-世纪中文出版社

作者: 史含梦1，2 洪帆1，2 戴应芬1，2 徐梦雅1，2 杨锐1 单位： 1.宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室；2.宁波大学海洋学院下载量：64 浏览量：512

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-21

作者: 童艳梅1，2陈秀荔2 胡庭俊1 刘青云2，3 李强勇2，3 冯鹏霏2 杨春玲2 彭敏2 朱威霖2 潘传燕2 曾地刚2 赵永贞2，3 单位： 1.广西大学动物科学技术学院；2.广西壮族自治区水产科学研究院；3.广西虾类繁育工程技术研究中心下载量：69 浏览量：551

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作者: 王昊东刘璐阳宗欣王月杨金月何建瑜张晓林何梦岚严小军廖智单位：浙江海洋大学海洋科学与技术学院海洋生物资源与分子工程研究室下载量：70 浏览量：546

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作者: 张倩茹1,2 郑关超1 杨越聪1 赵辉辉1 谭志军1,3 吴海燕1 单位： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室；2.江苏海洋大学；3.中国水产科学研究院黄海水产研究所,海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室下载量：14 浏览量：310

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作者: 闫晶男1 吴怡蓉1 张雨婷1 江玲丽2 高有领1 单位： 1.浙江万里学院生物与环境学院；2.宁波卫生职业技术学院下载量：18 浏览量：367

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作者: 林文黄凯峰杨涵何春燕陈雯静舒文汤荣易峻文刘庆中单位：上海交通大学附属第一人民医院检验科下载量：81 浏览量：557

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作者: 曾天宇 1陈曦2 徐慧敏2 孟顺龙1,2,3 金渝钦3 胡庚东2 李丹丹2 裘丽萍2 宋超2,3 范立民2,3 徐跑1,2,3 单位： 1.上海海洋大学水产与生命学院；2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡),中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室；3.南京农业大学无锡渔业学院下载量：24 浏览量：340

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作者: 蒋美龄1 陈忠琴1,2 秦小明1,3 孙旭佳1 曹文红1,2,3 林海生1,3 高加龙1,3 单位： 1.广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；2.广东海洋大学深圳研究院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心下载量：48 浏览量：352

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作者: 周越1 王伟隆1，2，3 李松林1，2，3 吕红雨1 张松4 陈乃松1，2，3 黄旭雄1，2，3 单位： 1.上海海洋大学农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心；2.上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室；3.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心；4.广州市联鲲生物科技有限公司下载量：76 浏览量：577

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作者: 刘岩1 郅丽超1 王慧蕊1 赵丽2 任丹丹1,3,4 何云海1,3,4 汪秋宽1,3,4 单位： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院；2.山东洁晶集团股份有限公司；3.国家海藻加工技术研发分中心；4.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心(大连工业大学) 下载量：60 浏览量：371

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