-世纪中文出版社

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作者: 陈嘉俊1 石韫玉2 施斐1 黎烽1 邹翠云1 徐子正1 张梦兰1 卢志杰1 秦真东1 林蠡1 单位： 1.仲恺农业工程学院动物科技学院广东省水环境与水产品安全工程技术研究中心广州市水产疫病与水禽养殖重点实验室；2.吉林大学珠海学院药学与食品科学学院下载量：71 浏览量：518

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-20

作者: 杨天1,2 郑志红1,2 张紫薇1,2 耿文豪1,2 常珂欣1,2 汪秋宽1,2 丛海花1,2 陈胜军3 单位： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室辽宁省水产品分析检验及加工科技服务技术中心；2.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心；3.中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心下载量：54 浏览量：416

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作者: 李晓旭1,2 刘舒1,2 洪滨3 刘文博3 任丹丹1,2 汪秋宽1,2 何云海1,2 洪瑞晨1,2 付开艳1,2 宋悦凡1,2 单位： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室；2.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心；3.大连海关技术中心下载量：37 浏览量：426

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作者: 刘雯晶1 李珂2 胡健才3 单位： 1.湖北大学医院心血管内科；2.武汉市第九医院心血管内科；3.中国人民解放军武汉总医院心胸外科下载量：71 浏览量：460

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