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菠萝皮渣多酚的提取分离及其抗氧化活性评价
作者:
胡会刚1
赵巧丽2
单位：
1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点试验室；2.江南大学食品学院
下载量：
23
浏览量：
321
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
桑叶多酚含量显色条件的优化测定及醇提物抗氧化活性初探
作者:
王振伟1
金敏1
吴舒仪1
杨春艳2
罗东莉1
林勇2
周春阳1
单位：
1.川北医学院药学院川北医学院药物研究所；2.川北医学院预防医学系
下载量：
41
浏览量：
519
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
美洲合欢花中花色苷的提取工艺初探及其抗氧化活性研究
作者:
纪美茹
林启凰
陈仲巍
余亚选
单位：
厦门医学院
下载量：
57
浏览量：
422
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
双酶法制备薏米多肽工艺及其体外抗氧化活性研究
作者:
林栋1,2
李习美1
周玛丽1
田丹1
张丽芳1
单位：
1.贵阳学院食品与制药工程学院；2.贵州省果品加工工程技术研究中心
下载量：
47
浏览量：
400
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
洋葱皮醇提物不同部位总多酚含量及其降脂和抗氧化活性研究
作者:
唐祥
欧学兰
张世鹏
陈珍
杨春艳
周春阳
单位：
川北医学院药学院川北医学院药物研究所
下载量：
44
浏览量：
474
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
改性石榴皮果胶性质及抗氧化活性
作者:
孟凡磊1
褚智慧1
宋凤玲1
张志霞1
谢纱纱2
张立华2
单位：
1.枣庄职业学院；2.枣庄学院生命科学学院
下载量：
25
浏览量：
301
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
金属基介孔固体碱催化剂的制备与应用
作者:
刘宁1
刘水林1
伍素云1
付琳2
吴智1
李来丙1
单位：
1.湖南工学院材料与化学工程学院；2.湘潭大学化工学院化工过程模拟与强化国家地方联合工程研究中心
下载量：
26
浏览量：
412
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
锥栗壳色素抗氧化活性研究
作者:
黄艳1
傅新征1
吴琳珊2
李烨1
单位：
1.武夷学院茶与食品学院；2.福建农林大学食品科学学院
下载量：
71
浏览量：
494
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
辣木籽多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究
作者:
谭飔
夏国灯
韩杨
王小雪
单位：
长江师范学院生命科学与技术学院
下载量：
77
浏览量：
537
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
韭菜不同极性部位抗氧化活性研究
作者:
李莎莉1,2
徐帅1
聂进卓1
苏莹1
李燕1
刘阳1,2
单位：
1.武昌理工学院生命科学学院生物多肽糖尿病药物湖北省协同创新中心湖北省生物多肽糖尿病药物工程技术研究中心；2.武汉工程大学环境生态和生物工程学院
下载量：
79
浏览量：
550
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
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