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凯里酸汤研究现状分析
作者:
李洁
宫路路
陈芳勇
张宁
崔霖芸
单位：
遵义医药高等专科学校
下载量：
67
浏览量：
500
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-22
发酵秸秆多糖的分离纯化及抗氧化活性测定
作者:
冯炘
李艳红
解玉红
单位：
天津理工大学环境科学与安全工程学院
下载量：
28
浏览量：
548
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
菠萝皮渣多酚的提取分离及其抗氧化活性评价
作者:
胡会刚1
赵巧丽2
单位：
1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点试验室；2.江南大学食品学院
下载量：
23
浏览量：
304
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
红枣水提物对糖尿病小鼠血糖的改善作用
作者:
冯鑫欢1
蓝晓雪1
侯志梅2
杨洁1
单位：
1.新疆大学生命科学与技术学院；2.新疆医科大学第二附属医院
下载量：
67
浏览量：
424
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
桑叶多酚含量显色条件的优化测定及醇提物抗氧化活性初探
作者:
王振伟1
金敏1
吴舒仪1
杨春艳2
罗东莉1
林勇2
周春阳1
单位：
1.川北医学院药学院川北医学院药物研究所；2.川北医学院预防医学系
下载量：
41
浏览量：
476
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
美洲合欢花中花色苷的提取工艺初探及其抗氧化活性研究
作者:
纪美茹
林启凰
陈仲巍
余亚选
单位：
厦门医学院
下载量：
57
浏览量：
404
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
双酶法制备薏米多肽工艺及其体外抗氧化活性研究
作者:
林栋1,2
李习美1
周玛丽1
田丹1
张丽芳1
单位：
1.贵阳学院食品与制药工程学院；2.贵州省果品加工工程技术研究中心
下载量：
47
浏览量：
384
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
酶促超声提取大蒜中大蒜油及其抗氧化性能的研究
作者:
张轩
单位：
武汉设计工程学院食品与生物科技学院
下载量：
32
浏览量：
266
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
洋葱皮醇提物不同部位总多酚含量及其降脂和抗氧化活性研究
作者:
唐祥
欧学兰
张世鹏
陈珍
杨春艳
周春阳
单位：
川北医学院药学院川北医学院药物研究所
下载量：
44
浏览量：
460
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
柠檬金耳羹货架期预测模型的建立
作者:
赖路
李燮昕
王宇
罗昊
单位：
四川旅游学院食品学院
下载量：
73
浏览量：
428
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
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