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发酵秸秆多糖的分离纯化及抗氧化活性测定
作者:
冯炘
李艳红
解玉红
单位:
天津理工大学环境科学与安全工程学院
下载量:
28
浏览量:
534
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-18
酶促超声提取大蒜中大蒜油及其抗氧化性能的研究
作者:
张轩
单位:
武汉设计工程学院食品与生物科技学院
下载量:
32
浏览量:
255
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-18
龙眼膏熬制过程中糖含量及抗氧化性变化
作者:
卜智斌
李俊
唐道邦
吴继军
安可婧
傅曼琴
单位:
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室
下载量:
62
浏览量:
437
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-17
发酵条件对杜仲茶组分及抗氧化性的影响
作者:
刘梦培1,2
铁珊珊1
王璐3
纵伟1,2
单位:
1.郑州轻工业学院食品与生物工程学院;2.食品生产与安全河南省协同创新中心;3.中国林科院经济林研究开发中心国家林业局泡桐研究开发中心
下载量:
69
浏览量:
455
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-17
复合酶解牦牛乳酪蛋白工艺优化及抗氧化性的研究
作者:
马宇骥
李键
王洪志
陈炼红
单位:
西南民族大学生命科学与技术学院
下载量:
73
浏览量:
459
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-17
凝固型薄荷酸乳发酵工艺及抗氧化性研究
作者:
贺东亮1,2
李静舒3
张恒慧2
刘青业2
单位:
1.太原工业学院环境与安全工程系;2.中北大学化学工程与技术学院;3.山西广播电视大学农医学院
下载量:
71
浏览量:
486
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-17
纤维素酶提取楮实子多酚及其抗氧化性研究
作者:
任欢欢1,2
马花1
石鹏霞1
武泽1
王江丽1
陈泽林1
张继1,2
单位:
1.西北师范大学生命科学学院2.甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心
下载量:
77
浏览量:
519
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-15
狭缝式化学气相沉积制备SiC涂层及其抗氧化性能研究
作者:
廖超前1,2
王昊3
齐绍忠1
任兵1
刘桦3
何雨恬3
黄东1,4
张明瑜4
单位:
1.湖南东映碳材料科技有限公司沥青基高性能碳材料湖南省工程研究中心;2.湖南省产业技术协同创新研究院;3.广东省新材料研究所现代材料表面工程技术国家工程实验室广东省现代表面工程技术重点实验室;4.中南大学粉末冶金国家重点实验室
下载量:
64
浏览量:
478
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-04-11
胍基乙酸对斑点叉尾鮰生长、肝脏抗氧化和肌肉能量代谢的影响
作者:
于海罗1,2
肖调义1
骆艺文2
王红权1
任为2
叶利海2
章燕铃1
单位:
1.湖南农业大学湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心;2.武汉正大水产有限公司
下载量:
65
浏览量:
473
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-21
响应面法优化长茎葡萄蕨藻多糖提取工艺及抗氧化活性
作者:
童艳梅1,2陈秀荔2
胡庭俊1
刘青云2,3
李强勇2,3
冯鹏霏2
杨春玲2
彭敏2
朱威霖2
潘传燕2
曾地刚2
赵永贞2,3
单位:
1.广西大学动物科学技术学院;2.广西壮族自治区水产科学研究院;3.广西虾类繁育工程技术研究中心
下载量:
69
浏览量:
496
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-21
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