文章-世纪中文出版社

作者: 曾天宇 1陈曦2 徐慧敏2 孟顺龙1,2,3 金渝钦3 胡庚东2 李丹丹2 裘丽萍2 宋超2,3 范立民2,3 徐跑1,2,3 单位： 1.上海海洋大学水产与生命学院；2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡),中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室；3.南京农业大学无锡渔业学院下载量：24 浏览量：299

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-21

作者: 蒋美龄1 陈忠琴1,2 秦小明1,3 孙旭佳1 曹文红1,2,3 林海生1,3 高加龙1,3 单位： 1.广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；2.广东海洋大学深圳研究院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心下载量：48 浏览量：314

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作者: 周越1 王伟隆1，2，3 李松林1，2，3 吕红雨1 张松4 陈乃松1，2，3 黄旭雄1，2，3 单位： 1.上海海洋大学农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心；2.上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室；3.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心；4.广州市联鲲生物科技有限公司下载量：76 浏览量：536

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作者: 刘岩1 郅丽超1 王慧蕊1 赵丽2 任丹丹1,3,4 何云海1,3,4 汪秋宽1,3,4 单位： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院；2.山东洁晶集团股份有限公司；3.国家海藻加工技术研发分中心；4.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心(大连工业大学) 下载量：60 浏览量：331

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作者: 王诗慧1 刘鹰2 李双1 刘恒明3 谷晶1 杨国军1 王钧儒1 王华1 单位： 1.大连海洋大学水产与生命学院；2.浙江大学生物系统工程与食品科学学院；3.大连海洋大学海洋科技与环境学院下载量：59 浏览量：369

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作者: 刘韵怡戚建华王年郁小娟何轩灏刘轩明宋增福单位：上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心国家水生动物病原库水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室下载量：62 浏览量：364

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作者: 李晓旭1,2 刘舒1,2 洪滨3 刘文博3 任丹丹1,2 汪秋宽1,2 何云海1,2 洪瑞晨1,2 付开艳1,2 宋悦凡1,2 单位： 1.大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室；2.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心；3.大连海关技术中心下载量：37 浏览量：373

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作者: 赵鑫1 李丽1，2 董双林1，2 高勤峰1，2 叶乐3 单位： 1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室；2.青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室；3.海南热带海洋学院水产与生命学院下载量：69 浏览量：524

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作者: 张梦兰卢志杰詹凡玢李亚男施斐赵丽娟林蠡秦真东单位：广东省水环境与水产品安全工程技术研究中心广州市水产病害与水禽养殖重点实验室仲恺农业工程学院动物科技学院下载量：72 浏览量：537

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作者: 李仰真1，2 杨英明1，2 刘洋1 卢昇1 吴垚磊1 赵玉柱1 马腾1 程向明3 程佳禹3 陈松林1，2 单位： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室；2.青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室；3.唐山市鲆鲽鱼类养殖工程技术研究中心唐山市维卓水产养殖有限公司下载量：77 浏览量：516

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