙井村，龙井在最初是一个圆形的泉池，相传在井的上方有神龙盘踞。杨宪益采用音译法直接翻译，对于不了解龙井历史和中国茶文化的人来说存在理解难度，且会丢失茶文化的内涵；霍克斯采用直译法，将“龙”和“井”都翻译出来，能体现龙井茶的传说和渊源，对译入语读者来说，中外文化的理解障碍更小。
4结语
两译本对文化负载词的处理各有优势，杨宪益译本保留中国文化的意象，多采用直译异化法；霍克斯多采用归化法，尽可能减小读者理解成本。从实例看，“理解成本”对如何选择合适的翻译策略具有指导意义，异化能保留其原汁原味，归化能减少译入语读者的理解障碍，两者并非对立，而是相互补充。译者在翻译时，应找到归化和异化的平衡点，考虑读者的理解成本，用归化法来阐释异化的内容，传达与源语相同的内在涵义。
参考文献：[1] 辜正坤.论理解成本与翻译对策的关系[C].北京:北京师范大学,2013:67-118.
[2] Schulte, R&Biguenet, J. Theories of Translation: An Anthology of Essays from Dryden to Derrida. Chicago and London: University of Chicago press,1992:42
[3] 郭建中.异化与归化:道德态度与话语策略——韦努蒂《译者的隐形》第二版评述[J].中国翻译,2009,30(02):34-38+95.
[4] 曹雪芹,高鹗.红楼梦[M].济南:齐鲁书社,2002.
[5] 杨宪益,戴乃迭译,A Dream of Red Mansions[M].北京:北京外文出版社,1995.
[6] David Hawkes, The Story of the Stone[M]. Penguin Group, 1973.
[7] 汉语词典[M].（中国大辞典编纂处编）.北京:商务印书馆, 1957:899-900.
[8] 柯林斯高阶英汉双解学习词典[M].第八版,外国语教学与研究出版社,2018.
[9] 朱玉清.以《红楼梦》的翻译为例看“红”的中外差异[J].文学教育(上),2011(01):102-103.