畜产品生活质量与提高人们的日常生活生产质量密切息息相关,为进一步不断提升我国畜产品的生活质量,需要积极探索引入无公害天然生猪肉的生产工艺技术。无公害技术指的也就是所有生产环境、生产工艺过程和所有产品质量均完全符合无公害一类产品质量标准的一类生产技术。要此才想真正实现对无公害畜禽养殖,需同时做好畜禽养殖管理区域的饲料选取和养殖环境的质量控制管理工作。此外,还提出应继续加强生猪饲养环境管理,使公害生猪生产养殖的环境条件和饲料质量均达到能完全符合无公害生猪养殖的实际需求。
一、养殖场所的选址与布局设计
由于无公害养殖对于整个操作地点的环境有着很高额要求，需要对于环境有着姣好的保护。所以，在进行选择区域进行养殖时，需要对于地势高的区域首先进行选择，因为此块区域有着很好的通风性。除此之外，还对于养殖场周围的环境有着很大的需求，要求该片区域当中不能够出现其他的养殖户，这样能够有效防止在养猪生产活动中可能会出现的大气污染的现象，特别会对要出栏的猪的质量构成威胁。尤其特别是生猪化工厂家在生产的生猪过程中所释放排出的"三废"废气属于重要的大气污染源,不仅直接影响到了生猪水产养殖场的质量,还可能会对生猪畜产品的安全健康产生不良影响。对于大型养猪场的农业圈舍区域应及时做好与居民生活和农业生产活动区域向两侧分离。其中的无公害细菌处理区位置应被正确设置于大型养猪场的下部通风口顶端位置,以免造成生猪场在养殖生产过程对其中的各类有害细菌污染影响无公害细菌处理的工作质量。
二、创建良好的养殖环境
第一,需要注意保证饲养生猪幼苗生长区内环境的干燥与清洁,而且保证猪舍内的通风换气效果良好,远离附近医院、垃圾处理站社区门口等,并要与附近居民区门口保持一定的步行距离。第二,需要对作业猪场的人工生活作业区域与生猪养殖作业区域之间进行严格的猪场隔离消毒处理,在靠近猪场作业大门和出入口的固定位置,建立先进的猪场消毒池，方便之后的清洁工作。与此同时，还需要对已经死亡的猪进行消毒灭菌的处理工作，最后，需要最后地面的清洁任务。
三、加强卫生防疫管理
在卫生防疫管理制度的严格指导下,对所有养猪场全部实行露天全封闭式清洁管理,将养猪生产和经营生活场地区域与所有养殖户的场所区域进行有效合理区分,并且不断加强对所有养猪场的日常清洁管理工作。另外,也提出应及时加强对外来人员与运输车辆的免疫监管。为有效避免增加细菌或者其他病毒感染产生时的耐药性,应以第一季度猪场为管理单位,更换各种消毒剂和药剂;对仔猪饲养管理工具和仔猪饲养管理人员都应进行高度规范化的管理,在猪场条件情况允许的正常情况下,每个仔猪圈舍都应配备一个饲养工作人员和一套仔猪饲养管理用具,谨防长期出现人猪交叉感染的健康问题。
根据猪场兽医卫生防疫管理标准法的要求,当猪场发现家畜养猪场内禽畜出现各类疫病感染表现时,应向当地相关兽医防疫管理部门进行汇报,并且及时做好猪场病猪的防疫隔离防治工作,确诊疫病为急性猪瘟或患有猪瘟性蓝耳病时,需要积极配合当地相关猪场兽医卫生防疫管理部门及时做好猪场病猪的防疫捕杀防治工作;对畜禽结核病以及伪灭性狂犬病等,需要及时做好清群猪的净化防疫处理,并且对畜禽养殖场病猪进行全面防疫消毒。
在养猪场的整个生产活动当中，会出现许多粪便的排出现象。面对这项问题，如何才能做好粪便的处理工作是当前的一项重要的任务内容，在进行处理过程中，还不能出现对于环境的污染现象。所以，面对这项问题就需要加强对于粪便处理的整个过程给予更大的关注，在之前的粪便处理法的基础之上，采取明埋暗挖水为主的方式，对粪便进行处理，这必定会对人体周边环境健康造成较大破坏影响,且很难真正实现对人体粪便的合理回收利用。针对此类型的问题,可以对小区原有的地下粪便收集处理场地设施结构做出一些改进,将地上明挖方式改为地下暗挖,并且可以采取干清的处理手段彻底清理地下粪便。
四、做好养殖必需品的管理工作
在进行市场的采集工作当中，需要对于猪所吃的饲料、防止猪出现生病现象的药物、疫苗等东西的采购过程中，需要加强对其的检查工作，需要充分的满足我国国家质量监管部门的相关国定，所购买的一切商品需要让商家能够提供出相关的证明条件，同时，需要根据相关的养殖户提出的要求进行有计划的购买活动，进行过期使用时,也一定应严格遵循物品先买好后先用的采购原则,以免采购物品发生过期使用造成不必要的社会经济损失。此外,还建议应定期加强清查各类常用药品和食物饲料等,对可能超出有效期限使其使用期限的各类药物和食品饲料等也应及时进行清理,以免造成误用。
五、做好饲养管理
农业部的无公害引种生猪集中饲养引种管理暂行办法中已经明确指出,引种时仔猪要到野生动物传染疫病监测区之外的正规养猪厂家进行引进,并经当地野生动物检疫监督机构进行检验检测确认后,开具仔猪相关的动物消毒检验证明、场地环境检疫检验合格书等证明,还要对引种仔猪个体进行安全隔离集中饲养,经过相当一段时间跟踪观察发现无动物疫病后的表现时,方可将其投入正规养猪场集中进行饲养。根据不同生长阶段饲养生猪的不同营养变化需求,合理配置生猪饲养基和饲料,且其中严谨禁止添加化学添加剂和使用抗生素。
结束语:
在无公害抗化生猪饲料养殖期间,养殖户根据需要明确生猪养殖工作要求,科学组织开展生猪饲料监督管理、检疫监督管理、兽药监督管理工作,创新养殖工作管理形式,协调各个部门之间的工作关系,全面提高无公害抗生化肥料养殖生猪技术的研究应用推广效果。
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