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侗族传统酸鱼中降亚硝酸盐乳酸菌的筛选、鉴定及其在发酵香肠中的应用
作者:
杜斌
韦曾传
汪肖
周笑犁
林栋
单位：
贵阳学院食品与制药工程学院
下载量：
74
浏览量：
408
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
双酶法制备薏米多肽工艺及其体外抗氧化活性研究
作者:
林栋1,2
李习美1
周玛丽1
田丹1
张丽芳1
单位：
1.贵阳学院食品与制药工程学院；2.贵州省果品加工工程技术研究中心
下载量：
47
浏览量：
385
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
开环易位聚合合成瓶刷聚合物
作者:
陈柯睿1
胡欣2
邱江凯1
朱宁1
郭凯1
单位：
1.南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室；2.南京工业大学材料科学与工程学院
下载量：
34
浏览量：
353
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
菊苣与葛根、金银花、蒲公英相互配伍后糖类成分变化研究
作者:
王斌
张腾霄
孙红梅
王双侠
单位：
绥化学院食品与制药工程学院
下载量：
68
浏览量：
516
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
理性设计和基因剂量效应提高米根霉脂肪酶ROL的表达水平
作者:
张奕昀
魏子翔
杨江科
单位：
武汉轻工大学生物与制药工程学院
下载量：
70
浏览量：
513
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
乳酸克鲁维酵母乳糖酶的可溶性表达及优化
作者:
成静1
朱智睿2
杨江科1
单位：
1.武汉轻工大学生物与制药工程学院2.中诺生物科技发展江苏有限公司
下载量：
73
浏览量：
515
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
金黄色葡萄球菌ymdB基因的克隆表达及生物信息学分析
作者:
夏佳音1
陈新江2
李文通2
吴佳艳2
羊晓敏2
单位：
1.浙江医药高等专科学校制药工程学院2.宁波卫生职业技术学院医学技术学院
下载量：
71
浏览量：
522
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
脂肪酶TLL在毕赤酵母中表达及催化制备生物柴油初探
作者:
尤逊
杨江科
陈祺琛
彭小波
陈光军
单位：
武汉轻工大学生物与制药工程学院
下载量：
82
浏览量：
519
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-16
果胶酶基因剂量效应与水解果胶的工艺研究
作者:
彭小波
杨江科
陈光军
单位：
武汉轻工大学生物与制药工程学院
下载量：
85
浏览量：
590
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-16
硝基苯催化加氢合成对氨基苯酚的研究进展
作者:
刘迎新1
刘晓爽1
曾茂1
舒慧敏1
楼炯涛2
魏作君2
单位：
1.浙江工业大学药学院催化加氢研发基地；2.浙江大学生物质化工教育部重点实验室化学工程与生物工程学院制药工程研究所
下载量：
73
浏览量：
455
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-14
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