文章-世纪中文出版社

作者: 陈劲松窦志慧徐大佑单位：贵州财经大学工商学院下载量：44 浏览量：272

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-21

作者: 刘阳1，2 修长百1 单位： 1.内蒙古农业大学经济管理学院；2.内蒙古财经大学统计与数学学院下载量：70 浏览量：437

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-21

作者: 王佳1 王珊1 郭爽1 高勤叶1 赵彩会2 李宏2 单位： 1.陕西秦云农产品检验检测有限公司；2.农业部饲料质量监督检验测试中心(西安) 下载量：59 浏览量：475

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 马长路1，2 田玲3 罗红霞1 刘小飞1 李凌燕1 杨新建1 王立晖4 焦扬3 单位： 1.北京农业职业学院食品与生物工程系；2.中国农业科学院农产品加工研究所；3.河西学院农业与生物技术学院；4.天津现代职业技术学院下载量：37 浏览量：418

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 田明威1,2 赵兆钧1 邓林爽1 袁道骥1 丁文平1 王国珍1,2 单位： 1.武汉轻工大学食品科学与工程学院；2.大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室农产品加工与转化湖北省重点实验室(武汉轻工大学) 下载量：74 浏览量：479

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 王春丽1 李家磊2 徐晶1 郭淑杰1 王玉梅1 杨磊3 单位： 1.哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心；2.黑龙江省农业科学院食品加工研究所；3.哈尔滨医科大学生物信息科学与技术学院下载量：74 浏览量：499

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 李冠龙刘晓兰波利特单位：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院黑龙江省普通高等学校农产品加工重点实验室下载量：45 浏览量：404

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 王丹1 于情情1,2 马越1 王宇滨1 张敏3 赵煜炜3 赵晓燕1 单位： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室；2.沈阳农业大学食品学院；3.龙大食品集团有限公司下载量：76 浏览量：472

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 魏来1,2 安可婧2 唐道邦2 卜智斌2 王治同1 单位： 1.吉林农业大学食品科学与工程学院；2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室下载量：21 浏览量：239

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作者: 李梁1 王波2 刘振东1 乔鑫帅1 薛蓓1 张文会2 单位： 1.西藏农牧学院；2.西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所下载量：32 浏览量：351

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18