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4种杂粮预熟化工艺及其复配产品的研究
作者:
刘晓松1
付亭亭2
姚佳2
陈钊2
宋善武3
李先明3
谢文军3
兰向东2
单位：
1.陕西省粮油科学研究设计院；2.北京市粮食科学研究院；3.北京古船米业有限公司
下载量：
24
浏览量：
335
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
预熟化杂粮理化特性研究
作者:
孙军涛
张智超
胡锦辉
李学进
郅文莉
单位：
河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室许昌学院食品与生物工程学院
下载量：
36
浏览量：
333
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
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