摘要: 对几种霉菌在现配PDA与商品化速成PDA上的生长、产孢子量及胞外酶活力进行了研究。先分别用不同PDA转接活化霉菌,观察其生长情况。再用不同PDA培养的米根霉糖化糯米,检测其糖化酶和液化酶活力;用不同PDA培养的黑曲霉分解柚子皮,检测其纤维素酶活力;用不同液体PDA培养的酒精酵母发酵酒精,检测其酒化酶活力。结果表明:米根霉、黑曲霉和酒精酵母在当季土豆现配PDA上生长更快,酶活力更高,过季土豆现配PDA次之,商品化速成PDA较差。商品化速成PDA只适合做一般验证实验和生理生化实验,不适合生产用菌株的活化及转接培养。