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出刊日期：
2025年食品安全、食品加工与质量检测国际学术会议（FSFPQT 2025）
作者:
2025-05-20
09:00
单位：
国内会议
下载量：
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2
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出刊日期：
2025-05-27
2025年畜牧业、食品加工与农林经济国际学术会议（ICAHFP 2025）
作者:
2025-05-30
09:00
单位：
国内会议
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2
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出刊日期：
2025-05-22
双孢菇多糖提取物对小鼠失血性贫血的作用研究
作者:
王春丽1
李家磊2
徐晶1
郭淑杰1
王玉梅1
杨磊3
单位：
1.哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心；2.黑龙江省农业科学院食品加工研究所；3.哈尔滨医科大学生物信息科学与技术学院
下载量：
75
浏览量：
565
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出刊日期：
2025-04-18
直接粉碎法与回添法生产不同粒度全麦粉品质的比较研究
作者:
杨思齐1
王凤成1
邢亚楠2
李建华1
单位：
1.河南工业大学粮油食品学院；2.河北金沙河面业集团有限责任公司/河北省谷物食品加工技术创新中心
下载量：
68
浏览量：
421
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
大豆肽的功能活性及其在食品加工中的应用
作者:
田磊
单位：
黑龙江省哈尔滨市，150000
下载量：
271
浏览量：
2848
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2021.157058
出刊日期：
2025-03-17
微生物酶技术在食品加工与检测中的应用
作者:
陈美娜
单位：
黑龙江省华测检测技术股份公司
下载量：
45
浏览量：
712
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2025.157025
出刊日期：
2025-03-11
食品加工灌装设备的电气控制和监控系统设计
作者:
王少东
单位：
山东每日良食食品有限公司，251200
下载量：
21
浏览量：
1091
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157598
出刊日期：
2025-02-24
食品加工中的创新技术与营养保健研究
作者:
周淑英
单位：
成都华测检测技术有限公司
下载量：
78
浏览量：
1110
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157065
出刊日期：
2025-02-17
“互联网+课程思政”背景下《食品加工安全控制》教学改革与实践
作者:
任媛媛
韩俊华
李丹丹
饶欢
赵丹丹
单位：
河北科技大学大学食品与生物学院，石家庄，050018
下载量：
258
浏览量：
2680
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157290
出刊日期：
2025-02-14
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